California acaba de convertirse en el primer estado en prohibir las fechas de caducidad (ENG)

El 28 de septiembre, California se convirtió en el primer estado en prohibir las fechas de caducidad, cuando el gobernador Gavin Newsom firmó una ley destinada a combatir el desperdicio de alimentos. La ley prohíbe el uso de fechas de caducidad visibles para el consumidor y también exige un lenguaje estandarizado para las etiquetas de fechas. Los cambios entrarán en vigor a partir del 1 de julio de 2026 y afectarán a todos los fabricantes, procesadores y minoristas de alimentos para consumo humano.

[#3 verocla]

Para cumplir con el lenguaje requerido descrito, todos los productos alimenticios con una etiqueta de fecha (con excepción de fórmulas infantiles, huevos, cerveza y bebidas de malta) deben indicar “Mejor si se usa antes de” para indicar la máxima calidad y “Usar antes de” para designar la seguridad alimentaria.

[#10 Gry]

#3 Suena igual a lo que tenemos aquí de "consumir preferentemente antes de..." y "fecha de caducidad"

A saber el lío que tienen montado los estadounidenses.

[#4 themarquesito]

Ahora lo que habrá son fechas de consumo preferente

[#1 oraculus_reloaded]

Un gran avance para nosotros los consumidores...

[#6 Ripio]

#1 El exministro cañete tiene futuro en California:
https://www.elmundo.es/elmundo/2013/01/10/economia/1357810834.html

[#9 Eibi6]

#1 eres californiano?

En España es lo que se aplica, buena parte de los productos que ves en el super no tienen fecha de caducidad, si no fecha de consumo preferente

[#11 oraculus_reloaded]

#9 Soy solidario con los californianos.

[#2 Ripio]

Relacionada, del mismo gobernador:
Nueva ley de California exige a la industria de la moda recibir ropa usada de forma gratuita

Nueva ley de California exige a la industria de la...

[#5 jonolulu]

Sospecho "fecha de caducidad" es una mala traducción, o me estoy perdiendo algo

“some people will see the sell-by date and will assume this means something about food safety, and will then throw the item out even though there [are] unlikely any food safety concerns for many foods for a reasonable amount of time after the sell-by date.”

[#7 themarquesito]

#5 En su equivalente español sería eliminar el concepto de "fecha de caducidad" y sustituirlo por el de "fecha de consumo preferente"

[#8 jonolulu]

#7 Pero si lees la noticia van a introducir la fecha de caducidad y la de consumo preferente, con lo que el titular no tiene sentido

[#13 Septiembre_2024]

#8 Switching to language that either says “Best if Used By” or “Use By” will also help minimize ambiguity.

Yo aquí entiendo que no, que cambian uno por otro.

[#16 Cehona]

Qué contentos se pondrían en el Chinatown de Usera
https://www.elmundo.es/madrid/2024/10/03/66fe9d30fc6c83df068b4581.html

[#12 Septiembre_2024]

"En EEUU va a la basura el 33% de toda la comida"

Joder, pues ya pueden darse prisa los demás estados. Al final, un simple "mejor antes de" en vez de "caduca el día" salvará miles de toneladas de alimentos.

[#14 Turny]

Se confunden términos y la verdad aqui tambien. Muchos productos ponen fecha de consumo preferente, es decir la fecha a partir de la cual el producto puede no tener las cualidades de sabor o textura que se esperan, pero no es perjudicial. Caducidad deberia ser a partir de la cual consumirlo puede llevar un riesgo.

Puedes comerte un yogurt con una semana caducado perfectamente, pero ya 4 meses igual no es saludable.

[#15 ElPuyaVuelve]

Más tiempo, más alimento.