Portada
mis comunidades
otras secciones
#5:
El pan con tomate lo inventaron los payeses catalanes para poder aprovechar al pan de de payés que se había quedado seco y duro,de días atrás.
El tomate y el aceite era la mejor manera de ablandarlo y además le añadía un sabor muy rico. Un poco de sal y cualquier elemento de complemento (sardinas saladas, bacalao, o embutido) le convertían en un manjar. Una variante era hacer el pan tostado y con un ajo restregado antes de frotarle el tomate, el aceite y la sal.
Y por dios, no es pantumaca. En catalán es "pa amb tomaquet" o en España "pan con tomate"
El tomate y el aceite era la mejor manera de ablandarlo y además le añadía un sabor muy rico. Un poco de sal y cualquier elemento de complemento (sardinas saladas, bacalao, o embutido) le convertían en un manjar. Una variante era hacer el pan tostado y con un ajo restregado antes de frotarle el tomate, el aceite y la sal.
Y por dios, no es pantumaca. En catalán es "pa amb tomaquet" o en España "pan con tomate"
#2:
Pan gallego, aceite de oliva virgen extra de Jaén y tomates almerienses.
#19:
"Pa amb tomaca"
"All i oli"
A ver si escribimos bien, cojones, que para escribir en inglés nos la cogemos con papel de fumar, mientras destrozamos las lenguas de aquí.
"All i oli"
A ver si escribimos bien, cojones, que para escribir en inglés nos la cogemos con papel de fumar, mientras destrozamos las lenguas de aquí.
Comentarios
Pan gallego, aceite de oliva virgen extra de Jaén y tomates almerienses.
#2 y la receta te la da el diario vasco
#2 pan de coca
Ya estamos con los tópicos sobre Galicia
#8 Lo mejor de colombia entra por aquí
#16
#30
Premio al ponecarteles troll de la década
#33 Siempre he admirado a la gente que hace su trabajo con dedicación
#2 El aceite, ¿de que variedad de aceituna?
#22 Picual.
#31 Prefiero arbequina.
#2 El jamón de Atienza, por supuesto.
El pan con tomate lo inventaron los payeses catalanes para poder aprovechar al pan de de payés que se había quedado seco y duro,de días atrás.
El tomate y el aceite era la mejor manera de ablandarlo y además le añadía un sabor muy rico. Un poco de sal y cualquier elemento de complemento (sardinas saladas, bacalao, o embutido) le convertían en un manjar. Una variante era hacer el pan tostado y con un ajo restregado antes de frotarle el tomate, el aceite y la sal.
Y por dios, no es pantumaca. En catalán es "pa amb tomaquet" o en España "pan con tomate"
#5 El pan con tomate lo invento cualquiera con pan duro y tomate a mano para ablandarlo.
#6 Pos bueno , pos si.
#7 mejor la das la razón, así se podrá ir a otro hilo a soltar que la paella valenciana la inventó cualquiera que metía arroz con cosas en una base de cocción redonda y nos sacamos de encima al trol.
Cc #6
#10 jaja buenísimo. Pero mejor déjales pensar que ellos son los inventores del pantomaco, de Cervantes, de la bandera de los USA y del primer parlamento europeo entre otras "lindezas" y así se podrá ir a otro hilo y nos sacamos de encima al trol
Cc #20
#6 el tomate entró desde Sudamérica por Cádiz, pero hasta que no llegó a Cataluña a nadie se le ocurrió juntarlo con el pan, es de primero del INH.
"Pa amb tomaca"
"All i oli"
A ver si escribimos bien, cojones, que para escribir en inglés nos la cogemos con papel de fumar, mientras destrozamos las lenguas de aquí.
#19
Alioli
http://dle.rae.es/?id=1sXT2vW
Respecto al pan con tomate es pan con tomate.
#25 Nada que objetar si se habla en castellano, pero "pantumaca" no existe y no sé por qué narices le quitan una "l" al allioli y se quedan tan frescos.
#27 Por la misma razón que las palabras cambian y evolucionan con el uso y paso de los años. Alioli es más sencillo de usar y menos cacofono que allioli.
#29 Pues entonces, existe una palabra castellana de toda la vida, "ajoaceite".
Puedo entender que detesten el catalán, pero que no lo detrocen.
#36 Si las palabras no evolucionarán como lo hacen no existirían los idiomas.
#19 "pa amb tomàquet". All i oli correcto.
#28 He puesto la versión valenciana, sin diminutivo, usted disculpe.
Se empieza por llamarlo bien: “pa amb tomàquet”
#13 Me cago en mi puta vida, si es que yo que no soy catalán tengo dolores de ojos cuando veo esa mierda de "pan tumaca". Pero coño, ¿tanto cuesta escribirlo bien?
Para mí es un sacrilegio el pan con tomate sin un buen jamón encima.
#9 Y sin un buen aceite de oliva, también.
#9 Ya estamos con los privilegios de las clases altas.
"Sal escamada"
Maemia.
Yo el pan tumaca no tengo ni puta de lo que es pero el pa amb tomàquet no tiene por qué llevar ajo necesariamente, aunque a mí me gusta mucho.
El mejor desayuno....
Si se dice "Cataluña" se dice "pa amb tomàquet"
Recuerdo viviendo en Girona,en un bar llamado el Cau del Llop,con su chimenea donde ponías el pan de payés a torrar,le untabas ajo,tomate y le atizabas una loncha de jamón, butifarra o queso... Añádele un vino del Ampurdan servido en porrón a discreción y no me he entendido mejor a pesar de no parlar el catalán.Inolvidable por el sitio y la gente que entonces rondaba por allí.La perfección era eso.
Un truco muy simple que pocos utilizan es pasar una cuchara sopera por encima del pan para que absorba bien el aceite. Un buen pa amb tomaquet no tiene por qué gotear por todos lados.
Mi desayuno habitual es pan integral tostado, restregado con ajo, tomate y una buena loncha de jamón de Huelva encima. No se lo cambio al catalán ni de coña.
Y el tomate restregao, un poco de por favor.
Lo de la coca suena bien...