Las excavaciones, centradas en la zona de la antigua ciudad romana de Cillium , en la frontera con la actual Argelia, se enfocan en impresionantes estructuras relacionadas con la producción de aceite, incluyendo dos torcularias (plantas de prensado de aceitunas), una de las cuales ha sido identificada como el segundo molino de aceite romano más grande de todo el Imperio .
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etiquetas: aceite , prensa , tunez 
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