Un andaluz y un catalán se llevaron a sus familias y a 150 cerdos españoles de raza a producir ibéricos en Flatonia (Texas). Cuando el sevillano Manuel Murga y el barcelonés Sergio Marsal pisaron por primera vez el matadero de la ciudad Columbus, Texas, para explicar cómo se debían despiezar sus cerdos, los operarios los miraron como a locos. Artesanía española frente a la industria cárnica estadounidense, donde priman rapidez y cantidad, especialmente en plena temporada de barbacoas.
Comentarios
¿Quien es Manuel y quien es Sergio?
Se empieza con "150 cerdos españoles" y no se sabe cómo acaba.
#2 En cuanto empiecen los cerdos de políticos que tenemos aquí a emigrar se acabó el cerdo ibérico, pasará a llamarse el cerdo suizo.
¿Saben aquel que diu:
"Un andaluz, un catalán y 150 cerdos españoles se van para EE.UU. ..."
Flatonia o Pedonia?
#0 #1 Dupe ¿Es posible hacer jamón ibérico made in USA?
¿Es posible hacer jamón ibérico made in USA?
directoalpaladar.comcuando de su flamante secadero saldrán los primeros 600 jamones producidos a este lado del Atlántico
Qué putada cuando se enteren de que ya venden "jamón ibérico" producido allí...claro que de ibérico tendrá lo que yo de esquimal, pero vender, lo venden (concretamente lo vi en un "trader joe's"). Y no era importado, porque el importado salía a un precio más caro que llevar al cerdo en primera clase.