Durante mucho tiempo se creyó que había sido introducido en el Mediterráneo occidental desde Oriente Próximo por fenicios, griegos o romanos. Sin embargo, los avances en genética vegetal y paleoecología han modificado esta visión. La evidencia muestra hoy que el algarrobo silvestre es autóctono del sur de la península ibérica y del noroeste de África. Su domesticación implicó selecciones locales e hibridaciones entre poblaciones silvestres y cultivadas en diferentes regiones mediterráneas.
|
etiquetas: salud , nutrición , algarroba 
El quilate, que se usa como medida de peso de metales preciosos y gemas, proviene de la semilla del algarrobo, que tiene un peso "constante" (nótense las comillas) de 0,2 g.