La cáscara de los huevos, una defensa contra patógenos

Y es que la cáscara es, además de un mecanismo de defensa, una de las vías de entrada de patógenos al producto, especialmente de Salmonella, ya que el microorganismo puede llegar a la superficie por contaminación desde la materia fecal.

[#2 Desactivado]

Aquí, el patógeno:

[#4 Desactivado]

#0 Escroto, se dice escroto

[#1 Krisiskekrisis]

¡Huevos limpios!

[#3 Krisiskekrisis]

#2 Madre mía, sí que da miedo.

[#6 AitorD]

Conviene divulgarlo.

Hay por ahí mucha gente que no sabe manipular correctamente los huevos, y luego pasa lo que pasa.

[#5 Lalibretilla]

Mi madre me enseño desde pequeño que los huevos siempre tienen q estar bien limpios...