Hoy 27 de mayo es el día de la celiaquía. Más comúnmente más conocida como intolerancia al gluten, es una enfermedad causada por la reacción inmune frente a dicha sustancia. Aunque se estima que entre el 1 y el 2% de la población española sufre esta enfermedad, cifra que se traduce en unos 500.000 afectados, lo más preocupante es que 6 de cada 7 celiacos no están diagnosticados, y actualmente ignoran que lo son.
Yo creo que el titular parte de un error, hay intolerantes al gluten y hay celiacos. https://www.celiacos.org/blog/item/955-sensibilidad-al-gluten-no-celiaca.html
"El diagnóstico, a día de hoy, se confirma, si una vez descartada la enfermedad celiaca y la alergia al trigo, se observa una mejoría al hacer dieta sin gluten y sucede una recaída del paciente cuando el gluten es reintroducido en su alimentación. El tratamiento sería, por tanto, dieta sin gluten estricta para toda la vida."
Sobre la celiaquía... que si no eres alérgico(al trigo)/intolerante al gluten comer comida sin gluten no es más sano. Igual que el tema de la intolerancia a la lactosa.
Me llama mucho la atencion que explicando lo que explica, no considere que una de las causas sea
un fallo del sistema inmune como en el lupus. Para mi y segun lo que he leido,
es la mas razonable de las causas, pero parece que el articulo quiere vender los OGM...
Me arrepiento de haberla meneado.
En las enfermedades del sistema inmunitario hay mucha posibilidad que aveces las causas sean sicosomaticas o parte de las causas
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Yo creo que el titular parte de un error, hay intolerantes al gluten y hay celiacos.
https://www.celiacos.org/blog/item/955-sensibilidad-al-gluten-no-celiaca.html
"El diagnóstico, a día de hoy, se confirma, si una vez descartada la enfermedad celiaca y la alergia al trigo, se observa una mejoría al hacer dieta sin gluten y sucede una recaída del paciente cuando el gluten es reintroducido en su alimentación. El tratamiento sería, por tanto, dieta sin gluten estricta para toda la vida."
Sobre la celiaquía... que si no eres alérgico(al trigo)/intolerante al gluten comer comida sin gluten no es más sano. Igual que el tema de la intolerancia a la lactosa.
Salu2
Me llama mucho la atencion que explicando lo que explica, no considere que una de las causas sea
un fallo del sistema inmune como en el lupus. Para mi y segun lo que he leido,
es la mas razonable de las causas, pero parece que el articulo quiere vender los OGM...
Me arrepiento de haberla meneado.
En las enfermedades del sistema inmunitario hay mucha posibilidad que aveces las causas sean sicosomaticas o parte de las causas
La transmiten los pelirrojos por contacto