#9:
Sale a 80g por persona y día. Si se contabilizan restos de caldo, de fruta cerca de piel o huesos de carne con alguna pequeña mollica y demás, y teniendo en cuenta que en ciertos negocios se tirará comida que se pase... no parece mucho.
Sale a 80g por persona y día. Si se contabilizan restos de caldo, de fruta cerca de piel o huesos de carne con alguna pequeña mollica y demás, y teniendo en cuenta que en ciertos negocios se tirará comida que se pase... no parece mucho.
#1 Se llama estadística.
Si. Estaría bien saber la metodología usada, pero es la prensa, no le pidas datos, fuentes o explicaciones. #2 Pues en realidad se supone que es el consumidor último el que más desperdicia.
Lo cierto es que en la industria alimentaria se desperdicia mucho, desde el que cultiva hasta el consumidor último, los supermercados han de tirar mucho, aquello que caduca o se estropea sin comprar. El distribuidor todavía más, se le estropea, se lo devuelven, cualquier problema que tenga la mercancía....
Pero el consumidor final, al ser un número tan enorme de gente si que puede ser el que más desperdicie.
Comida que se estropea, lo que no se acaba, lo que se compra y al final no se consume... Vamos ¿hay alimentos que van a la basura? ¿por qué?
Hay gente a la que no nos gusta desperdiciar, algunos que son geniales para aprovechar todo, desde las mondas, hasta los huesos ¿tiras un hueso? Otra persona se hace un caldo con él y te llama derrochador. Y hay gente muy derrochadora, tira la comida a la mitad, deja que mucho se le estropee...
Habría que apuntar a los supermercados (y supongo que a los restaurantes aunque eso ya no lo conozco) más que a los domicilios, yo creo. Los supermercados al menos hace unos años es una barbaridad la cantidad de cosas que había que tirar por tener desperfectos los envases. Siempre que lo veía me parecía una vergüenza.
Pero se me hace raro que un país de 45 milllones de habitantes desperdicie una media de 30 kilos de comida por persona al año, o casi 2 kilos y medio al mes.
Comentarios
Sale a 80g por persona y día. Si se contabilizan restos de caldo, de fruta cerca de piel o huesos de carne con alguna pequeña mollica y demás, y teniendo en cuenta que en ciertos negocios se tirará comida que se pase... no parece mucho.
#9 Pero imaginate si se aprovechase. Si ya hay una aplicación para ello
Cuando leo estas noticias, me pregunto de dónde sale un dato tan categórico, pero de cualquier manera una reflexión sobre el tema...
#1 Se llama estadística.
Si. Estaría bien saber la metodología usada, pero es la prensa, no le pidas datos, fuentes o explicaciones.
#2 Pues en realidad se supone que es el consumidor último el que más desperdicia.
Lo cierto es que en la industria alimentaria se desperdicia mucho, desde el que cultiva hasta el consumidor último, los supermercados han de tirar mucho, aquello que caduca o se estropea sin comprar. El distribuidor todavía más, se le estropea, se lo devuelven, cualquier problema que tenga la mercancía....
Pero el consumidor final, al ser un número tan enorme de gente si que puede ser el que más desperdicie.
Comida que se estropea, lo que no se acaba, lo que se compra y al final no se consume... Vamos ¿hay alimentos que van a la basura? ¿por qué?
Hay gente a la que no nos gusta desperdiciar, algunos que son geniales para aprovechar todo, desde las mondas, hasta los huesos ¿tiras un hueso? Otra persona se hace un caldo con él y te llama derrochador. Y hay gente muy derrochadora, tira la comida a la mitad, deja que mucho se le estropee...
#10 pues eso. Hat gevtw que derrocha mucho
#7 ya, me refiero a la media que salga. En mi casa no se desperdicia esa cantidad de comida ni de lejos.
En mi casa no, desde luego...
Habría que apuntar a los supermercados (y supongo que a los restaurantes aunque eso ya no lo conozco) más que a los domicilios, yo creo. Los supermercados al menos hace unos años es una barbaridad la cantidad de cosas que había que tirar por tener desperfectos los envases. Siempre que lo veía me parecía una vergüenza.
#2 pues como el gasto energético el consumo de agua etc
#2 hombre, no dicen cada uno.
Pero se me hace raro que un país de 45 milllones de habitantes desperdicie una media de 30 kilos de comida por persona al año, o casi 2 kilos y medio al mes.
72kg por hogar. Tela
Yo creo que este dato es falso.
Os juro que yo no he plantado ni cosechado nada en el salón de mi casa... Como mucho he sacado alguna moneda del interior del estómago del sofá.