Aunque este título pueda rechinar a según quién lo lea, lo cierto es que hay diferencias entre la sidra vasca y la asturiana. La de Euskadi es más amarga y ácida, similar a una combinación de manzanas maduras y verdes. Mientras que la asturiana es menos ácida y se elabora con manzanas más frescas. Así que ante la pregunta de cúal es la mejor, sencillamente debemos saber que son diferentes y disfrutar de cada una de ellas es una mera cuestión de gustos.
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