Cultura y divulgación
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Curiosas fotografías de Ozzy Osbourne dentro y fuera de los escenarios

Curiosas fotografías de Ozzy Osbourne dentro y fuera de los escenarios  

John Michael Osbourne, más conocido como Ozzy Osbourne, es una de las figuras más icónicas del rock y del heavy metal. Nacido el 3 de diciembre de 1948 en Birmingham (Inglaterra), Osbourne alcanzó la fama como vocalista de la banda Black Sabbath, pionera del heavy metal, y más tarde consolidó una exitosa carrera como solista. Su estilo provocador, su voz inconfundible y su personalidad extravagante lo convirtieron en una leyenda del género.
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La turbia historia del asesino de colegialas Edmund Kemper

La turbia historia del asesino de colegialas Edmund Kemper  

Este gigante de 2,06 m es Edmund Emil Kemper tercero o Ed Kemper para los amigos. No os confundáis porque aquí se le ve bromeando con policías o porque aquí está leyendo con calma y cordura libros para los ciegos. Porque en realidad el gigante bonachón es un asesino en serie que sigue cumpliendo condena. Ed es uno de los asesinos en serie más importantes de la historia. Y sí digo más importantes porque una vez lo atraparon, accedió a ser entrevistado por el FBI y accedió a contárselo todo de una forma muy fría, calmada y abierta.
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1 :  Este gigante de 2 cm No me parece muy gigante que digamos.
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La NASA revela los estragos del espacio en el cuerpo humano y complica los planes de Elon Musk para llegar a Marte

La NASA revela los estragos del espacio en el cuerpo humano y complica los planes de Elon Musk para llegar a Marte

Para alcanzar el planeta rojo se requieren soluciones nunca antes probadas, tanto en lo referente a la propulsión como en los sistemas de soporte vital, la protección frente a la radiación y las condiciones físicas extremas del trayecto
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2 :  No ha sido capaz de hacer ni que su coche conduzca solo, como para mandar a nadie a morir a Marte.
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Ana María Matute, la niña eterna fascinada con los bosques a la que la guerra le hizo perder la inocencia

Ana María Matute, la niña eterna fascinada con los bosques a la que la guerra le hizo perder la inocencia

Con motivo del centenario de la autora, el 26 de julio, Libros del Zorro Rojo publica una edición conmemorativa e ilustrada por Elena Odriozola de su discurso de ingreso en la RAE. Decían de Ana María Matute que era la niña eterna, con esa mala costumbre de tratar a las escritoras que ya han entrado en la senectud como si fueran criaturas entrañables. En realidad, la infancia se la arrebataron enseguida, con apenas once años, cuando estalló la guerra y todo cambió para siempre. Antes, con cuatro años, había pasado...
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1 :  ... una larga temporada enferma, motivo por el que su familia se trasladó de Barcelona al pueblo riojano de sus raíces. Tanto el contacto con la pequeña localidad como el recogimiento forzoso, que...
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Def con dos - Acción mutante

Def con dos - Acción mutante  

Somos peligrosos, somos guerrilleros, terroristas diletantes, tiembla mientras puedas, esto no es un juego, esto es acción mutante
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1 :  Larga vida a DCD!!
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Una profesora encuentra una carta manuscrita de Luis de Góngora de 1584, la más antigua conocida

Una profesora encuentra una carta manuscrita de Luis de Góngora de 1584, la más antigua conocida

El documento estaba perfectamente catalogado como una petición de Francisco de Góngora, clérigo y tío materno del poeta, a la Corona para solicitar el traspaso a su sobrino Luis de su cargo como capellán mayor de la Capilla Real de Córdoba. La novedad es que, pese a estar escrita en primera persona, la letra es del literato, escriba de su tío y beneficiario directo de la merced que se pide en la carta. Don Francisco solamente ha escrito de su puño el encabezamiento y una posdata, además de la rúbrica.
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2 :  "Queridos reyes magos..."
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Los brokpa: mujeres polígamas y pastores de yaks en la tierra del Yeti (cat)

Los brokpa: mujeres polígamas y pastores de yaks en la tierra del Yeti (cat)

Lo que más me sorprendió fueron los pellizcos. Un coro de cinco mujeres ataviadas con unas túnicas rojas cantaban canciones en el comedor de casa. Estaban de pie. Los tres invitados, sentados. Por turnos, nos obligaban a beber el licor tradicional de los brokpa, una comunidad del Himalaya que hasta hace diez años vivía completamente aislada. Al mismo tiempo que nos vertían el alcohol ( arra ) directamente en la boca con unos cuencos, el resto de cantantes nos pellizcaban los brazos, la barriga, las piernas o, incluso, nos retorcían las oreja
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1.800 millones de tapones de corcho salen cada año de este pueblo

1.800 millones de tapones de corcho salen cada año de este pueblo

Son casi cinco millones de tapones de corcho al día. Más de 200.000 por hora. Ocurre en San Vicente de Alcántara, una localidad de 5.000 habitantes situada al norte de la provincia de Badajoz que se ha convertido en el epicentro de su producción y, con ello, en un motor trascendental para el desarrollo rural de la zona. Sin embargo, esta inmersión, que nos pilla en pleno descorche del alcornocal, comienza en una localidad más pequeña, de 1.500 habitantes.
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3 :   aunque la saca del corcho sea cada 9 años, trabajo da todos los años, pues cada finca tiene sus años (las fincas grandes sí sacan todos los años, si lo tienen así organizado, que es lo normal)....
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Muy apropiada para los tiempos que vivimos actualmente: 'Nº 24': la descarnada película sobre la Segunda Guerra Mundial que todo el mundo deberia ver

Muy apropiada para los tiempos que vivimos actualmente: 'Nº 24': la descarnada película sobre la Segunda Guerra Mundial que todo el mundo deberia ver

Se trata de 'Nº24', una película noruega de menos de dos horas que narra la historia del joven Gunnar Sønsteby, que se une a la Resistencia noruega tras la ocupación nazi de Noruega en 1940.
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Invierno ártico sorprende: deshielo y flores en Svalbard en febrero

Invierno ártico sorprende: deshielo y flores en Svalbard en febrero

Durante una campaña de trabajo de campo en las islas Svalbard (al norte de Noruega) en febrero de 2025, los investigadores se encontraron con temperaturas excepcionalmente altas, un deshielo generalizado y una vegetación floreciente en pleno invierno. "Estar en charcos de agua en la entrada del glaciar, o en la tundra desnuda y verde, fue impactante y surrealista", describe el Dr. Bradley su experiencia. "La espesa capa de nieve que cubría el paisaje desapareció en cuestión de días. El equipo que empaqué parecía una reliquia de otro clima".
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Vivir cada día Carlos Giménez, viñetas de una infancia 1984

Vivir cada día Carlos Giménez, viñetas de una infancia 1984  

Programa de TVE sobre la obra de Carlos Giménez "Paracuellos". Consta de varias pasajes del cómic dramatizados en imagen real, entrevistas al autor. C Giménez y Adolfo Usero visitan los antiguos hogares de Auxilio Social en donde pasaron su infancia.
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Traducen una tablilla sumeria y descubren un mito de hace más de 4000 años que cuenta la historia de un dios cautivo y un astuto zorro

Traducen una tablilla sumeria y descubren un mito de hace más de 4000 años que cuenta la historia de un dios cautivo y un astuto zorro

La tablilla de arcilla NI 12501 (2400 a.C.) se halló en las ruinas de Nippur, antigua Mesopotamia. Un equipo la descifró, revelando un mito sumerio desconocido. Iskur, dios de las tormentas, es capturado en el Kur (inframundo mesopotámico), causando un desastre en el mundo: los ríos no fluyen, los animales no hallan comida y recién nacidos mueren prematuros. Enlil, rey de los dioses, convoca a una asamblea divina para que alguien le rescate. En vez de un dios o un guerrero, un zorro se ofrece, y logra engañar a los guardianes del inframundo.
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2 :  Al menos con esta tablilla no me podrán hacer spoiler como me sucedió al leer el Ulises de Joyce... Sí {tongue}
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Comunicado sobre el cierre de la revista Quimera

Comunicado sobre el cierre de la revista Quimera

Después de ciento cincuenta números en la revista, los miembros del actual equipo —la mayoría de los cuales nos hicimos cargo de la dirección y redacción de Quimera en mayo de 2013-, consideramos que ha llegado el momento de dar un paso al lado y centrar nuestra labor en otros proyectos.
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Este héroe español que cambió la historia de EE.UU. tendrá su propio sello

Este héroe español que cambió la historia de EE.UU. tendrá su propio sello

Una victoria más, y créanme cuando les digo que no le faltaron en su hoja de servicios a don Bernardo de Gálvez. El que fuera gobernador de la Luisiana y protagonista indiscutible en la independencia de los Estados Unidos durante el XVIII, siglo de marinos ilustrados patrios, recibirá ahora su merecido homenaje de la mano del Servicio Filatélico de Correos.
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A hierro y sangre: los esclavos del franquismo

A hierro y sangre: los esclavos del franquismo  

Carreteras, ferrocarriles, puentes, embalses… muchas de nuestras infraestructuras fueron levantadas por mano de obra esclava del franquismo. En su mayoría, no se ha reconocido ni reparado. En este programa hablamos de los trabajadores forzados que reconstruyeron un país roto por la guerra civil, con su sangre, sudor y lágrimas. Conocemos la historia del destacamento penal de Chozas de la Sierra y hablamos de esta arquitectura represora franquista durante la guerra civil y la dictadura con Juan Carlos García Funes, autor de “Desafectos.
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Desconectar es un derecho, no un privilegio

Desconectar es un derecho, no un privilegio

La ONU reconoce desde 1948 el derecho universal de toda persona “al descanso, al disfrute del tiempo libre, a una limitación razonable de la duración del trabajo y a vacaciones periódicas pagadas”. Su vulneración está tipificada con sanciones de entre 751 y 7.500 euros en la Ley sobre Infracciones y Sanciones en el Orden Social.
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10 libros que todos empiezan...y pocos acaban

10 libros que todos empiezan...y pocos acaban  

En este video repasamos los 10 libros más abandonados de la historia, esos que todo el mundo menciona con orgullo... pero que pocos han terminado de leer. Desde los enredos mágicos de Cien años de soledad, hasta los abismos filosóficos de El arco iris de gravedad, aquí encontrarás clásicos que intimidan, agotan o simplemente desconciertan.
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A cien años de Durruti en Argentina

A cien años de Durruti en Argentina

Hace cien años, Buenaventura Durruti ingresó a la Argentina en tren desde Chile. Venía de un raid libertario por Latinoamérica que incluía robos a bancos y, ya en Buenos Aires, sumaría como botín la magra recaudación de un tranvía y la estación de subterráneos de Primera Junta. El viaje había empezado en México y seguido en Cuba. Se movía en grupo con otros anarquistas españoles juntando fondos para la causa de los desposeídos por los que luchaba, hasta que murió en el frente de Madrid el 20 de noviembre de 1936.
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Los seres humanos y las máquinas: ¿el cielo o el infierno? [en]

Los seres humanos y las máquinas: ¿el cielo o el infierno? [en]

Robert Skidelsky.—«Quiero contar cuatro historias sobre la relación entre los seres humanos y las máquinas. Cada una de ellas ofrece una visión tanto del cielo como del infierno»: El impacto de las máquinas en el empleo; el impacto de la tecnología en la salud; el impacto de la tecnología en la cohesión social y la salud mental; el impacto de la IA en la política. «Después, tengo otra historia que contar, que es la más aterradora de todas»: La IA como arma.
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Descubren en Perú un mural de 3.000 años de antigüedad que representa peces, estrellas y plantas (ENG)

Arqueólogos en Perú han descubierto un mural prehispánico de más de 3000 años de antigüedad en el yacimiento de Huaca Yolanda, ubicado a 580 kilómetros de Lima, la capital. La obra, hallada en un antiguo templo, está decorada con imágenes de peces, estrellas, redes de pesca y plantas.

| etiquetas: arqueologia , perú , mural
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Hallada en China la tumba de un príncipe rehén de Silla del siglo VIII (ENG)

Por primera vez, arqueólogos han descubierto la tumba de un príncipe rehén de la dinastía Tang, perteneciente al Reino de Silla de Corea, en Xi'an, provincia de Shaanxi, noroeste de China. Un epitafio hallado en la tumba identifica al ocupante como Kim Young y ofrece una biografía completa de su vida. Es la segunda estela conocida de una tumba de rehenes de Silla, y la anterior apareció sin información sobre su procedencia, por lo que este es el único ejemplar excavado arqueológicamente en su contexto original.
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Aranceles, obras públicas y monopolios: así fue la política económica de Primo de Rivera

Aranceles, obras públicas y monopolios: así fue la política económica de Primo de Rivera

Ahora que están de moda los aranceles de Trump, es bueno echar la vista atrás y recordar que durante la dictadura de Primo de Rivera los aranceles españoles eran de los más altos del mundo, con un 35 %
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Puertas cerradas ante el calor extremo: el verano que deja a media España sin bibliotecas

Puertas cerradas ante el calor extremo: el verano que deja a media España sin bibliotecas

Puertas cerradas ante el calor extremo: el verano que deja a media España sin bibliotecas. En pleno auge de las olas de calor, muchas bibliotecas españolas reducen sus horarios o cierran, dejando sin refugio y recursos a quienes más las necesitan. Durante los meses de verano, cuando el calor aprieta y la ciudad se convierte en un horno para quienes no pueden permitirse unas vacaciones, muchas bibliotecas públicas de España bajan la persiana o recortan severamente su horario. Esta situación, que se repite año tras año...
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El MILAGRO del doblaje en videojuegos

El MILAGRO del doblaje en videojuegos  

¿Por qué un juego no se traduce? Y si lo hace, ¿por qué a veces tiene un mal doblaje o suena raro? Pues... todo es mucho más complicado de lo que parece. Un año de investigación culmina con la publicación de este reportaje, en el que os cuento por qué unos trabajos de localización salen tan bien y otros salen tan mal.
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Curas y anarquistas contra la prostitución: el sexo de pago durante la Guerra Civil

Curas y anarquistas contra la prostitución: el sexo de pago durante la Guerra Civil

El debate sobre la prostitución ha sido un campo de batalla ideológica desde principios del siglo XX. Fernando Ballano Gonzalo analiza en 'Amor y sexo durante la Guerra Civil' sus implicaciones en los dos bandos
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Día Mundial del Perro: origen, significado y cómo se celebra en el mundo

Día Mundial del Perro: origen, significado y cómo se celebra en el mundo

El 21 de julio fue designado como Día Mundial del Perro en 2004 por iniciativa de la Organización Mundial de Protección Animal, con el objetivo de honrar la lealtad de los perros y sensibilizar sobre el abandono y la adopción responsable. Esta fecha se eligió justo antes del pico de abandonos en verano, cuando muchas personas dejan a sus mascotas al irse de vacaciones. Aunque en España se celebra el 21 de julio, en otros países como Estados Unidos, México y Colombia lo celebran el 26 de agosto.
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Gaztea Ruiz, escritor: "Al ser hijo y nieto de migrantes tan solo he tenido que hacer un ejercicio de memoria"

Gaztea Ruiz, escritor: "Al ser hijo y nieto de migrantes tan solo he tenido que hacer un ejercicio de memoria"

Gaztea Ruiz, escritor bilbaino, ha publicado su cuarta novela: ‘Llovía en todas las casas’. Con el libro ya en venta, Ruiz ya prepara la que será su quinta entrega. El escritor bilbaino Gaztea Ruiz ha publicado recientemente su cuarta novela: Llovía en todas las casas, un libro que mira a través de los ojos de un niño la migración que llegó a Euskadi en los años 60. En esta entrega, Gaztea Ruiz sorprende con una obra que combina referencias históricas y de crítica social con un estilo lírico y un tono íntimo...
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Descubren dentro de la estatua de la Virgen de Fátima de Málaga una pequeña cápsula: "Podría contener un mensaje o documento relacionado con su autoría"

Este hallazgo inesperado refuerza el valor histórico y espiritual de esta icónica talla, la única de las 12 enviadas a distintas partes del mundo que no regresó a Fátima.
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El mito de los 300 espartanos tiene muchas inexactitudes: ni eran solo 300 ni todos eran espartanos

El mito de los 300 espartanos tiene muchas inexactitudes: ni eran solo 300 ni todos eran espartanos

Todos conocemos la historia del rey Leónidas y los 300 valientes espartanos que defendieron el paso de las Termópilas frente a los persas, pero... ¿realmente fue así?
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València y Samarcanda: un hilo de seda entre dos mundos

València y Samarcanda: un hilo de seda entre dos mundos

El conocimiento técnico y comercio de la seda se expandió por la Ruta de la Seda, una red de rutas comerciales que surgieron en China en el s. II a. C, extendiéndose por el continente asiático hasta llegar al Mediterráneo. A València llegó gracias a los musulmanes, pero no se conformó con recibirla, aprendió a producirla. Fue en el actual barrio de El Pilar —antiguamente denominado Velluters, significa artesanos de la seda—, que durante el siglo XV se erigió como el centro neurálgico de la sericicultura valenciana.
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Historia de nuestro cine - Surcos

Historia de nuestro cine - Surcos  

A finales de la década de los cuarenta, una familia provinciana decide ir a Madrid atraída por la ciudad. Una vez allí, las cosas no marchan bien.
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'¡Yo quiero un tebeo!', un libro que nos sumerge en los sueños de aquellos niños que leían tebeos

'¡Yo quiero un tebeo!', un libro que nos sumerge en los sueños de aquellos niños que leían tebeos  

Al leer el libro ¡Yo quiero un tebeo! Los tebeos españoles desde la posguerra a la Transición (Diábolo ediciones), de Pedro Delgado Cavilla (¡Vamos a morir todos!, ¿Qué diablos vemos?)no he podido evitar acordarme de Pablito, el alter ego de Carlos Giménez en Paracuellos. Pero también en mi propia infancia, porque hubo una época en que los tebeos eran una de las mayores fuentes de sueños y de emociones para los chavales. En que Mortadelo, Anacleto, El Capitán Trueno o Carpanta formaban parte de nuestras vidas.
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Una emergencia médica llevó al invento del teléfono público

Una emergencia médica llevó al invento del teléfono público

Toda esta historia comenzó en EEUU, cuando un hombre llamado William Gray pasó un mal rato. Su esposa se puso enferma y él necesitaba con urgencia avisar a un médico para que la atendiera. Había un teléfono en unas oficinas cercanas, pero no se lo dejaron usar. Salió a la calle buscando ayuda, pero no había un aparato cercano y disponible. Todavía no eran algo habitual, aunque algunas personas y negocios disponían de él. Estamos hablando de 1887 o 1888, no se sabe con certeza cuándo fue aquel mal día para los Gray.
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Entrevista a Gonzalo Suárez, escritor y cineasta: "“A los 90 la vida es este instante, aquí y ahora”

Entrevista a Gonzalo Suárez, escritor y cineasta: "“A los 90 la vida es este instante, aquí y ahora”

El narrador reedita ‘La suela de mis zapatos’, una selección de las entrevistas con genios como Dalí, Buñuel, Pelé o Cela que firmó bajo el pseudónimo de Martin Girard en los años sesenta y que, de tan frescas, podrían publicarse mañana.
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Los corsarios españoles que saqueaban para el rey

Los corsarios españoles que saqueaban para el rey  

La historiadora y arqueóloga Vera Moya Sordo se pasa por Historiae para hablar sobre los corsarios españoles, los temidos navegantes que estaban al servicio de los reyes y atacaban barcos de otros países para hundirlos o robarles sus mercancías
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Salvador Dalí viaja a Hollywood y crea una secuencia de sueños salvajes para Alfred Hitchcock [Eng]

Salvador Dalí viaja a Hollywood y crea una secuencia de sueños salvajes para Alfred Hitchcock [Eng]  

Era una preocupación justificada. La película puede tener casi 90 años, pero aún tiene el poder de provocar; después de todo, incluye una escena de una mujer a la que le abren un ojo con una navaja. Resultó que no hacían falta piedras. Al público, compuesto por figuras vanguardistas como Pablo Picasso y André Breton, le gustó la película. Un Dalí decepcionado comentó más tarde que la noche fue «menos emocionante» de lo que esperaba.
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Billy Wilder detrás de las cámaras

Billy Wilder detrás de las cámaras  

Billy Wilder escribió 60 guiones y dirigió 26 películas, siendo nominado en 21 ocasiones a los Oscars. Consiguió 6. Fotos del directo durante los rodajes de algunas de sus mejores películas.
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En España hay un apellido que fue durante siglos una condena social. Hoy lo usan miles y miles de personas

En España hay un apellido que fue durante siglos una condena social. Hoy lo usan miles y miles de personas

...El apellido del "abandonado". Otra solución socorrida (y mucho menos discreta) era apellidarlo Expósito, un vocablo que proviene del latín expositus, expono, que significa "poner fuera". Expósito se convirtió así en el apellido de los abandonados, aquellas criaturas de las que sus padres se desentendían porque no podían costear su crianza, por vergüenza o porque sus progenitores no los habían reconocido como legítimos. Su suerte era acabar al cuidado del Estado o la Iglesia, amamantados por nodrizas....
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Tres Pruebas de que el Socialismo funcionó (aunque te lo ocultaron)  

¿Funcionó alguna vez el socialismo? En este video te muestro 3 casos concretos y verificados donde el socialismo no solo funcionó, sino que transformó sociedades enteras: La Unión Soviética: De país feudal a superpotencia científica, médica e industrial. Vietnam: De colonia devastada por la guerra a economía emergente con baja pobreza y salud pública universal. Kerala (India): Un estado gobernado democráticamente por comunistas, con los mejores indicadores sociales del país.
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El rito funerario de los mortichuelos

El rito funerario de los mortichuelos

En Levante existió un singular rito, el “mortichuelo” o ”velatori”, que tenía lugar cuando moría un niño de poca edad, y cuya singularidad residía en todo el ceremonial que envolvía su enterramiento. En la estancia central de la casa mortuoria yacía el niño de corta edad, dentro de un féretro blanco. Durante toda la noche parientes y amigos cercanos de la familia le guardaban vela, pasando alegremente la noche. Los padres obsequiaban a los reunidos con “cacau y tramusos”, pasas o higos, acompañado todo con el clásico porrón o bota de vino.
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Pablo Martínez: “No se puede descolonizar los museos de uno en uno, hay que hacerlo en conjunto”

Pablo Martínez: “No se puede descolonizar los museos de uno en uno, hay que hacerlo en conjunto”

El libro ‘En busca del pueblo’ construye una Historia del Arte desde abajo a partir de los objetos de la cultura popular. En este aquelarre animista se invoca a los espectros de todos los que continúan ausentes en los museos de Madrid. “En otoño de 2022 comenzamos un recorrido por los museos de Madrid en busca de aquello que denominamos ‘el pueblo”. Partíamos de la impresión de que, en nuestra cultura, visitar un museo suponía rodearse de imágenes del poder: de reyes y sus retratos, de nobles y sus ajuares, de paisajes sin labores...
5 :   El problema es que esas piezas de otros países en su inmensa mayoría solo están en museos occidentales ligados a potencias coloniales, a costa de no estar en sus países de origen (y no es raro...
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Esteban Pallarols Xirgu (Vida y obra)

Esteban Pallarols Xirgu (Vida y obra)

En una causa separada Pallarols fue condenado a 18 años de cárcel, pero «alguien en el aparato judicial debió haber opinado que se había obrado con demasiados miramientos» y volvió a ser juzgado, siendo acusado esta vez de unos supuestos crímenes anteriores, y fue condenado a muerte. Fue fusilado el 18 de julio de 1943.
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La batalla de Waterloo minuto a minuto en 60 segundos

La batalla de Waterloo minuto a minuto en 60 segundos  

El video de arriba es otro original de mapsinanutshell que muestra la Batalla de Waterloo minuto a minuto con números de tropas y bajas utilizando Google Earth. Del autor: AVISO LEGAL: Por favor, comprenda que toda la información y las cifras presentadas en mis videos son ESTIMADAS (en resumen). Es imposible contabilizar con precisión cada persona y cada centímetro de terreno. 1 bandera = ~1.000 soldados 1 bandera de caballería = ~100 caballos 1 bandera de artillería = ~10 cañones
1 :  La batalla de waterloo minuto a minuto en sesenta segundos? Pocos minutos de batalla caben en 60 s {grin}
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Una breve historia de los alimentos fermentados, desde los encurtidos hasta el kimchi

Una breve historia de los alimentos fermentados, desde los encurtidos hasta el kimchi

La fermentación de alimentos se ha practicado desde antes de la palabra escrita. Para quienes no lo saben, los alimentos fermentados incluyen cualquier cosa que utilice bacterias para descomponer la materia orgánica en un nuevo producto. Busca en una cocina normal y corriente y casi seguro encontrarás algo fermentado: yogur (leche), cerveza y vino (de cereales o frutas) o vinagre (alcohol). Sin embargo, no todos estos productos te brindarán el beneficio prometido, que proviene de fermentos "vivos" que contienen microbios probióticos.
1 :  Para producir vinagre hace falta fermentación (como para producir vino o cerveza), pero tengo serias dudas de que los encurtidos en vinagre se puedan calificar como "alimentos fermentados".
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El prestigioso chef Gordon Ramsay (58 años), sobre la cocina española: "Se habla mucho del Wagyu japonés, pero la mejor carne del mundo es la gallega"

Nuestra isla más internacional, Ibiza, ha sido el lugar elegido para que Gordon Ramsay aterrice con su Hell's Kitchen, octavo restaurante basado en su programa de televisión más mítico en Estados Unidos pero primero en Europa. El lugar elegido ha sido The Unexpected Hotel y el sitio es una auténtica caña. Y no solo por las luces y el ambiente festivo acorde con la isla, también por un menú que mezcla su icónico solomillo Wellington con la gastronomía española.
5 :  Shut up! hostia, que aún nos va a subir más de precio, coño! {ffu}
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Maurizio Montesi, el futbolista militante que desapareció sin dejar rastro

Maurizio Montesi, el futbolista militante que desapareció sin dejar rastro

La editorial Altamarea publica 'La desaparición del futbolista militante', una novela de no ficción del periodista italiano. “Montesi era un jugador muy atípico, muy politizado, militante del movimiento extraparlamentario de extrema izquierda Lotta Continua y que fue testimonio clave de uno de los mayores escándalos que ha habido en Italia”, explica el periodista y escritor italiano Guy Chiappaventi, que reconstruye la historia del misterioso futbolista romano en la novela de no ficción 'La desaparición del futbolista militante', editada en ca
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"Leo un libro de 400 páginas en una hora... "

Ramón Campayo, probablemente el hombre más inteligente del mundo: "Leo un libro de 400 páginas en una hora y he memorizado 64 números binarios, ceros y unos, en un segundo"
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Horemheb, el general que llegó a ser faraón destruyendo el recuerdo de Akenatón y Tutankamón

Horemheb, el general que llegó a ser faraón destruyendo el recuerdo de Akenatón y Tutankamón

Son muchos los grandes militares que, gracias a la popularidad y prestigio obtenidos en el desempeño bélico, consiguieron alcanzar la dirección de su país. Unos lo hicieron de forma democrática y otros mediante golpes de estado; de estos últimos, uno de los más antiguos de la Historia fue el general egipcio Horemheb, que puso fin a la etapa amarniense del faraón Akenatón aliándose con la oligarquía y el clero de Amón, pero no fundó una dinastía al no tener descendencia, aunque sí impulsó el establecimiento de la XIX.
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Los consejeros reales de la China clásica: de la gloria política a morir asados a la parrilla

Los consejeros reales de la China clásica: de la gloria política a morir asados a la parrilla

Al marqués Yi, consejero real, lo asó a la parrilla su señor cuando a éste no le gustaron sus admoniciones. Al marqués Gui lo hicieron tasajo por lo mismo.
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Mis rojos y nacionales (el drama dentro del drama)

Mis rojos y nacionales (el drama dentro del drama)

Nací a los cinco años de terminar la guerra civil española y todo parecía estar en orden. Y en silencio. Cuando aprendí a leer fui incapaz de interpretar el sentido de la frase Caídos por España que encabezaba una lista de nombres en letras doradas adosados a la fachada de la colegiata de Roa de Duero en cuyo atrio jugábamos. En la escuela cantaba a diario con ímpetu el Cara al Sol mientras ponía mi mano en el hombro del compañero que estaba delante de mí en la formación, sin imaginar que aquel himno podía ser afrentoso [...]
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