Alimentando el futuro: una startup finlandesa convierte la electricidad y el CO2 en proteína comestible [ENG]

"Somos un ejemplo clásico de cómo nuevas cosas emergen de la intersección de varias disciplinas a la vez" dice el investigador Pasi Vainikka, cofundador y CEO de Solar Foods, quien ha trabajado en un microorganismo que no usa azúcar como fuente de energía y que sería alimentado con el hidrógeno que provea la electricidad para reproducirse sólo en un tanque de agua y CO2 libre.

[#1 Gry]

¿No es más fácil usar plantas para eso?

[#9 Benu]

#1 En el artículo dice que el coste energético es mucho menor que en la agricultura.

[#7 WcPC]

#1 Suena a proyecto para conseguir fondos públicos en investigación y desarrollo, si...

[#10 parladoiro]

#7 en parte, calysta.com/ estos ya tienen bastante negocio con piscifactoría por higiene respecto a otros piensos, así que podría ser un punto más respecto emisiones. No se cuanto puede ser la fracción de metano fósil y cuanto la metanización de de CO₂ de esa empresa, aunque lo pongan perfectamente puede ser 0 de metanización.

[#3 ChukNorris]

#1 ¿Quien quiere plantas teniendo plantas artificiales?

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#1 más fácil aún es comerse un filete

[#2 pitercio]

Hacia la comida CHON.

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#0 Pide registro

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#0 #4 Hay se queda. Para ver y reconocer a los magufos ignorantes con sus chorradas de siempre. Y las plantas ñiñiñiñi

[#8 Emotivo]

Eso es precisamente lo que comen los superhéroes de Marvel.