#1 La sequia es un problema real que ha afectado a las cosechas de olivas para el aceite https://www.france24.com/es/programas/econom%C3%ADa/20230816-la-sequ%C3%ADa-en-europa-afecta-la-producci%C3%B3n-mundial-de-aceite-de-oliva-y-empuja-su-precio-al-alza

Ademas de las enfermedades que afectan a los olivos en otros sitios, como italia https://www.nationalgeographic.es/ciencia/2018/08/los-olivos-italianos-se-estan-muriendo-estamos-a-tiempo-de-salvarlos

#7 pues van a tener producto en las estanterías, adorna mucho.

#11 Que lo destruyan como los platanos o que bajen precio

#11 a mi, como pequeño productor, lo que me preocupa más no es que las distribuidoras se tengan que meter por el culo las botellas de AOVE, si no la amenaza de precios aún más a la baja que se cierne sobre nuestras cabezas.
Si ya de por sí la cosecha de este año es muy pobre, al menos en Montsiá y Terres de l’Ebre, y encima los precios pintan que van a ir más bien en la línea del año pasado o peor, que nos va a quedar a los que lo producimos en cooperativa?
La sequía sigue prolongándose y no hay cambios a la vista hasta al menos la primavera de 2025.
La cosa pinta realmente jodida para el campo. Y los que producimos tradicionalmente somos los que más lo sufrimos.

#7 Por eso lo han estado vendiendo fuera de España mas barato que aquí, verdad.

#17 #18 Ese es otro tema. Que se junta con otro mas: la dependencia de la producción española de las redes de distribución italianas. Mucho del producto español se vende directamente a productoras y distribuidoras extranjeras.

Italia compra muchas olivas (aceitunas para los que seáis del sur ) en Grecia, España, Túnez, etc. Y produce y vende. Es probable que la escala y productos baratos le permitan vender a más bajo coste que lo que nos cuesta aquí.

Y si, Mr. Roig Hd...

#17 Los contratos de exportación se hacen a volumen y largo plazo, internamente a corto. Esto que es lo normal para tenerlo barato en España generó una paradoja puntual donde fuera aun estaba a precios de antesdeayer mientras aquí habia subido ya.

#17 Eso es una invención, en cualquier sitio es más caro, y no vale la foto de un producto en un estante con un precio desactualizado.

#18

#71 Claro, no solo más barato, si no a mitad de precio.

Los precios están incluidos por muchos factores, las cosechas han sido desastrosas, y por supuesto los vendedores siempre intentar sacar el máximo a sus productos, lo podéis llamar especulación.

#7 precio del aceite de oliva en tesco (irlanda): 5,80€

#18 ese aceite tiene de extra virgen lo mismo que Nacho Vidal

#18 has puesto el aceite más malo que hay en el supermercado...

Aquí en UK estamos pagando casi 15€ por un aceite de oliva español bueno.

#18 No está clara la procedencia o calidad.
Lo digo porque en el extranjero se da que hacen mezclas raras.
Nada impide a una cadena mezclar con aceites de otros países.
Y del italiano ni hablar.
Cc #71

#18 Aceite malucho y rancio comprado por lotes hace 5 años cuando aquí costaba 3€.

#18 a ver cuántos te venden.

#7 precio en mercadona: 5,85€

#20 En que Mercadona?
Tienes enlace?

No me lo creo mucho

#20 ¿Un litro o medio litro?

#20 medio litro

Eso es como lo de " yo siempre pongo 20 euros de gasolina "

#20 En el Consum está a ~9e/l el más barato, por lo que muy barato veo ese aceite yo

#20 ese son 0,75 y el otro 1 litro

Y ni siquiera es verdad: vale 7,60

#20 Me da que es 0,75 l y que no está actualizado a precio de hoy, el suave estaba hace dos días a 6,95 l

#20 Se ve que compras mucho aceite de oliva...sera en el 2019. Porque ahora el litro esta a 9,80€.

#20 Por el tamaño de la parte del tapón esa botella es de medio litro o tres cuartos como mucho.

#20 Lo que tú digas:

#20 0.75

#7 Mejor apunta a los márgenes comerciales.

#33 A mi me gusta siempre apuntar a la inutilidad de una élite económica patria sin visión estratégica y la necesidad de una regeneracion/renovación de la misma.

#7 explícame por que en irlanda o Alemania, el mismo aceite español, esta a la mitad de precio.

ni tiene nada que ver con ucrania. esto es para #_1 pero me tiene ignored.

la economía va como un tiro, pero yo por primera vez compré esta semana atun en aceite de girasol, ya que en aceite de oliva esta prohibitivo.

ganando mas que hace 15 años, se vive peor. Pero la economía va como un tiro dice el gobierno mas progresista. Algunos deben comer números macro.

#71 En Alemania el aceite vale al doble que en España ahora mismo.15- 18 euros el litro.

Que no te engañen con fotos de botellas de medio litro.

#71 No has visto el aceite en alemania de verdad....

#71 que hablas? Esta al mismo precio sino más.

Vivo en el extranjero, no necesito verlo en Internet ya lo sufro en mi compra semanal...

#71 Porque no es verdad. Ni es el mismo aceite, no es su precio habitual, no te venderían más de x botellas porque tienen un stock mínimo.

#71 explícame por que en irlanda o Alemania, el mismo aceite español, esta a la mitad de precio

Yo te lo explico: porque es mentira.

#7 Esas enfermedades llevan afectando hace ya casi dos lustros, no? Y la sequía no explica que fuera de España esté más barato.

Sí comparto que los efectos del cambio climático los vamos a pagar caros.

#7 he visto en varios países europeos (Alemania, portugal), ahora mismo estoy en Caen Francia. Aceite de oliva español más barato que en España. La misma botella. Tiene cojones la cosa.

#7 Los ricos queriendo hacerse más ricos también han tenido algo que ver.

https://www.eldiario.es/economia/cvc-beka-finance-fiera-capital-grandes-fondos-inversion-fuertes-aceite-oliva_1_10553727.html

#7 #1 Quisiera comentaros experiencia cercana de un familiar.

Hace poco, este familiar compró un campo de olivos con aproximadamente unos 90 árboles de buen porte y en muy buen estado. No son olivos jóvenes, rondarán los 70 años de edad. Pero su producción es buena.

La intención es llevar la oliva a la cooperativa y conseguir aceite a cambio, y algo de dinero para cubrir gastos.

Este año, tras las sequías y olas de calor, sólo a la mitad de los árboles les han salido olivas.

El precio del aceite va a volver a subir.

#119 No..la producción este año va a ser mucho mayor que el pasado.

#119 Por mi zona están cargados. Eso si, no engordarán mucho porque no les dejan regar.

#119 No, no: la noticia dice que se lo van a meter por el orto.

#119 Que zona es? a lo mejor se puede saber la precipitacion de ahi y saber si ha sido buena o mala y si la falta de produccion es por falta de lluvia este año o daños del pasado.

Que producciones a tenido otros años?

#124 Creo que en España esta prohibido mezclar aceites o con aceite deoliva, pero no comercializarlo y se descubrio que una empresa lo mezclaba en portugal.

#132 Sip, yo entiendo que el aceite de la año anterior a la sequia suba si hay que estirarlo para cubrir lo que no se cubre por la sequia.
Es una explicacion logica, pero eso no quiere decir que sea la explicacion real.
Tambien entiendo que baje ahora el aceite que antes estaba mas caro, ante la espectativa de un buena cosecha que baje el precio del aceite aun más.

#7 y eso hace que el precio suba... Del aceite almacenado durante meses antes de la sequía. Claro, claro, muy lógico todo. Es como el tabaco, cuando saben que va a subir haces acopio al precio actual y luego lo vendes. Magia! Has ganado un % más así como la nada.

#7 si, si siempre hay causas coherentes, pero no somos tan tontos en pensar que no aprovechan que el Pisuerga pasa por Valladolid, han subido de más, de hecho en círculos empresariales si no lo hicieran serían tachados de malos gestores. La especulación existe y genera muchos beneficios, el problema es el matar gallinas de huevos de oro y el pan para hoy y hambre para mañana.

#7 ¿Pero eso como explica que el aceite almacenado suba de precio esporádicamente como hizo? ¿O encontrar el aceite español más barato fuera de España? "Es la oferta y la demanda" decían. Me encanta esa "ley" donde vemos cómo la mano inviable obliga a punta de pistola a subir los precios.

Pues ahora la demanda la han perdido y van a seguir perdiendo. Si a la gente le pones en la tesitura de no comer y comer menos sano, suelen tener la mala costumbre de elegir la segunda opción.

PD bonito anuncio encubierto de Mercadona.

#7 claro, y en previsión de la campaña que viene, te lo subimos ya y nos embolsamos la diferencia ya, y no cuando sea el problema.

#7 Es verdad pobres, la sequía les afecta, pero solo al producto que venden aqui, para exportar y rascar más dinero LES SOBRA PRODUCTO, igual los países a los que exportan deberían ser los que les pagaran las numerosas ayudas que reciben, mientras manipulan los precios

#7 Vaya hombre, y seguro todas esas enfermedades y sequías son las que explican que a medida que han ido subiendo los precios del aceite, así han ido subiendo sus beneficios.

#7 chorradas de sequía... El aceite que vende ahora es el del año pasado, nos toman por tontos y nosotros nos lo creemos.

#1 No exageres, algunos aceites han cuadruplicado su precio pero es culpa de Putin y últimamente de Maduro.

#1 la avaricia ha roto el saco.

#1 Qué tiene que ver la guerra en Ucrania?
Si acaso debería ayudar a bajar el precio (suponiendo que el transporte en barcos es más caro y se exporta menos)

#113 Nada. Pero desde la invasión por parte de Rusia, el precio del aceite de oliva se disparó en varios países de Europa.

No creerás que los empresarios se inventan excusas para subir precios, no?

#113 Ucrania y Rusia son los mayores productores de semillas de girasol.  Sobre la producción mundial, 31% de Rusia y 26% Ucrania.
La guerra y las sanciones han repercutido en el precio del aceite de girasol, que a su vez, ha arrastrado al alza al aceite de oliva, y en general todo tipo de aceites.
También hay que decir que más allá de la produción de semillas de girasol. La alta inflación que causó la pandemia y la guerra ha afectado al precio de todo, incluido el aceite.
 

#1 Este año cosechón de aceite de Oliva !!
A ver que historia nos cuentan ahora !! La cosecha de éste año ( la mayor parte es para venta en 2025 )
Pagaremos a precio de oro lo que queda en los almacenes ( cosechas 2022-2023 ) y luego dirán que hay escasez por que hay mucha demanda !! ¡ Es de risa como los ladrones se lo llevan todo !
Es lo mismo que con la electricidad !!

#1 que si que si. Cutres cutreando es lo que pasa

#2 si, y el hígado se encargará de hacer la regulación correspondiente dentro de unos añitos...

#10 como en el resto del planeta, que es más grande que nuestro ombligo

#10 #13 #19 yo me pasado de comprar (para mi y mi familia) en una cooperativa de Jaén aceite virgen extra picual para todo el año y consumirlo mucho a apañarme con una botella de litro de ese mismo aceite para un mes junto con el uso de la freidora de aire y aceite de oliva normal para postres o salsas.
Girasol ni lo consumí ni lo consumo.

#43 El aceite de girasol lo uso única y exclusivamente para freír patatas, no me gusta cómo quedan en la freidora de aire.

#48 te entiendo, yo por eso las seco antes, les doy un par de flish las remuevo y quedan mejor

#43 Yo compro ahora 5 litros de un hombre que vende en mi zona y vale mas barato que los de supermercado y es aceite puro

#88 Son las típicas garrafas que se caen del camión de reparto del Mercadona?

#10 Con la mierda que entra en nuestro cuerpo a diario (pesticidas, plásticos, metales pesados, contaminación del aire o del agua, ...), lo de tomar aceite de girasol es lo de menos.

#2 ahora se sube el precio del de girasol y arreglado. Y luego el de colza, y así hasta donde queráis. ¡Tiesos, que sois unos tiesos!.

#2 Claro, el mercado se regula solo: joderos y ya está. Hasta la siguiente. Dejad de tomar un producto típico que se lleva consumiendo... desde siempre y dejad que el mercado lo regule, un éxito, vamos.

#4 El mercado nos ayuda a luchar contra la fucking panza

#8 Ahora solo falta que nos ayude a luchar contra los fucking mileuristas

#4 No estaban retirando todas las airfryer por peligro de incencio, o eso era un bulo?
Me acuerdo cuando empezo la guerra de Ucrania y el aceite de girasol subio a 3€, entonces los del aceite de oliva dijeron como? también lo duplicaron. Dicen que por la sequia y altas temperaturas, igual si llueve un poquito podemos hacer las cosas al vapor, que es mas sano

#12 También podríamos alimentarnos de agua del grifo hervida. Sería sanísimo. Ahora en serio, veo ya exagerado y un poco idiota el tema de no utilizar grasas, como el aceite de oliva virgen extra, para cocinar. Tomar grasas de calidad, en su justa medida, no es perjudicial y hasta viene bien.

#37 El gazpacho, salmorejo, picadillos, ensaladas, bocadillos, tostadas, sofritos a todo esto le pongo aceite de oliva virgen extra.
Para freir uso el aceite de orujo de oliva, aunque sea perjudicial para la salud es un placer para las papilas, intento lo menos posible eso si

#37 el aceite de girasol es una grasa de calidad. Lo únicos que hay que cuidar es no pasarlo de temperatura.

#12 hasta que no veas videos en tiktok de casas ardiendo por las airfryers de la misma forma que ves de patinetes o coches, no te agobies

#12 El aceite antiguamente se establecía el precio para toda la temporada en la cosecha con la diferencia entre la producción y las ventas del año pasado. Y cada cooperativa establecía un precio distinto.
Ahora han decidido igualar el precio entre todas las cooperativas y tratarlo como un producto especulativo, con subidas y bajadas de precios dependiendo de cuando se compre.
Afortunadamente la legislación les obliga a poner fecha preferente de consumo en un año. Así que no les sirve para especular entre distintas temporadas.

#227 se cambia la fecha y listos

#4 Fui reacio a las freidoras de aire, ahora la uso para algunas carnes. Además, hace un par de semanas, descubrí que mi señora tenía un espray de aceite por ahí y sí, es cierto, para ciertas cosas (ensaladas) es un ahorro increíble.

#21 ¿Qué platos haces? He pensado varias veces comprar una, más que nada para ensuciar lo menos posible, pero creo que es un electrodoméstico algo limitado.

#38 Yo la uso básicamente para carnes y pescados, un par de gotitas de aceite, sabe igual que en sartén, es menos insano y menos guarro.

#38 Hay cosas que quedan bien... unas alitas de pollo, unos muslos, unas costillas, salmón, o las típicas mierdas de emergencia tipo nuggets o varitas de pescado...
Casi cualquier cosa que harías en el horno queda decente, lo que harías a la plancha te puede quedar hecho una suela.
Y es un poco coñazo de limpiar.

#38 te va a ser más versátil un horno pequeño de conveccion. Yo tengo uno y va de maravilla. Solo uso el horno grande para cosas que no caben en el pequeño
#22 hay unos que son spray y aceitera normal. Yo me compré uno de esos y va genial.

#58 Ya, el problema es el sitio. Los que tenemos piso no tenemos ya sitio para esos lujos de espacio... si apenas caben ya los microondas con estos pisos cada vez mas pequeños a precio de casoplón... y no pienso irme a vivir a 300 km del trabajo para ponerme una airfrayer.

#38 La uso literalmente para todo, cualquier cosa que haces en una sarten se hace mejor, más rápido, más rico y más saludable en la freidora de aire (que de freidora no tiene nada, es un mini-horno).

#38 Mi mujer hace incluso pan y pizzas. Ha hecho hoy una tarta de queso, no te digo más.

#21 pues yo aprendí hacer hasta los huevos fritos, y la freidora de aire está todos los días funcionando

#40 A mí es que me gusta mojar la yema y que le salga lo tostadito alrededor de la clara. ¿Cómo los haces?

#4 me gusta el consejo del spray. Me lo apunto.

#22 yo me volví loco para encontrar uno que difuminara bien

#41 La mayoría echan más bien un chorrito. No he encontrado el nirvana del spray de aceite todavía

#41 los que compré para rellenar no valían para nada; comprados en spray, sí, pero échalo antes de echar perejil u orégano, porque lo vuela del plato. Al final un echador en la botella como el que se pone para las gotas de orujo en los bares y un litro da.

#22 Yo no tengo airon manfryer de esas pero hace un par de semanas que fui a comprar aceite y lo vi a precio de diamantes vi que en la estantería había un espray de aceite (de oliva virgen extra), era un poco más barato y dije pos lo compro. Básicamente lo he usado en mi sartén normal y es perfecto. Tiene dos modos, uno que suelta un chorrito (apretando flojito) que es cojonudo para ensaladas, y otro que es más espray normal (apretando más fuerte) que es el que uso para la sartén, echo un poco más o un poco menos dependiendo de lo que vaya a hacer, además que puedes hacer el truco de esprayear por encima del ingrediente cuando quieres darle toque de "frito" por así decirlo.

Me ha cundido muchísimo y cuando vuelva al super volveré a comprarlo, veo tontería comprar la botella porque usando la botella siempre vas a gastar de más por cómo se aplica. Por ejemplo, con el espray hasta podía echar solo por la zona de la sartén donde iba a poner lo que fuera, además de lo que he dicho de rociar por encima o por los lados, en fin, es muchísimo más eficiente y útil que el chorro "grifero".

cc #4 #41 #47

#22 Yo uso este y va de maravilla: https://es.aliexpress.com/item/1005005308446748.html
Esta también en amazon pero también viene de china y vale mucho más.

#4 Idem.

#4 si el airfryer te parece lo mismo que freír, adelante.
haces lo mismo con un horno con ventilador, pero bueno.... al final te has dejado el dinero en un aparato moderno que te han metido por los ojos.

y si me dices que es lo mismo que freír, pues siguen siendo fritangas.

#74 No he dicho que sea lo mismo, pero tiene un aire (pun intended) y es mucho más sano. Y no me lo han metido por los ojos, fué la experiencia de otros lo que me convenció y la mía desde entonces es similar.

#74 Aún siendo un horno con ventilador (que es lo que es) sigue siendo más eficiente que el propio horno por cuestión de volumen.
Menos consumo energético, y menos consumo de aceite lo que redunda en menos plásticos también además de desperdicios.

Ojalá se extendiese más, que los hábitos crean corrientes al igual que la baja venta de aceite de colza en España por el pasado.

#74 La realidad es que las patatas fritas o las alitas de pollo quedan cojonudas..., gastas menos luz que si conectases el horno, y gastas (y por lo tanto consumes) muchísimo menos aceite.

Por no hablar de lo comodo que es dejar a la freidora de aire haciendote unas patatas mientras tu te estas dando una ducha sin peligro alguno

#74 Hombre, te dejas el dinero en un aparato más eficiente que el horno. Para conseguir el mismo efecto necesitas mas tiempo en el horno por la diferencia de volumen de aire, aparte que la freidora de aire lanza el aire directo contra los alimentos mientras que en el horno se distribuye por la cavidad y no está lanzado directamente sobre la comida.

El resultado es que en menos tiempo de uso tienes un resultado que se asemeja mucho a "freir", pero evidentemente no es freír.

Para lo que va muy bien es para calentar pan, recalentar un bocadillo, o recalentar empanados (puedes hacer los empanados pero quedan ultra resecos).

Y luego evidentemente cualquier plato de horno lo puedes hacer ahi, pero tardas menos en hacerlo y es más cómodo y práctico en muchos casos. Por ejemplo la carne de hamburguesa la hago en la freidora porque como tiene una rejilla, cae toda la grasa al fondo. En casa si la hago en la sartén, la hamburguesa más que a la plancha sale frita (hablamos de una buena hamburguesa de angus o algo asi que traen mucha grasa infiltrada).

Pues eso, que cada aparato tiene sus ventajas. no es tan simple como lo que comentas.

#74 seguramente te dice que no, no es lo mismo que freír, es obvio, no hace falta ni decirlo. Los que usamos ese aparato lo hacemos porque te ahorras gastos. Hay cosas que puedes meter allí sin necesidad de encender un horno que tiene que llegar a temperatura y luego apagarse

#4 ¿Te mola el airfryer? Lo que he probado la verdad que no me ha hecho ninguna gracia, ni de broma se quedan igual unos rollitos de primavera o unas papas fritas......Se puede comer, si, pero mucho más soso, acartonado......

#4 creo que en temu o alguna plataforma china similar venden dosificadores de espray para aceite, me voy a pillar uno próximamente...

#4 Yo lo sigo usando a chorro, pero nunca hago fritangas, siempre en crudo.

#4 Yo parecido pero hay que reconocer que cuesta más que las cosas salgan igual de buenas, o le pillas el punto y sabes utilizarlo no es lo mismo. Desde luego las croquetas no salen iguales

#4 surdo de mierda, afuera

(Irónico, que veo que me vais a freír a negativos)

#4 los han metido en la concha de la lora.