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#22:
#8 Algún día tendrás que enfrentarte a tus miedos y cocinarle algo auténticamente español (que te pasas el día de bares, gambitero) y ahí sí que veremos una confrontación de culturas.
Es más una confrontación de tus suegros contra un cocido montañés o unas lentejas con chorizo puede darte la gloria o la miseria pero sería algo digno de ser narrado
Es más una confrontación de tus suegros contra un cocido montañés o unas lentejas con chorizo puede darte la gloria o la miseria pero sería algo digno de ser narrado
Comentarios
#4 Si quedase bien con todo habria yogur de chorizo y no lo hay, jaque mate.
#6 Eso...dales ideas...
#6 No hay yogur de chorizo por la misma razón que no venden leche con las galletas ya metidas, o agua con cubitos. Son mezclas básicas que se espera que el propio consumidor prepare en su casa. Todo el mundo echa taquitos de chorizo al yogur natural, ¿tú no?
#28 Yo prefiero los tropezones de torrezno en el muesli... 👍
#36 Nivel sibarita.
#28 Pues nunca lo habia pensado, pero es cierto.
#38 Cuidadin, que los estan probando pero no juntos. Piensan añadir "huevos con chorizo" o yogur griego en sus desayunos, pero en bols distntos, como dice #28 luego que cada uno haga lo que quiera....
#6 https://www.businessinsider.com/mcdonalds-is-testing-chorizo-and-chobani-yogurt-2016-2
No tan rápido caballero
#6 lo has probado? porque yogur = queso fresco = queso, chorizo = sobrassada, y ya lo tienes
Eso si que es una paella bien hecha, 0 chorizo.
#1 El chorizo queda bien con todo. Aparte que el arroz con chorizo no lo inventó el Oliver ese ni mucho menos.
#4 el que el arroz con chorizo esté bueno, no lo combierte en paella.
#9 ¿Combierte? ¿En serio?
#23 Al menos sabe que antes de "b" se pone "m".
#9 La m antes de la b no la convierte en una palabra correcta
#9 Que tengas razón en tu comentario, no hace que leer "combierte" duela menos.
#4 En realidad lo que queda bien con todo es el pimentón. El chorizo es carne con pimentón, nada más. Al agregarlo a la comida estás agregando sabor a pimentón y un poco de sabor a carne. Se consigue más o menos el mismo resultado con un cubito de caldo de carne y pimentón.
#40 Si y no, porque se nota la diferencia cuando pones un chorizo bueno y uno malo, si solo fuera el pimentón no habría diferencia.
#46 Un chorizo bueno o malo puede notarse si lo comes solo, porque notarías la cantidad de grasa y restos de carne de otras cosas, pero si te parece notar diferencia en una paella u otra cosa donde lo hayas puesto, es probable que sea más psicológico que otra cosa.
#4 El arroz campero de toda la vida.
Por mi experiencia, que quizá no sea muy válida, les encanta la mayonesa, el vino, el aceite de oliva, las conservas..; pero no suelen comer jamón o fiambre (en general) porque están "crudos" (no les gusta la comida fría) , tampoco son muy fans de los quesos ni de productos lácteos.
De todas formas China es más grande que Europa (3 veces en tamaño y casi 5 en población), por lo que generalizar es tan absurdo como decir que los europeos son...
De todo habrá!
#5 los orientales tienes una disposición genética a no tolerar la lactosa en edad adulta.
#11,#19 Si, pero recuerda que ni el yogurt ni el queso "de verdad" deberían tener lactosa. Justamente las bacterias que fermentan la leche se alimentan de la lactosa.
Lo que pasas es que muchas veces a estos productos se les agrega leche o nata (que tiene restos de leche) para cambiar sus características y con eso están agregando de nuevo lactosa.
#55 Tienes razón a medias. Los quesos que no tienen lactosa son los curados, los frescos sí tienen (aunque en menor proporción que la leche).
#5 Lo de los lácteos es porque buena parte de los chinos son intolerantes a la lactosa: https://en.wikipedia.org/wiki/Lactose_intolerance#/media/File:Worldwide_prevalence_of_lactose_intolerance_in_recent_populations.jpg
#5 Ainhoa... ¿Tianjin?
No hace falta irse a China para hacer este tipo de reflexión. Si queréis, os digo lo que pienso como vasco de los bares de pintxos y los restaurantes vascos que veo en Madrid o Barcelona.
#35 Queremos.
#43 #45 ARGH. Me había currado un comentario bastante largo con mi opinión sobre este tema, pero estoy en el trabajo, y no se qué he hecho que al final no lo he enviado. Resumo:
- Las decoraciones de los bares vascos que veo en el resto de España me parecen excesivamente "vascas". pero creo que es lo que la gente busca.
- Los platos de los restaurantes vascos, por lo general están bastante bien hechos, aunque la carta suele ajustarse demasiado a lo más tópico.
- Los bares de pintxos y sidrerías suelen servir pintxos bastante malos y sin ninguna creatividad, que es la razón de ser del pintxo. Y los precios son muy caros para la calidad de lo que se sirve.
#35 Cuenta, cuenta.
¡Cómo verán ellos los restaurantes chinos de aquí!
#7 Al final Lele habla un poco de eso y menciona la famosa "ensalada china"
#8 Algún día tendrás que enfrentarte a tus miedos y cocinarle algo auténticamente español (que te pasas el día de bares, gambitero) y ahí sí que veremos una confrontación de culturas.
Es más una confrontación de tus suegros contra un cocido montañés o unas lentejas con chorizo puede darte la gloria o la miseria pero sería algo digno de ser narrado
#7 Los ven de tal forma que, de hecho, no van a comer alli.
Si que hay algunos restaurantes chinos donde van a comer ellos y las cartas no suelen estar traducidas.
#26 Traducen parte, pero es que hay que reconocer que a los españoles las patas de pollo con sus uñitas y las cabezas de pato, no nos vuelven locos, así que se ahorran de traducirlo.
#2 ¡La tortilla con jengibre!
#3 Mientras no tenga cebolla,me vale
#13 Es usted un ser diabólico.
#24 De todo hay en los dominios del señor
#13 entonces disfrutarás igualmente del tofu sin especiar
#31 No tomo tofu, al igual qu eno tomo tortilla con cebolla
#49 pues el sabor del tofu a pelo es parecido al de la tortilla sin cebolla, creo que te gustaría
#52 buen intento.....pero no.
Vuelve al séptimo circulo del infierno de Dante de donde salís todos los que ponéis cebolla al manjar que es una tortilla!
#54 Mmm ¿y si se considera que es una tortilla de cebolla con patatas?
#66 Como os gusta jugar a ser dios
#13 ¿Pero no hablaban de tortilla?
#3 Madre del amor hermoso....
#3 Eso no es una paella (¡ni siquiera lleva ÑORA!) y los autores del vídeo no están autorizados para hablar de paella.
#2
jabiertzo ha estado muy comedido, pero en el fondo es lo mismo que la comida china que comemos aquí, está adaptada a nosotros, así que ha actuado correctamente
#2 Se llama "tortilla 3 delicias" y va con arroz y guisantes. Sólo lo he visto en los restaurantes chinos españoles.
Lo de echarle queso a la paella parece que es todo un clásico en oriente. En un español de Seúl servían una estupendas paellas con su queso gratinado por encima.
#20 arroz a la milanesa se llama eso
#32 Me ha extrañado cuando el cocinero decía que en España dejábamos el arroz medio cocer, y luego le echa queso. El tío confunde paella con risotto. Le han engañado como a un chino.
#62 sí, es algo que también me llamó la atención, pero es comprensible cuando dice que en la escuela donde aprendió se hacían platos españoles e italianos
#20 El queso queda bien con todo, me gusta como piensan...
No pudo evitar pensar en "God of Cookery" cuando entrevista al cocinero. Me parece que va a salir Stephen Chow por detrás.
Todo el mundo sabe que la auténtica paella valenciana lleva jamón serrano y alcaparras.
a ver si hacen un vídeo ahora sobre qué la parece a los chinos las mierdas que nos dan en la mayoría de sus restaurantes en España.
#10 todos los platos en cualquier chino llevan un 200% de glutamato mono sódico, por eso a los cinco platos tienes una inflamación de estómago like a balón de nivea in the beach. True Story. Asco me da escribir así .
#21 no es mi caso, imagino que dependerá de cada uno
#10 Yo lo he hecho. Lo malo es que son muy educados y dicen que todo bien. Hay que sacarles la sinceridad con sacacorchos, pero acabaran cantando.
Podre Javiertzo que tiene tantos amantes como retractores.
Me encantan los videos de esta pareja. El tío parece super simpático.
#30 A mí cómo mueve la nariz Lele cuando come. Parece un ratoncillo, jajaja.
Lele dice que llevaba 3 años sin comer jamón... pero resulta que ahora parte del jamón que se vende en España es importado de China...