#7Por otro lado. Con la misma receta pero sin azúcar y anís y añadiendo sal. Hago unos frixuelos reyenos de centollu que están que te mueres. Ya subiré receta un día que tenga centollín (receta que le robé a papá por cierto)
Pero no es habitual, es receta que se inventó mi padre y sólo lo comí en casa. (Es lo que nos dan de comer cuando estamos pochos )
Los frixuelos con agua o leche que no sea entera no quedan bien. Y a diferencia de los creps son un pelín más esponjosos.
Si lo haces como crep queda una textura más homogénea y "tiesa". Es importante la puntilla en los Frixuelos y un cierto grado de humedad.
Pero no es habitual, es receta que se inventó mi padre y sólo lo comí en casa. (Es lo que nos dan de comer cuando estamos pochos
Los frixuelos con agua o leche que no sea entera no quedan bien. Y a diferencia de los creps son un pelín más esponjosos.
Si lo haces como crep queda una textura más homogénea y "tiesa". Es importante la puntilla en los Frixuelos y un cierto grado de humedad.
CC #3