Las personas que siguen una dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen o con frutos secos tienen un 52% menos de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, en comparación con aquellos que siguen una dieta baja en grasas vegetales y animales para prevenir enfermedades cardiovasculares. La investigación, publicada en la revista Diabetes Care contó con la participación de 418 sujetos no diabéticos de edades comprendidas entre los 55 y los 80 años, que fueron asignados al azar a tres grupos de intervención previamente definidos.
Comentarios
Cuanta menos carne mejor para la diabetes y para los animales. Tú no los matas y ellos no te matan a tí
Vegan Diet May Reduce Need for Type 2 Diabetes Medication, Study Finds
http://www.foxnews.com/story/0,2933,205742,00.html
http://www.playaraw.com/node/34
El poder de los alimentos: un enfoque vegetariano para la diabetes
http://www.diabetesvoice.org/files/attachments/article_35_es.pdf
Type of Vegetarian Diet, Body Weight, and Prevalence of Type 2 Diabetes. Diabetes Care 32:791-796, 2009
http://api.ning.com/files/tyBoo3GuY9O8AjmmL-0GXuvpvKreNnEatkd1KuDVP54mHuY4gW8*RKsxn-H3m9Fp-QvDn85744b7IWusYPXZwlBSLeeUy-eF/Vegetarismoydiabetes.pdf
http://www.estudiabetes.org/forum/topics/la-dieta-vegetariana-previene
http://diabetes.webmd.com/news/20081001/vegan-diet-good-type-2-diabetes