La primera hamburguesa probeta del mundo se servirá en Londres la próxima semana. Está hecha de carne fabricada en laboratorio, por científicos de la Universidad de Maastricht (Holanda), a partir de células madre de vaca. Los expertos han explicado que, en crudo, es una carne gris con una textura resbaladiza similar a la del calamar o la vieira.
Típico artículo publicitario sin contenido real, pues solo repite la nota de prensa de la empresa. No hay investigación perodística alguna. De pura potra habla de pasada de cómo se ha creado, pero nada más. ¿Nutrientes, composición, ventajas y posibles problemas, etc.? Periodismo, una profesión en extinción.
#7 No soy vegana, ni vegetariana, pero me hago varias preguntas
¿El animal ya ha sido sacrificado cuando se extraen los músculos para la obtención de las células madre?
¿Por cada animal, que cantidad de producto proteínico se consigue?
#7 No puedo hablar por otros, pero en lo que a mi respecta muy buena noticia, parece que avanzan mas rápido de lo previsto, seguiré comiendo legumbres cereales y estas cosas hasta que sea una tecnología comercializada, principalmente para aliviar sufrimiento innecesario, maximizar las producciones de proteínas, bajar la superficie cultivada y las emisiones de efecto invernadero y no dar excusas a otros de que el planeta no puede alimentarnos a todos.
Yo no comería esa hamburguesa ni aunque me pagarán a mí 290.000 euros.
Bueno, pensándolo bien, por ese dinero sí que la probaría, pero sólo la puntita.
Para ser la primera unidad no la encuentro tan exagerado el precio. Después de todo, esto es una alfa de lo que puede llegar a ser.
Lo ideal sería llegar a poder cultivar distintos tipos de carne en la misma instalación. Sería un buen avance en cuanto a producir de manera industrial.
El autor principal del trabajo, Mark Post, ha indicado que, actualmente, se está utilizando un 70 por ciento de toda la capacidad agrícola para cultivar carne a través de la ganadería.
Comentarios
Y la bebida aparte ...
Ojo, que donde te la clavan es en los postres!
Si, pero el ketchup es gratis, y puedes coger todas las bolsitas que quieras!
Típico artículo publicitario sin contenido real, pues solo repite la nota de prensa de la empresa. No hay investigación perodística alguna. De pura potra habla de pasada de cómo se ha creado, pero nada más. ¿Nutrientes, composición, ventajas y posibles problemas, etc.? Periodismo, una profesión en extinción.
#9 Si es así, espero que avancen mucho, pero la "noticia" como dice #5 no explica nada, solo publicita
¿Que excusa pondrán los veganos ahora?
¡Estas hamburguesas acaban con el sufrimiento animal!
#7 No soy vegana, ni vegetariana, pero me hago varias preguntas
¿El animal ya ha sido sacrificado cuando se extraen los músculos para la obtención de las células madre?
¿Por cada animal, que cantidad de producto proteínico se consigue?
#8 Con una sola muestra, que no implicaría sacrificio, valdría.
#8 ¿Será verdad que son células madre?
#7 No puedo hablar por otros, pero en lo que a mi respecta muy buena noticia, parece que avanzan mas rápido de lo previsto, seguiré comiendo legumbres cereales y estas cosas hasta que sea una tecnología comercializada, principalmente para aliviar sufrimiento innecesario, maximizar las producciones de proteínas, bajar la superficie cultivada y las emisiones de efecto invernadero y no dar excusas a otros de que el planeta no puede alimentarnos a todos.
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"carne gris con una textura resbaladiza similar a la del calamar o la vieira"
Eso ya lo tenían en el chino de mi barrio por mucho menos dinero.
Yo no comería esa hamburguesa ni aunque me pagarán a mí 290.000 euros.
Bueno, pensándolo bien, por ese dinero sí que la probaría, pero sólo la puntita.
Aqui también:
http://sociedad.elpais.com/sociedad/2013/08/05/actualidad/1375702814_124310.html
Para ser la primera unidad no la encuentro tan exagerado el precio. Después de todo, esto es una alfa de lo que puede llegar a ser.
Lo ideal sería llegar a poder cultivar distintos tipos de carne en la misma instalación. Sería un buen avance en cuanto a producir de manera industrial.
El autor principal del trabajo, Mark Post, ha indicado que, actualmente, se está utilizando un 70 por ciento de toda la capacidad agrícola para cultivar carne a través de la ganadería.