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La cachuela extremeña: el paté rústico que reivindica la identidad y el sabor del campo con pimentón de la Vera

La cachuela extremeña: el paté rústico que reivindica la identidad y el sabor del campo con pimentón de la Vera

En Extremadura, la gastronomía no es solo una forma de alimentarse, sino una expresión viva de identidad, memoria y territorio. En la provincia de Cáceres, donde la cocina sigue profundamente ligada a la vida rural y a los productos de proximidad, platos como las migas o las tostadas con cachuela forman parte de una rutina que se resiste a desaparecer, especialmente en los meses más fríos.
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Una nueva moda, en la que jovenes conducen y se graban a toda velocidad por la autopista en contradirección, horroriza a Irlanda [ENG]

Una nueva moda, en la que jovenes conducen y se graban a toda velocidad por la autopista en contradirección, horroriza a Irlanda [ENG]

La ira se desata contra las redes sociales después de que cinco adolescentes murieran en un accidente mientras se grababan conduciendo en contradirección por la autopista para subirlo a TikTok
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A la espera del siguiente gran terremoto en España: “El reloj está sonando y no estamos preparados”

A la espera del siguiente gran terremoto en España: “El reloj está sonando y no estamos preparados”

Sabemos que va a ocurrir, sabemos qué zonas pueden ser las más afectadas y hasta la intensidad que podría alcanzar, pero nadie puede ponerle fecha. Los especialistas saben que el próximo gran terremoto en España es una cita inevitable y coinciden en que en nuestro país hemos perdido la memoria sobre este riesgo. “Terremotos que han causado cientos de víctimas pueden volver a ocurrir y hay que estar preparados”, admite Juan Vicente Cantavella, director de la Red Sísmica Nacional.
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Trump afirma descaradamente que los hospitales están realizando "cirugía inversa" a pacientes trans "por orden mía" (eng)

El exfuncionario del HHS de Biden, Adrian Shanker, dice que la “declaración descabellada” del presidente en Carolina del Sur muestra por qué los políticos no tienen lugar entre los pacientes y los proveedores
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Burlar a Policía y hasta al CNI con tiques de la ORA falsos le sale barato. Así lo ha cazado Protección de Datos

Burlar a Policía y hasta al CNI con tiques de la ORA falsos le sale barato. Así lo ha cazado Protección de Datos

Ponía tickets de la ORA en los coches de su ciudad solicitando el pago de 45€ a través de una pasarela de pago online. El documento que dejaba en el parabrisas de los vehículos aparcados tenía una apariencia legítima cuidada: papel térmico impreso con el escudo del Ayuntamiento de Salamanca, código de barras, número de referencia y una URL similar a la oficial para pagar la sanción en plazo voluntario: sede-electronica.autonomica.es.
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De llenar un carro con 50 euros a no dar ni para una cesta: la OCU calcula una subida de los alimentos del 35% en tres años

De llenar un carro con 50 euros a no dar ni para una cesta: la OCU calcula una subida de los alimentos del 35% en tres años

¿Por qué es importante?: Vamos al supermercado y con ese dinero no podemos ni llenar una cesta con productos que antes eran básicos, como la carne o el pescado fresco. Basta con comprar una garrafa de aceite (25 euros), un lomo de salmón (a 40 euros el kilo) y un kilo de mazanas (a 2,5 euros el kilo). Así, la sensación es que el dinero cada vez cunde menos. "En el último año, se ha aumentado el gasto en alimentación un 4,8%. Muchas veces nos dicen que cada vez gastamos menos en alimentación, pero no es cierto", subraya al respecto un experto.
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El mensaje de una mujer iraní desde el infierno de la detención de ICE

El mensaje de una mujer iraní desde el infierno de la detención de ICE

Mi marido, mi hijo y yo llevamos meses encerrados, a pesar de ser residentes permanentes sin antecedentes penales. Es una pesadilla insoportable e interminable.
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La respuesta de Aucalsa a un camionero que se encontró el Huerna cerrado: "Te sales por La Robla y si no llegáis, quédate a dormir donde puedas"

La respuesta de Aucalsa a un camionero que se encontró el Huerna cerrado: "Te sales por La Robla y si no llegáis, quédate a dormir donde puedas"

"Venía de Madrid con una carga de coches para Asturias, a eso de las once y media o las doce de la noche, y después de entrar en el Huerna en La Magdalena, me encuentro con que está cerrada y están desviando el tráfico. Es una vergüenza, encima me cobraron el peaje", asegura José Fernández Rodríguez, un camionero asturiano que se encontró la AP-66 cerrada la pasada noche. "Lo que más me fastidia es que no me avisaron de que estaba cerrada la autopista hasta después de entrar"
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El arte y la belleza de Blade Runner [ENG]

El arte y la belleza de Blade Runner [ENG]  

Blade Runner es una de las películas más visualmente inquietantes y memorables de la historia del cine. Ha inspirado obras de arte, y ella misma es una obra de arte. Es una película que no puedo dejar de ver ni de la que puedo dejar de hablar. Este artículo, como tal, es un capricho para quienes, como yo, no pueden evitar volver una y otra vez a este clásico neo-noir.
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Linus Torvalds corrige el error de la GPU Intel Xe con asistencia de IA (ING)

Linus Torvalds corrige el error de la GPU Intel Xe con asistencia de IA (ING)

Linus Torvalds ha corregido un fallo del controlador gráfico Xe de Intel con un parche de una sola línea, tras meses de problemas. La depuración requirió 24 parches y 18 reinicios, con ayuda de una IA que analizó resultados y generó código de diagnóstico, aunque llegó a sugerir que el problema era irresoluble. El origen estaba en un error de hace dos años: usar `round_up()` en lugar de `round_down()`, provocando corrupción gráfica en ciertos Intel Battlemage G21.
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Expusieron a Javier Negre, dueño de La Derecha Diario: "Me dijo que me hacía presidenta si no hablaba mal de Israel"  

Expusieron a Javier Negre, dueño de La Derecha Diario y aliado de Milei. La activista católica colombiana Camila Rojas aseguró públicamente que Javier Negre le ofreció impulsar su candidatura presidencial en Colombia con una condición: no cuestionar a Israel y defender la idea de que la derecha debe ser proisraelí. La denuncia generó repercusión en redes sociales y abrió un debate sobre la influencia política y mediática de Negre en distintos países de América Latina.
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Qué descubrí cuando viajé de España a Nigeria para enfrentar al estafador que sedujo a mi madre

Qué descubrí cuando viajé de España a Nigeria para enfrentar al estafador que sedujo a mi madre

"No me parecieron tan sofisticados. No me parecieron tan inteligentes... Eso me dejó boquiabierto". Cuando Carlos Barragán viajó de Madrid a Lagos para localizar al hombre que había estafado a su madre con un romance ficticio, esperaba encontrarse con un criminal experto. Como periodista de investigación, el joven español había logrado rastrear la dirección de IP desde donde fueron enviados los correos. Fue así como descubrió que Brian, el soldado estadounidense sirviendo en Siria, no existía: los mensajes en verdad provenían de Nigeria.
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La IA está inundando Linux 7.3 de código basura y sus desarrolladores ya no dan abasto: "Estamos completamente desbordados

La IA está inundando Linux 7.3 de código basura y sus desarrolladores ya no dan abasto: "Estamos completamente desbordados

Los desarrolladores del kernel de Linux están recibiendo cada vez más parches creados con ayuda de la IA. El problema no es que la inteligencia artificial esté escribiendo una parte vital de Linux, sino que está generando una avalancha de pequeños cambios que alguien tiene que revisar
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Dubai, El Oasis de los Ilusos

Dubai, El Oasis de los Ilusos  

Dubai no es el paraíso que te venden. Es un sistema muy bien diseñado para extraer el máximo de quien llega de afuera — mientras protege a sus ciudadanos con una burbuja de privilegios que ningún extranjero, nunca, va a poder tocar. En este video: la ciudadanía por sangre, el sistema kafala, la visa trampa, los impuestos sin nombre, la licencia de influencer, la Golden Visa de medio millón de dólares y la diya — el precio oficial de una vida humana. Sin anestesia. Sin filtros. Sin patrocinadores.
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Cinco años sacando más de 1 millón de litros de agua al dia del garaje sin saber su origen

Cinco años sacando más de 1 millón de litros de agua al dia del garaje sin saber su origen

"Llevamos 32 años viviendo aquí y de cinco años para acá empezaron las inundaciones", relata. Las filtraciones afectan a los garajes comunitarios de cuatro bloques en los que viven alrededor de 40 vecinos. Para evitar que el agua vuelva a anegar las instalaciones, mantienen actualmente una bomba de gran capacidad y otra más pequeña funcionando permanentemente las 24 horas.
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Trump sugiere que puede usar al ejército en el mercado de bonos: "si tenemos que usarlo, lo haremos" [EN]

Trump sugiere que puede usar al ejército en el mercado de bonos: "si tenemos que usarlo, lo haremos" [EN]  

El presidente Donald Trump sugirió el viernes que podría usar al ejército para llevar a cabo una "intervención" en los mercados de bonos, en una respuesta confusa a un periodista que le preguntó sobre los esfuerzos del secretario del Tesoro, Scott Bessent, para reducir los elevados rendimientos. "Tenemos muchos tipos de intervención. Esa es una de ellas", dijo Trump, y añadió: "la intervención definitiva es nuestra fuerza militar. Y si tenemos que usarla, lo haremos".
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Cómo una academia de trading arruinó la vida de miles de jóvenes [reportaje de Bloomberg sobre IM ACADEMY]

Cómo una academia de trading arruinó la vida de miles de jóvenes [reportaje de Bloomberg sobre IM ACADEMY]  

IM Academy vendía el sueño de la libertad financiera. Pero detrás del glamur y los destellos, ex miembros afirman que era un laberinto de mercadeo multinivel a nivel global que priorizaba el reclutamiento sobre el trading. Liderada por un autoproclamado gurú del trading, IM Academy no solo prometía un camino hacia la riqueza, sino un propósito superior. Mientras los líderes de IM alardeaban de sus lujosos estilos de vida, algunos miembros dijeron haber quedado devastados económica y emocionalmente.
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Propuso “matar 30 o 40 palestinos al día” y ahora quiere exportar cárceles: Ben Gvir invita a De la Espriella a replicar modelo israelí en Colombia

Propuso “matar 30 o 40 palestinos al día” y ahora quiere exportar cárceles: Ben Gvir invita a De la Espriella a replicar modelo israelí en Colombia

La invitación del ministro israelí de Seguridad Nacional se enmarcan en el contexto de los acercamientos diplomáticos entre Israel y la administración ultraderechista de Abelardo De la Espriella, quien incluso antes de ser juramentado como presidente de Colombia, confirmó el envío de una delegación gubernamental Tel Aviv para el próximo mes de octubre
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Canadá está inmersa en una guerra comercial, afirma Carney. Las exigencias de última hora de Estados Unidos habrían restringido los acuerdos comerciales de Canadá con otros países [ING]

Canadá está inmersa en una guerra comercial, afirma Carney. Las exigencias de última hora de Estados Unidos habrían restringido los acuerdos comerciales de Canadá con otros países [ING]

Estados Unidos intentó socavar la soberanía canadiense con exigencias de último minuto que atacaban el sector automotriz de Canadá, las protecciones culturales y la capacidad de realizar acuerdos comerciales con otros países, declaró el sábado el primer ministro Mark Carney, describiendo lo que calificó como una "maniobra de poder" de último momento por parte del gobierno de Donald Trump. Canadá, dijo a los periodistas en Ottawa, se encuentra nuevamente en una guerra comercial con Estados Unidos que "no fue nuestra elección" .
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Periodista estadounidense afirma haber sido interrogado por sus críticas a Ben-Gvir [ENG]

Ethan Levins afirma haber sido interrogado por las autoridades estadounidenses tras su regreso del Líbano, y subraya que los funcionarios se centraron en sus publicaciones en redes sociales sobre Itamar Ben-Gvir. “El Departamento de Seguridad Nacional me detuvo durante 3 horas. No me hicieron NI UNA SOLA PREGUNTA sobre Estados Unidos. SOLO me preguntaron sobre Israel y Ben Gvir”, escribió.
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El mercado de bonos acaba de colapsar [EN]

El Tesoro estadounidense parece admitir que algo anda muy mal en el mercado de bonos. Indicó que la demanda de bonos a largo plazo es muy baja. Los bonos a 30 años alcanzaron su nivel más alto desde 2007. En respuesta, afirman que duplicarán sus recompras de bonos a largo plazo. Lo que está sucediendo es que están recurriendo a préstamos a corto plazo para saldar sus obligaciones a largo plazo. Esto tiene muy mala pinta, ¿verdad? Parece una institución en pánico con muy pocas opciones. El gobierno estadounidense se está convirtiendo en un comprador de último recurso para su propia deuda, ya que los compradores extranjeros están empezando a retirarse.
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¿Por qué no oímos hablar de los problemas de los centros de datos de IA en China? [EN]

¿Por qué no oímos hablar de los problemas de los centros de datos de IA en China? [EN]

Construimos enormes centros de datos porque unos pocos dueños de empresas tecnológicas quieren hacer una fortuna. Eso es lo que hace el capitalismo: te impulsa a poseer todo para ganar la mayor cantidad de dinero posible. En cambio, los chinos los están diseñados pequeños para funcionar con la energía que ya tienen. Con modelos de código abierto frente al propietario estadounidense, demuestran que no se necesita el modelo más grande, sino la mejor arquitectura. Y sus modelos no solo son igual de buenos, sino que además son muchísimo más baratos
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China arrasa en el mercado de camiones eléctricos y concentra el 88 % de las ventas mundiales

China arrasa en el mercado de camiones eléctricos y concentra el 88 % de las ventas mundiales

China concentró cerca del 88 % de las ventas mundiales de vehículos medianos y pesados de cero emisiones durante 2025. El dato corresponde a un informe del Consejo Internacional de Transporte Limpio (ICCT), organización dedicada a investigar el transporte y sus emisiones. Las ventas globales de estos vehículos superaron las 520.000 unidades el año pasado. La cifra incluye camiones y autobuses eléctricos, además de otras unidades de cero emisiones dentro del segmento de transporte mediano y pesado.
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Trump acosa uno a uno a los miembros de la Corte Penal que investiga los crímenes de guerra de EEUU e Israel

Trump acosa uno a uno a los miembros de la Corte Penal que investiga los crímenes de guerra de EEUU e Israel

Al menos cinco países se han sumado ya al llamamiento de EEUU de abandonar La Haya con el objetivo de desmantelar el organismo supranacional.
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Los 5 aviones de transporte militar más grandes del mundo

Los 5 aviones de transporte militar más grandes del mundo

Los aviones de transporte militar desempeñan un papel crucial en el despliegue de fuerzas y equipos. A continuación, se presentan cinco modelos que destacan por su tamaño y capacidad de transporte.
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