En España esta península, históricamente, se come y se bebe tan bien como casi en ningún otro sitio. Es algo que nos viene de antaño, es una cuestión cultural. Tenemos una tierra muy diversa, con una gran variedad de cosechas. Y estamos rodeados de mar, por lo que nuestra gastronomía está bien bañada de pescados y mariscos. Siempre lo ha estado, desde tiempos de los romanos, y probablemente desde antes.
Meneo, porque creía que nos iban a dar la lata otra vez con el garum, pero habla de muchas más cosas y hasta da alguna receta.
Me considero algo sibarita, y creo que probaría muchas cocinas exóticas, pero reconozco que he arrugado la frente ante alguno de los platos que se mencionan.
Ah, y cuidado con la ruta esa. Wikipedia dice que puede provocar problemas de salud. Supongo que será si se abusa, pero el que avisa no es traidor.
Comentarios
Morros de nutria
Calamares.
Meneo, porque creía que nos iban a dar la lata otra vez con el garum, pero habla de muchas más cosas y hasta da alguna receta.
Me considero algo sibarita, y creo que probaría muchas cocinas exóticas, pero reconozco que he arrugado la frente ante alguno de los platos que se mencionan.
Ah, y cuidado con la ruta esa. Wikipedia dice que puede provocar problemas de salud. Supongo que será si se abusa, pero el que avisa no es traidor.