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#2:
Convertir una matanza en una fiesta turística? Nos hemos vuelto gilipollas?. En casa nosotros hacíamos 2 matanzas al año, compartiendo lo que salía entre dos o tres familias, son dos fines de semana de curro y sin olvidar que estas matando a un animal.... estamos volviendo a las ejecuciones publicas de mediados del S.XVIII-XIX, o que?
#4:
#2 Como tú comentario indica, las matanzas llevan mucho tiempo siendo un rito social donde las familias se unen a modo de celebración además de realizar la matanza.
¿Por qué te extraña que alguien lo haya convertido en algo comercial / turístico cuando ya se había convertido en algo así desde el enfoque familiar?
¿Por qué te extraña que alguien lo haya convertido en algo comercial / turístico cuando ya se había convertido en algo así desde el enfoque familiar?
Comentarios
Convertir una matanza en una fiesta turística? Nos hemos vuelto gilipollas?. En casa nosotros hacíamos 2 matanzas al año, compartiendo lo que salía entre dos o tres familias, son dos fines de semana de curro y sin olvidar que estas matando a un animal.... estamos volviendo a las ejecuciones publicas de mediados del S.XVIII-XIX, o que?
#2 en casa de mi abuelo se mataba una vez al año un xiatu y un gochu pa dos casas. Aparte de conejos o pites pero jamas se me ocurriría hacerlo públicamente.
#3 Tal cual. Ademas que los niños ven eso y se quedan tocados unos cuantos días.
#12 pues a mí de pequeño me encantaba las matanzas. De hecho yo era el que removía la sangre del cerdo para evitar que cuajara y hacer las morcillas.
#2 Como tú comentario indica, las matanzas llevan mucho tiempo siendo un rito social donde las familias se unen a modo de celebración además de realizar la matanza.
¿Por qué te extraña que alguien lo haya convertido en algo comercial / turístico cuando ya se había convertido en algo así desde el enfoque familiar?
#4 celebración entrecomillada, por que no veas la pechá de currar que se metían las familias. Eso sí, se juntaban para comer y era bonito el trabajar todos a una
#6 No cabe duda. Pero también estoy seguro de que con los años cada vez va mas gente que no curra. Y sino es asi, enhorabuena por mantener el aura de curro. En las últimas que se hacian en la casa de mi familia del pueblo terminaba yendo yernos, sobrinos, primos de primos y al final curraban los 4 de siempre. Los mismo que 15 años antes se las hacían entre ellos.
#4 Porqué va a significar su muerte. Basicamente porque hay gente que no le gusta se maten animales. Haz de la matanza del cerdo una fiesta y tendras a los del PETA como invitados.
A mas exibición, mas reacción en contra. Y finalmente la misma legislación que prohibira la matanza en la plaza de pueblo, prohibira la matanza en tu casa. Basicamente porque todo el mundo acepta muchas cosas si no se lo recuerdan cada dia y le obligan a verlo.
#14 No respondes a la pregunta que hago. Yo no pregunto que por que es mala idea o planteo que me parezca bien. Pregunto que por que parece algo extraño cuando la propia gente que hacia matanzas tradicionalmente lo ha convertido en algo social y una actividad entretenida que hacer en familia/grupo de allegados.
Que a alguien se le ocurra extenderlo a todos aquellos que no tienen familia/amigos que hagan matanzas solo es la siguiente consecuencia lógica.
Por no hablar de que goto #15. De 1987 la noticia nada menos.
#22 Porque soy de la opinión que toda publicidad es mala. Los tiempos son que cualquier interacción del hombre con los animales se considera dañina o va camino de serlo. Mi padre decia medio en broma hace años que pronto seria mal visto que los caballos tiraran de los carros, y es algo que esta pasando ahora.
Y toda publicidad o promoción que se haga de estos actos acaba volviendose en contra.
De hecho eso de las matanzas populares en la plaza de pueblo, ya lo hicieron hace años en mi zona, y paso esto, se metieron los animalistas, la ley se hizo mas estricta y los controles burocraticos se intensificaron para todos.
#2 Hace mucho tiempo que las matanzas publicas de cerdo también forman parte de muchas fiestas locales.
https://elpais.com/diario/1987/12/09/espana/566002820_850215.html
#4
#15 x dió, que horror
#2 Hace años que el animal no puede matarse en una casa por el control sanitario realizado por veterinarios y normas de bienestar animal. Y tiene que ir a un matadero, te lo matan y controlan sanitariamente y tú ya haces la matanza*.
Que luego con la carne hagan embutidos y eso se enseñe como se hace, pues mira habrá a quien le gusta saber cómo se hacen la comida que luego se comen.
Yo personalmente, prefiero que la gente conozca lo que se hacía históricamente, y como se hacen que crean que vienen del super. Porque hacer la matanza históricamente era algo que unía familias y garantizaba el sustento de las mismas durante el invierno y el año.
* Que haya sitios que eso no sea así o se salten la ley es otra cosa
#5 en mi pueblo se sigue haciendo en casa, eso sí, con el veterinario presente. Se mata, coge sus muestras y sigues
#7 Si esa variante se puede hacer , que hablaba de memoria pero el control por triquinosis se tiene que hacer si o si. Pero, ya en muchos sitios van al matadero y te dan el canal y listo.
#8 realmente es mucho más cómodo.
#11 En este caso, no sé cómo será. Sinceramente no me he leído la noticia.
Pero, estuve trabajando un tiempo de técnico de MA en un ayuntamiento. Y lo normal era que tu cochino se sacrificaba en un matadero, por lo del control veterinario y el sacrificio, y te daban el canal (el animal ya muerto). También, hay la versión que lo matas bajo supervisión veterinaria y toma las muestras como en #7 se comenta.
Pero vamos, que dudo que se haga en la mitad del pueblo un sacrificio a la antigua. Lo normal, será digo yo el despiece del animal, preparado de la carne con las especias y el embutido el la tripa...
Luego, supongo que pondrán tiendecitas para que los visitantes compren embutido de marcas locales
#5 O sea, que el animal no se mata en medio de la plaza? Me la envaino pues. Mis disculpas.
#2
Exacto, es algo que se hace/hacia como rutina. Como podría ser cosechar trigo o recoger aceitunas.
Convertirlo en espectáculo público es de dementes.
#2 entre esto y los toros, dan muchas ganas de ir a los pueblos
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leonoticias.comVa siendo hora de evolucionar y dejarnos de matanzas sin medidas sanitarias y con sufrimiento animal
#13 Incluso las caseras ya se hacen con control veterinario, y por matarifes profesionales que primero matan con bala cautiva, y luego ya degüellan.
Por norma, habrá excepciones pero ilegales, ya no se desangra el cerdo vivo mientras chilla, el cerdo muere instantáneamente antes de eso.