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#7:
En realidad es ecológico, es como ser vegetariano, pero sin la presión social que conlleva, reducimos el consumo de carne y el impacto ambiental de producirla. Yo cada vez que me como un kebab siento que estoy reciclando y reaprovechando todo los restos de ternera y cordero que irían a la basura, y encima me encanta.
En un momento en el que empezamos a ser consciente del coste ecológico que tiene producir carne esto alimentos procesados cumplen su función de aprovechar mejor esta, el problema lo tiene el que se autoengañe pensando que un alimento procesado puede ser saludable.
En un momento en el que empezamos a ser consciente del coste ecológico que tiene producir carne esto alimentos procesados cumplen su función de aprovechar mejor esta, el problema lo tiene el que se autoengañe pensando que un alimento procesado puede ser saludable.
#30:
#21 A esos que tanto hablan del cambio climatico diles, por ejemplo, que se compren un movil barato de 100€ y lo estiren 5 años, que eso es lo mejor para el planeta ya que es lo que genera menos residuos. Si tienen ordenador lo mismo, uno baratito y a estirarlo 10 años. Ropa la justa y a reutilizarla hasta que se caiga a cachos de tanto usar y lavar. Diles tambien que no tengan coche, que todo en transporte publico y como mucho se alquilen uno para vacaciones o algun fin de semana, que eso es lo mejor para el planeta. Diles tambien que nada de calefacción o aire acondicionado si tienen, a pasar calor y en invierno un jersey gordo, que eso es lo mejor para el planeta.
Y asi ejemplos mil.... todo dios esta con el rollo del cambio climatico pero nadie quiere vivir a drede peor de lo que pudiera vivir.
Y al que conozcas de esos que gane bien le dices que done el 30% de su sueldo, que eso es lo mejor para el planeta ya que reparte riqueza. Y si viven en un piso grande lo mismo, que vivan en un piso pequeño, que eso es lo mejor para el planeta.
Y asi ejemplos mil.... todo dios esta con el rollo del cambio climatico pero nadie quiere vivir a drede peor de lo que pudiera vivir.
Y al que conozcas de esos que gane bien le dices que done el 30% de su sueldo, que eso es lo mejor para el planeta ya que reparte riqueza. Y si viven en un piso grande lo mismo, que vivan en un piso pequeño, que eso es lo mejor para el planeta.
#15:
#1 Piensa que no todo el mundo puede gastarse el doble de dinero en cada producto de la cesta de la compra. Y eso no es que "la gente no sepa comprar". Es que si Mercadona te da 200 gramos de """york""" a un euro y en tu casa vais justos, pues vas a comprar eso antes que el que te cuesta 2,10, porque el hambre la quita igual, aunque nutricionalmente sea mucho peor.
Comentarios
En realidad es ecológico, es como ser vegetariano, pero sin la presión social que conlleva, reducimos el consumo de carne y el impacto ambiental de producirla. Yo cada vez que me como un kebab siento que estoy reciclando y reaprovechando todo los restos de ternera y cordero que irían a la basura, y encima me encanta.
En un momento en el que empezamos a ser consciente del coste ecológico que tiene producir carne esto alimentos procesados cumplen su función de aprovechar mejor esta, el problema lo tiene el que se autoengañe pensando que un alimento procesado puede ser saludable.
#7 Con queso, salsitas y demas, qué rico...Qué sepas q te estas echando 900kcal al buche cada vez q te metes uno de esos
#32 ¡Valgame! . menos mal que siempre lo acompaño con cerveza en abundancia, no creo que mi cuerpo pueda asimilar tantas calorías de una vez
#23 Por que lo dice la tele. Si no comes mierdas de esas no te estás cuidando: 0% grasas, sin gluten, light, eco, fit, , etc.
El artículo no explica porque los fiambres son "poco fiables" para la salud, más allá de que traen "féculas y aditivos", y mezcla otros temas como el de la granja insalubre que apareció en Salvados (que era una granja de cerdos, no de pavos). Y de que mito habla el titular ?
#14: Es el tópico de "la industria alimentaria es malvada y nos quiere matar a todos".
Yo he meneado sin querer.
#14 De toda la vida la morcilla es carne/sangre, grasa y muchas "féculas y aditivos" y no sé que tiene de malo eso. Si comes el fiambre de pavo ese sabiendo leer la etiqueta esto no tiene nada de nuevo.
A ver si vamos a estar toda la puta vida llorando sobre lo malo para la salud y el medio ambiente de comer tanta carne y cuando se come carne "rebajada" vamos a llorar también. Tendremos que aclararnos, no?
«Algunos conocidos aditivos como el E-407, también denominado como carragenina »
Es cierto que los fiambres y muchos derivados cárnicos, por no decir todo el embutido e incluso el jamón, son alimentos no saludables. Pero lo de la carragenina es histeria quimiofóbica y desinformación.
#16: Y tanto, si un derivado cárnico (que suelen ser patata + carne) es malo... se supone que será malo por tener carne, con lo que algo con carne sola debería ser aún peor.
Sin embargo estos lo plantean al revés.
Imagino que sean partidarios de la paleodieta.
#22 El problema es el ultraprocesado de los derivados cárnicos, que evitan que sea el propio sistema digestivo el que los procese invirtiendo energía, lo cual es algo necesario para la salud. Además, el índice glucémico de las féculas es alto. Pero además, las carnes curadas (embutidos) están asociadas con todo tipo de problemas, como carcinogenicidad colorrectal, enfermedad vascular y un largo etcétera. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=cured+meat
Un placer dialogar contigo, como siempre
#26: El cáncer te lo produce cualquier tipo de carne curada, incluso la de 7 jotas.
#29 vamos, que no sabes
Hablas de Las cualidades organolépticas del producto en lugar de su composición qué es lo que estamos discutiendo
#33 Bueno, desde hace mucho que los ingredientes de los productos al corte vienen en la pegatina del precio.
Así que tampoco sabrás mucho del tema.
#38 ¿Eso dónde lo hacen? Porque nonlo he visto jamás en un supermercado. Ya ni te digo en una charcutería de barrio o en el mercado semanal...
#39 https://www.google.com/search?q=ingredientes+jamon+cocido+al+corte+ticket&tbm=isch&ved=2ahUKEwifzPXdsvPkAhUa_xoKHULHDQ4Q2-cCegQIABAB&oq=ingredientes+jamon+cocido+al+corte+ticket&gs_l=mobile-gws-wiz-img.3...5868.7942..8905...0.0..1.894.4016.2-3j1j2j2j1......0....1.5AdkKwdadGc&ei=qkGPXZ_PJJr-a8KOt3A&bih=560&biw=412&prmd=inv#imgrc=j5bb82JDcjtFHM
#41 Vamos, que el que se vende precortado tiene etiqueta. Eso ya lo sabíamos.
#46 Precortado no, al corte. La pegatina que pone el precio en algunos supermercado e hipermercados viene debajo los ingredientes como se muestra en la imagen principal de el enlace que puse.
#51 La imagen principal del enlace que pasas es de los productos que carrefour tiene precortados en su nevera. Los productos al corte los sigue encavando en el papel blanco con su logo han usado siempre, y el ticket es la factura simple que emite cualquier charcutería: nombre del producto + precio, listando todo lo que hayas comprado. Y te lo digo con mucha seguridad, porque tengo uno en la nevera
.
Pero vamos que si lo has visto en algún sitio, pues chapó por el establecimiento. Pero no es la norma.
#41 y los porcentajes? Es de lo que estamos hablando aquí...
#62 Desde mi punto de vista creo que son relativos, pues puedes coger por ejemplo 2 lonchas de jamón cocido de la misma pieza, y al analizarla no te saldrán el mismo porcentaje en su composición.
#63 seguro que no, en cualquier cosa que midas ocurrirá más o menos, no hay nada completamente homogéneo, pero de promedio, así será.
#38 no digo que yo sepa, preguntaba por qué lo sabía #13
#28 noticia sesgada y más falsa que un duro de seis pesetas.
#31 Independientemente de que no estés de acuerdo con la cifra (¿tienes algún estudio que rebaje significativamente esa cifra?) , hay mucha gente pobre.
Es más ilustrativa la viñeta.
No nos quedemos mirando el dedo...
#36 hombre, depende claro de lo que consideres pobreza, si consideras ser pobre no poder irte de vacaciones o por el contrario no llegar a final de mes...
Entre la primera cifra del 36% a la segunda que es del 10% hay un abismo de diferencia...
https://www.google.com/amp/s/amp.20minutos.es/noticia/3685174/0/espanoles-riesgo-pobreza/
#45 Y seguimos con el dedo...
#65 y seguimos eludiendo la cuestion. Has puesto un dato que me parecio exagerado y asi te lo hice notar. Pediste informes que rebajaran esa cifra y eso es lo que te he enviado.
#68 Tienes razón en que no he comentado las cifras. En tu noticia, una habla del 34,2% y la otra del 21,5% (que es la que se puede comparar con el con el 28% de mi noticia, y no distan tanto). No me parece que ninguna de ellas sea pequeña. Para nada.
Por otro lado, me resulta como poco curioso que taches de sesgada y falsa una noticia de Europapress, pero luego tú aportes una de 20 Minutos, basada en una noticia de EFE y una foto de Europapress. No es muy coherente haber despreciado la anterior si crees que esta es buena, ¿no?
En cualquier caso, la discusión no estaba en las cifras. No podemos negar que haya varios millones de pobres en España. La discusión venía a cuento de si la gente "sabe" comprar o si la gente "no puede" comprar lo que quisiera. Y es absolutamente evidente que no todo el mundo puede permitirse el carro de la compra, incluso el productos de alimentación y necesidad básica, que quisiera. Este era el aspecto importante y que estaba en discusión. Y no creo que nadie con el más mínimo sentido común lo pueda desmentir.
#70 a ver.
1. La cifra más pequeña es del 10%.
2. Mi noticia viene de las últimas estadísticas del INE y dan varios datos que más o menos explican.
3. para apoyar tú argumento te basate en una noticia sensacionalista y sesgada.
Y para terminar, comer bien y en condiciones es más barato que comer mal. Por lo menos ven España. La fruta y verdura de temporada son más baratas que la comida procesada, no es un problema de pobreza.
#69 te remito a #45.
#31 Los pobres son los padres...
Incluso yo que tengo trabajo estable, tengo meses malos.
Y en esos meses malos la cesta de la compra se resiente (tiras mas de marcas blancas).
Aunque reconozco que yo no soy quisquilloso con la comida. A mi eso de comer sano nunca me ha llenado... Soy mas de comer a secas.
Por tanto no me afecta tanto tener que tirar de marcas blancas...
Pero que haya pobres y no puedan elegir lo que comer?... Teniendo en cuenta que la cesta sin miramientos cuesta unos 60 euros a la semna para dos personas... No todos pueden permitirse eso.
#40 mi mujer y yo tenemos trabajo estable, siempre tiro de marcas blancas y hago del lonchafinismo mi sayo. En mi casa de pequeño, clase obrera con un solo sueldo y tres niños mis padres hacían virguerías con el salario, no había pasta para muchos caprichos, pero tampoco nos faltó nunca de nada, al menos nada importante. Como decía mi padre, teniendo un techo y un plato de comida una persona podía vivir y ser feliz, así que nunca me consideré pobre. Si ahora ser pobre se considera no ir de vacaciones o tener un coche de diez años y un móvil de cien euros... Pues vale.
#50 Que los pobres de ahora no sean como los pobres de los años 80... No significa que dejen de ser pobres.
Te lo dice alguien que se crio en un cortijo sin agua y sin luz, y cuyo juguete favorito era un palo de escoba.
Yo he sido pobre nivel muerto hambre.
Negar que en este pais existe la pobreza... perdona el insulto, pero es ignorancia.
#53 lo que niego es que haya 12 millones de pobres en España, a ti te lo parece?
#58 Supongo que depende de lo que entiendas tu por ser pobre.
Tal y como yo lo veo, pocos me parecen...
Por mi experiencia en mi trabajo (12 años casi llevo en lo mio).
La gran mayoria finje ser mas rico de lo que es.
Lo del mobil que tu decias, ropa de marca y tal.
Y al menos en mi entorno directo todos son pobres, ninguno llega a clase media.
Pero claro ni tu ni yo tenemos una vicion global de lo que pueda ocurrir en rodo el pais...
Si los datos dicen 12... Pues seran sobre 12.
Me pregunto porque te molesta tanto ese dato.
#66 cualquier dato sensacionalista y erroneo me molesta, no se que ganan algunos en magnificar y exagerar los datos.
#67 El problema es que dices que es sensacionalista... Porque?, o en base a que?
Dado que no aportas dato, entiendo que te basas en que tu ves, o como te comentaba en mi anterior comentario, en lo que crees ver.
#50 No. Ser pobre significa que estás a dos meses sin trabajo de vivir bajo un puente, que acabas el mes con 5€ en la cartera, que no puedes apenas pagarles las gafas a tus hijos o que te arruinas si se te estropea la nevera o ese coche de 10 años que mencionas. Y eso en España existe, y mucho. Entre gente que no pasa hambre (que también la hay) pero que no por eso deja de ser pobre. Mira el porcentaje de parados que tenemos, y la cantidad de gente que no trabaja más que unas horas al día o a la semana.
Me vas a comparar ir a la charcutería y llevarte fiambre recién cortado a lo que te venden envasado que sabe Dios lo que lleva.. Y con la de plástico que es de un sólo uso. Claro que igualmente hay algunas charcuterías que te lo cortan y te lo meten en bandejas de plástico, un abuso por todos lados. Al final lo antiguo es lo más sano, a granel y en papel de estraza.
#13 porqué das por supuesto que el fiambre recién cortado de la charcutería no es la misma mierda que cortan para hacer esos blisters de 60%pavo?
Ves la etiqueta? La lees?
#25 El color y sabor dan una pista.
Los loncheados estos llevan más plástico en el envase que peso de producto.
Y ojo con ciertas cosas: pechuga de pavo al Pedro Ximénez de Campofrío: 60% de pavo
Pechuga de pavo asada de Campofrío: 92% de pavo
Se supone que la carne es mala para la salud, entonces cuando venden un producto que tiene la carne rebajada con patata (que es vegetal y es más sana), y ahora estos van y dicen que... ¡Es más mala para la salud que la carne sola!
Aquí es donde el consumidor debe decidir: ganga o salud
El consumidor no suele tomar esa decisión. Le viene impuesta en la mayoría se los casos.
Es que la gente no sabe comprar.
Vas a una charcuteria y tienes buen jamon, cocido, serrano o de pavo un pelin mas caro si, pero bueno, y encima en algunos sitios hasta te lo envasan al vacio si quieres segun la cantidad que quieras por paquete. Yo lo compro y me lo envasan en paquetes de 200 gramos y me sale poco mas que la basura de 1€ ( que ni por esas, por que pagas 1€ pero no tiene 100gr el de las superficies), asi que 200gr serían en su caso 2€.
A mi el paquete de 200gr de jamon cocido, me sale a 2,10€ en la charcuteria de barrio.
Y lo peor, no te cuesta precisamenre barato sino que el coste Kg/€ es caro (si lo comparamos con producto al corte) y tiene pocos gramos para lo que es. Por eso lo comercializan tanto esos productos. Se venden "baratos" y dan mucho margen
Vamos como dice #1 que se adelanto
#2 Es que tampoco son paquetes de 100gr por 1€, suelen ser paquetes de 90gr (8 lonchas guarras), si ya vas a los paquetes de digamos 100gramos, ya pagas mas de 1€ y depende de el sitio, pudes pillarlo si, a 1€ pero en otros lo mismo te vale 1,25€.
#2 joder, ayer mismo, "pechuga de pavo" que la ves y parece plástico, 60% pavo y segundo ingrediente agua y almidon, 8€/Kg
Al lado justo pechuga de pav 100% fileteada, 6€/Kg
¿A este nivel de llega la gente de comprar procesados incluso más caros?
Que no es una lasaña precocinada que es un coñazo hacerla en casa, no, pechuga las dos que las hacen vuelta y vuelta.
#1 Paleta querrás decir, yo es que no soy tan mirado y mis bocatas de mortadela con aceitunas y un buen vino peleón
#5 Yo, lo que sí he visto es que la mortadela de ahora, no se parece en nada a la que yo comía de crio. Por favor, mortadela con aceitunas, es tipico, aunque a mi no me guste.
#1 Piensa que no todo el mundo puede gastarse el doble de dinero en cada producto de la cesta de la compra. Y eso no es que "la gente no sepa comprar". Es que si Mercadona te da 200 gramos de """york""" a un euro y en tu casa vais justos, pues vas a comprar eso antes que el que te cuesta 2,10, porque el hambre la quita igual, aunque nutricionalmente sea mucho peor.
#15 Ciertamente no dije que costase el doble, solo que el paquete que me han envasado al vacio equivale al doble, ya que mis paquetes, son de 200gr.
Y tengo que decir que es bueno, y se nota, no como esos paquetes sellados que compras en una superficie, se nota la diferencia y mucho (y en precio, difieren en 10centimos y que verdaderamente son 100 gramos, y no 90 como es lo normal en esos paquetes).
#1 Si no ves la pata de jamón cocido y te la cortan a cuchillo estás comiendo la misma mierda que lo envasado. Es bueno que lo sepas.
#17 Con el extra de que no ves la etiqueta de lo que estás comprando y las guarradas que lleva.
#18 TAL CUAL.
#17 Pues si, tenemos el concepto de que en la charcutería o en el mercado va a ser mejor producto cuando la realidad es que no sabemos si lo puede haber comprado incluso en el mismo sitio que el Mercadona.
#17 por algo mi nutricionista el único jamón que recomendó en el régimen fue el lacón cortado a cuchillo y el serrano con moderación y sin grasa... Todo lo demás es guarrada procesada en su mayor parte
#1 Es que la gente no sabe comprar.
Olvidas que hay gente que no puede comprar.
Casi un 28% de la población en España, 12,9 millones de personas, vive en riesgo de pobreza y exclusión social
https://amp.europapress.es/epsocial/derechos-humanos/noticia-casi-28-poblacion-espana-129-millones-personas-vive-riesgo-pobreza-exclusion-social-20171016120635.html
#1 con el jamón cocido es fácil conocer la calidad según el nombre. El que viene nombrado como "fiambre de" es el que menos porcentaje de carne tiene (sobre el 60%), seguido del "jamón cocido" a secas y finalmente el "jamón cocido extra" que tiene más del 85% de carne.
#1 Pues sinceramente no deja de ser una confianza ciega en tu charcutería sin más justificación adicional. Yo creo que el ideal es que cada consumidor se entretenga en leer la etiqueta de cada cosa que compra y que valore en base a ello con independencia de si lo compra en un pequeño negocio o en una gran superficie.
#54 Además, hay algunas aplicaciones móviles que ayudan a catalogar los productos por su nivel de grasa, sal...
Como me decían ayer, en su mundo de la piruleta, algunas personas con el tema del Cambio Climático. Respecto a que los ricos no contaminaban tanto porque podían comprarse coches ecológicos y tal. Si en mi familia ganásemos 100.000 € al año, tampoco tendríamos que andar escogiendo entre ciertos productos de menor calidad.
Salu2
#21 A esos que tanto hablan del cambio climatico diles, por ejemplo, que se compren un movil barato de 100€ y lo estiren 5 años, que eso es lo mejor para el planeta ya que es lo que genera menos residuos. Si tienen ordenador lo mismo, uno baratito y a estirarlo 10 años. Ropa la justa y a reutilizarla hasta que se caiga a cachos de tanto usar y lavar. Diles tambien que no tengan coche, que todo en transporte publico y como mucho se alquilen uno para vacaciones o algun fin de semana, que eso es lo mejor para el planeta. Diles tambien que nada de calefacción o aire acondicionado si tienen, a pasar calor y en invierno un jersey gordo, que eso es lo mejor para el planeta.
Y asi ejemplos mil.... todo dios esta con el rollo del cambio climatico pero nadie quiere vivir a drede peor de lo que pudiera vivir.
Y al que conozcas de esos que gane bien le dices que done el 30% de su sueldo, que eso es lo mejor para el planeta ya que reparte riqueza. Y si viven en un piso grande lo mismo, que vivan en un piso pequeño, que eso es lo mejor para el planeta.
" pero bien es sabido que, el fiambre no está asociado a nada bueno en la cultura popular. "
El que escribió el artículo es un cachondo
¿Entonces la butifarra tampoco es de catalana? Vaya chasco.
Sensacionalista. Si tienen la etiqueta de 1€ es porque hay menos lonchas. Lo se porque acostumbro a leer los ingredientes. Al menos así pasa con las marcas el pozo y campofrío.
Y el queso, del queso no se habla, cuando veo cuñas de 6,7 y 8 euros me quedo flipado de lo caro que son. Parecen lingotes más que comida. Una locura.
#12 El queso es un tema aparte. Al que le gusta y se lo puede permitir, como el buen vino o un lomo de bellota, puede darse un capricho de vez en cuando y pagar un buen queso para disfrutar de su sabor. Pero eso no deja de ser un lujo.
No os enterais de nada. Es mucho mas comodo pillar el producto envasado del frigorífico del super y continuar con tu compra rápidamente que tener que ir a hacer cola a un mostrador, hablar con una persona, pensar cuantos gramos quieres, etc. No es tan práctico. Y si ademas la primera opcion es mas barata...
#34 lo de las colas en las charcuterias da para un tema en mnm...
Como puede ser que personas que no se conocen de nada acaben marujeando como si se conocieran de toda la vida???
Es uno de esos misterios del hombre, como lo del alma o el olor de las nubes...
Solo mencionan dos marcas, esto parece un traje a medida ¿se verán anuncios de estas marcas a partir de ahora?