#1 Ajoaceite en castellano. #3 No sé si en Italia también se usa esta salsa, pero según la wikipedia hay indicios de que los íberos ya se perfumaban el aliento con ella.
Yo le pongo una yema de huevo, sin ella me es imposible ligar la salsa en el mortero y aún así se corta a veces.
Comentarios
Mal, se hace con ajo y aceite. Ni huevos, ni leches.
Una cosa es el allioli, la otra la mayonesa con ajo.
#5 Cierto, el invento es italiano, pero la palabra allioli es catalana.
¿All i oli? Oo
#1 No sé mucho del tema, pero debe ser la forma catalana de escribirlo, que por otra parte, parece que viene de ahí, supongo que será "ajo y aceite"
#3 De Catalunya viene el Pa amb tomàquet. El all i oli original creo que viene de Italia. Aglio e olio
#1 Ajoaceite en castellano. #3 No sé si en Italia también se usa esta salsa, pero según la wikipedia hay indicios de que los íberos ya se perfumaban el aliento con ella.
Yo le pongo una yema de huevo, sin ella me es imposible ligar la salsa en el mortero y aún así se corta a veces.
#0 Por definición, si lleva otras cosas además de aceite y ajo no es alioli.
¿Lletioli?