La razón por la que podemos deslizarnos con elegancia en una pista de patinaje o resbalar torpemente en una acera helada es que la superficie del hielo está recubierta por una fina capa de agua. Los científicos coinciden en general en que esta capa lubricante, de carácter líquido, es la responsable de que el hielo sea resbaladizo. Sin embargo, discrepan sobre por qué se forma dicha capa.
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