Según el consejo de Nutrición y alimentos de la IOM de los EEUU, la recomendación nutricional de calcio diario para un adulto de 19 a 50 años es 1000mg y el contenido de calcio en alimentos, según la tabla de composición de los alimentos peruanos, menciona que un (1) huevo sin cáscara aporta 15 mg de calcio.
Hombre, donde está el calcio es en la cáscara. En Asía la disuelven en vinagre, que consumen después, ingiriendo así gran cantidad de calcio, por lo que tomar o no leche les es indiferente.
He leído que se tuesta o se cocina y luego se muele convirtiéndola en una especie de polvo, consumiéndola de esa manera.
Me pregunto si al disolverla en vinagre el calcio continúa sirviendo para el organismo, pues había leído que si consumimos cosas ácidas acidificamos la sangre para equilibrar el PH el organismo contrarresta esa acidez con el calcio de los huesos.
Comentarios
Hombre, donde está el calcio es en la cáscara. En Asía la disuelven en vinagre, que consumen después, ingiriendo así gran cantidad de calcio, por lo que tomar o no leche les es indiferente.
#1 Interesante.
He leído que se tuesta o se cocina y luego se muele convirtiéndola en una especie de polvo, consumiéndola de esa manera.
Me pregunto si al disolverla en vinagre el calcio continúa sirviendo para el organismo, pues había leído que si consumimos cosas ácidas acidificamos la sangre para equilibrar el PH el organismo contrarresta esa acidez con el calcio de los huesos.
El semen tiene más calcio que los huevos.
Gracias por refutar un mito que no había oído jamás.
Mierda, ya se me ha estropeado la excusa para con mi mujer en la alcoba. Cachilis!!!