Bamberg es una ciudad medieval, y la única que se mantiene prácticamente intacta en Alemania, razón por la cual, la UNESCO la ha declarado Patrimonio de la Humanidad. Además, por uno de esos exraños caprichos del destino, durante la época de la Peste, la enfermedad no atacó la ciudad, y apenas fue dañada durante los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial. Lo que se ve, al pasear por sus calles, es prácticamente lo mismo que veían los ciudadanos de Bamberg hace más de 1.000 años.
Comentarios
Fotos muy bonitas, impresionante la ultima.
Y leyendo la descripción de la ciudad te enteras que aparte de ser una ciudad preciosa, es un "santuario" de la cerveza.
Para los amantes de la cerveza y que se os haga la "boca agua"
C&P: Y es recomendable que junto a cada cervecería haya una panadería. La razón para esto es que, cada cervecería no es sólo un despacho de cerveza. En Bamberg, que para más señas es el principal consumidor de cerveza de Alemania, las cervecerías no exportan, no venden al exterior. Fabrican ellos mismo la cerveza que se destina al consumo en el bar. El caso es que descubrieron que la levadura del pan, al estar un local situado al lado del otro, favorecía el proceso de fermentación de la cerveza. En concreto hay una cervecería, llamada "Schlenkerla", que aún sigue elaborando la cerveza de la misma manera que hace siglos, y ahumando el cereal con leña. Es una cerveza oscura que huele y sabe a humo, a chimenea, realmente deliciosa y que no se sirve en cantidades menores de 1/2 litro.
Cierto que el exterior de muchos edificios es de épocas posteriores, pero la mayoría de los edificios en sí, son medievales, conservando buena parte de la estructura original. Lo único es que, antes de que los planes de urbanismo estuviesen regulados por la conservación del patrimonio, cuando había que hacer reformas, lo lógico era seguir los patrones de las modas arquitectónicas de la época. Está claro que no son los mismos edificios de hace 1.000 años, y que muchos fueron construidos después, que siendo casas de madera, muchas pudieron ser destruidas y vueltas a contruir más tarde, pero como digo, la estructura de la ciudad y de las casas que se conserva es, eminentemente medieval.
Qué bonita! Gracias la apunto para un próximo viaje!
Conozco Bamberg y me gustó mucho, pero me gustó bastante más Lübeck (cerca de Hamburgo):
0# Nada de mil años, como mucho 500-600 años (baja edad media), además que en la primera foto aparecen casas y edificios barrocos.
Está muy bien la ciudad (no por casualidad es Patrimonio Mundial) pero hay que exagerar menos ya que no hace falta.