"Los alimentos “viajeros” son otra cara del actual modelo de alimentación. La mayor parte de lo que comemos viaja entre 2.500 y 4.000 kilómetros antes de llegar a nuestra mesa..No en vano, según el sindicato agrario COAG, los precios en origen de los alimentos han llegado a multiplicarse hasta por 11 en destino, existiendo una diferencia media de 390% entre el precio en origen y el final. Se calcula que más del 60% del beneficio del precio del producto va a parar a la gran distribución. "
Comentarios
Se calcula que más del 60% del beneficio del precio del producto va a parar a la gran distribución.
Lo jodido del asunto es que salga más rentable traer los alimentos desde 4000 que desde 400 km, teniendo en cuenta que a los productores en españa se les paga tal miseria que a veces no les da ni para cubrir el coste.
Me da la impresión que existe una gran mafia de medianos distribuidores que sangran lo producido en españa, de forma que a los grandes distribuidores les resulta más rentable traerlo de fuera.
Aquí en Canarias el gobierno incentiva las ayudas al transporte, les interesa traer todo de fuera (china, india, suramérica) a precio de risa, para revenderlo aquí a diez veces su valor, y mientras tanto el gobierno a los importadores les echa una mano subvencionándoles el transporte.
Así se han cargado la poca agricultura y ganadería que teníamos....promocionando la especulación pura y dura.....
Si no quereis que la fruta viaje vais a arruinar a El Ejido que da de comer a 1/2 Europa gracias a su clima y su mano de obra barata/ilegal. Aunque sería de agradecer comer tomate con sabor a tomate.
por eso mismo yo compro en el mercado de mi barrio, y siempre que no se de dónde es un producto, pregunto de dónde viene. (aunque a veces me respondan "de la nevera" )
Lo que ya he dicho alguna vez, si miráramos mejor dónde va a parar nuestro dinero, otro gallo cantaría.
Nos hemos cargado la agricultura en Europa...
Ciertamente, mucha fruta viene de sudamérica, incluso de nueva zelanda. Con lo que tiene que costar el transporte, allí la tienen que pagar a precios irrisorios.
Hace poco escuché que en un futuro próximo Argentina puede verse obligada a importar carne y leche. Y eso estaría motivado porque las tierras se están destinando al cultivo de soja, una agricultura que está dominada por las grandes multinacionales y que resulta más rentable. Es decir, a veces la falta de productos locales no es cuestión de precio, sino de que directamente desaparecen esos productos en aras de algunas grandes empresas.
Aunque no lo relacionan con la soja, algo de esto cuentan aquí
http://comex.infobaeprofesional.com/notas/71001-Ya-esta-la-fecha-en-que-el-pais-tendra-que-comprarle-carne-a-Brasil-y-leche-a-Uruguay.html?cookie
Por eso mismo yo voto a favor de repercutir la huella ecologica asociada al producto en el precio final y en cada uno de los eslabones de la cadena.
Incentivaria tambien la produccion local y la inversion en transportes ecologicos
La globalización, que tanto se alaba en unos casos y se critica en otros.
No pasa solo con la fruta, pasaros por mercadona y alucinar: pescado "fresco" (boquerón italiano, pescadilla americana, perca africana, ..) conservas (pulpo y calamar indonesio, berberechos holandeses, navajas y almejas chilenos) congelados (gambas chinas, fletán americano,) y miles de ejemplos mas.
#2 Excelente idea, amén de no comprar productos de paises lejanos que se puedan encontrar aquí.
#6 El Ejido no es lo que yo conisideraría el ideal de futuro. Ya sé que da pasta a unos cuentos y trabajo mal pagado a muchos emigrantes. Pero si el futuro es así de plásticoso, yo prefiero otra cosa.
#9 yo me quedo mirando como un gilipollas en las pescaderías el etiquetado desde que vi La Pesadilla de Darwin, me parece flipante de dónde viene cada cosa y muy útil para poder decidir lo que compras,por qué no algo similar en otros productos?
#10 sal de mi cabeza!
#9 Pero eso pasa siempre, los supermercados han desbancado hace años a los autoservicio, se paso de mantener a una familia local a mantener una multinacional y en algunos casos extranjera como es por ejemplo el Carrefour...