Recetas de cocina
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Galletas de hidromiel [ENG]

Galletas de hidromiel [ENG]

El hidromiel se usa en varias recetas, tanto para postres como para marinar o para salsas, por ejemplo. Hoy, sin embargo, vamos a usarlo para preparar galletas, a las que da una deliciosa consistencia
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Euskadi garantizará menús adaptados a cada religión en hospitales, residencias y prisiones

Euskadi garantizará menús adaptados a cada religión en hospitales, residencias y prisiones

Pone en marcha el Consejo Interreligioso con ocho de las creencias con más arraigo y regulará ritos funerarios y templos de culto.
1. Católicos 1.232.586 - 57,2%

2. Musulmanes 85.645 - 4,0%

3. Evangélicos o protestantes 24.533 - 1,1%

4. Ortodoxos 21.048 - 1,0%

5. Otros cristianos 12.775 - 0,6%

6. Testigos de Jehová 4.606 - 0,2%

7. Judíos 2.264 - 0,1%

8. Jesucristo Santos de los Últimos Días 1.869 - 0,1%
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Nabos sabrosos (receta)

Nabos sabrosos (receta)

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. En una sartén mediana sobre fuego medio, saltee la cebolla y el ajo en la margarina hasta que queden suaves (aproximadamente 5 minutos).
3. Añada los nabos y la azúcar. Saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que queden ligeramente dorados.
4. Añada el caldo y caliente hasta que hierva. Reduzca el calor a fuego lento y cocine hasta que se evapore el líquido y los nabos estén suaves (aprox. 30-40 mins).
5. Quite de la llama. Mezcle el jugo de limón, el perejil, la sal y la pimienta. Sirva caliente.
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Cómo preparar sopa de tierra casera con sabor de campo: necesitarás hongos, flores de calabaza, cebolla, epazote y caldo de po

Cómo preparar sopa de tierra casera con sabor de campo: necesitarás hongos, flores de calabaza, cebolla, epazote y caldo de po

CORTA los hongos en forma de rebanadas y reserva. En una cacerola, SOFRÍE la cebolla fileteada unos minutos y después agrega los hongos, cocina por 10 minutos más. AGREGA el caldo de pollo, junto con la ramita de epazote y sazona con sal. Por ultimo, AÑADE la flor de calabaza y cocina por 5 minutos más. SIRVE y acompaña con queso panela y rodajitas de guajillo.
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