La labor de este hombre en cuanto a documentación y recuperación de oficios ya perdidos es de un valor incalculable.
No porque vayamos a necesitar recuperar estos trabajos, sino por el valor historico y cultural de como hemos llegado a donde estamos y es prueba de como el ingenio humano no tiene límites cuando se trata de mejorar su calidad de vida.
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Al comercio tradicional lo hemos expulsado nosotros comprando en el mercadona y bebiendo cafe en el starbucks.
No porque vayamos a necesitar recuperar estos trabajos, sino por el valor historico y cultural de como hemos llegado a donde estamos y es prueba de como el ingenio humano no tiene límites cuando se trata de mejorar su calidad de vida.
Gracias Eugenio.