Grillos y gusanos rebosan de proteínas. Con ellas, la Agencia de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) quiere sustituir las del ganado porque éstas ya no alcanzan para abastecer a la población urbana mundial. Serge Verniau, director de la FAO, acaba de anunciar un proyecto de cría de insectos con fines alimenticios en Laos. "La mayoría de la población mundial va a vivir a la ciudad. Intentar alimentar con proteínas al planeta entero con cría de ganado no funcionará", dijo. El objetivo es mejorar la alimentación, reduciendo costos.
Comentarios
http://www.meneame.net/search.php?q=hambre insectos&w=links&p=&s=&h=&o=&u=
criaderos de saltamontes, un negocio del futuro¡¡¡¡
Y lo digo en serio.
Yo me pido las hormigas culeras!!
En el fondo es cuestión de cultura. Anda que no es fea una centolla o un pulpo. El hambre que debió pasar al primero que se le ocurrió pegarle un bocado
tal y como ahora hay croquetas de a saber qué animales marinos o terrestres, pronto las habrá de insectos. Es cuestión de tiempo
Ojalá pronto podamos superar la barrera del "asco" q se tiene en general en el mundo occidental a los insectos... El día q lo hagamos seremos más sanos... Por lo pronto, mañana me levantaré bien temprano a ver si pillo unos grillos y me inflo a proteínas...q bastante pasta me cuesta el botecito de proteínas del gimnasio.... Mirad cómo me voy a poner mañana...
Y para cuando es eso? Es para vaciar la bandeja de la comida "normal"
¡Al rico bocata de cucaracha!
La solución la de siempre: Los ricos ternera, los pobres moscas.
¿No sería mas adecuado un control de natalidad para no llevar los recursos del planeta al límite?
Me imagino los deliciosos platos que se pueden preparar con el Caracol Zombie
El caracol zombie
El caracol zombie
youtube.com¿Y que tal si comemos muchísima menos carne? igual llega a mas gente. Incluso con lo que te ahorras en agricultura para alimentar ganado puedes alimentar a mas personas
Ufff, yo que no como ni marisco... A las generaciones que nazcan comiendo insectos está claro que les parecerá lo más normal, pero a las que no nos criamos así, costará el cambio cuando llegue el momento.