La proteína de insectos, un fracaso medioambiental

La producción industrial de proteína de insectos para consumo humano y animal tiene un impacto ambiental mayor al estimado. Supera incluso a fuentes vegetales como la soja. El entusiasmo por los grillos y larvas como alternativa sostenible enfrenta un duro revés científico y cultural.

[#1 reithor]

Lo que hay que hacer es fomentar el crecimiento de la población de abejas, que polinicen.

[#2 Torrezzno]

No shit. Quién lo podría haber imaginado

[#3 oso_poliamoroso]

No pasa nada. Yo seguiré papando moscas.

[#4 anv]

Según el artículo parece ser que el principal problema es el consumo de energía. Eso se podría solucionar poniendo que por normativa las fábricas deban alimentarse de sus propios paneles solares. Claro que eso limitaría las horas durante las que puede trabajar pero bueno, tampoco es para tanto.

[#5 Fumanchu]

Parece ser un artículo pagado por el lobby de las cárnicas pero bueno, de todos los problemas que habla la ganadería tradicional también los enfrenta.

[#6 Mauro_Nacho]

Siempre va a tener menos impacto tomar las proteínas directamente de las vegetales. La alimentación vegana siempre será más eficiente, va tener menos huella de carbono, menos impacto ambiental. Lo que hace falta es impulsar la alimentación vegana,todo es más sencillo.
También sería conveniente que en la enseñanza se impartiera nutrición.

[#8 R2dC]

#6 "Lo que hace falta es impulsar la alimentación vegana"

Ostia que turra con los veganos. Creo que "dieta basada en plantas" genera menos fricción entre el público general.

Pero bueno, intentando sumar algo a la conversación. Se podría inculcar un poco a la gente de la máxima tasa de absorción de proteínas que tiene el cuerpo (y ya que estamos de carbohidratos) a la hora, y convencerles de que comerte más de... 200grs? de carne en 1h hace que el resto de proteínas en vez de asimilarse, se conviertan en grasa.

[#7 ACEC]

Vaya... Los librepensadores se van a quedar sin combustible para sus tiktoks

[#9 Kuruñes3.0]

Entusiasmo...

[#10 Humatuk]

Siempre que vuelves a casa
Me pillas en la cocina
Embadurnada de hormigas
Con las manos en la masa

Niña, no quiero bichos finos
Vengo del trabajo y no quiero escarabajo
A ver si me aliñas
Un gazpacho con su grillo y sus hierbajos

Chinches con arroz, mosquito con tomate,
Cochinilla, tijereta,
Migas con pulgones, saltamontes en vinagreta,
Avispones,
Lacón con grillos, cigarra al pil-pil,
y un poquito de Polil^TM.