Desde octubre, las empresas españolas pueden vender sus patas y paletillas al país oriental. Un 'win-win' para ambos: España amplía mercado y los orientales prueban por fin el jamón.
-China esta en medio de una pandemia de fiebre porcina africana, están perdiendo cientos de miles de cabezas de cerdo, puede que tarden décadas en recuperarse... Que el articulo no lo mencione me pone muy muy a la defensiva sobre cualquier argumento comercial-periodístico que digan
- Decir que les gusta el jamón es decir poco, el cerdo es la base alimenticia de muchas zonas del país y se lo comen de cualquier forma.
-Empresarios chinos llevan años intentando reproducir el jamón a base de bellotas incluso. El comercio no va a ser simplemente en una dirección y pueden que muchos lamenten abrirse al mercado chino en unos años.
#20
El truco está en que usan cerdo ibérico, lo cual es una raza, aunque ese cerdo haya nacido en Marte. Por lo que no mienten.
El día que no usen cerdo ibérico y lo llamen "jamón de cerdo ibérico" será un fraude. Hasta entonces el consumidor estará coomprando cerdo ibérico auténtico, aunque se haya criado en otro sitio.
#3 La peste porcina china amenaza a los chorizos. En España la carne de cerdo ha subido en origen un 50% en un año. Un kilo vale 1,42 euros, cuando en enero no llegaba a uno, según Mercolleida, lonja de referencia en España.
Comentarios
... Vaya articulo. pfff
-China esta en medio de una pandemia de fiebre porcina africana, están perdiendo cientos de miles de cabezas de cerdo, puede que tarden décadas en recuperarse... Que el articulo no lo mencione me pone muy muy a la defensiva sobre cualquier argumento comercial-periodístico que digan
- Decir que les gusta el jamón es decir poco, el cerdo es la base alimenticia de muchas zonas del país y se lo comen de cualquier forma.
-Empresarios chinos llevan años intentando reproducir el jamón a base de bellotas incluso. El comercio no va a ser simplemente en una dirección y pueden que muchos lamenten abrirse al mercado chino en unos años.
#9
están perdiendo cientos de miles de cabezas de cerdo,
Decenas de millones. Que al parecer tienen como 300 millones de cerdos y van a tener que liquidar como a dos tercios.
Ya hay una región de China que hace un jamón con tradición milenaria, aunque el sabor no tiene nada que ver.
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Jam%C3%B3n_de_Jinhua
#5 no es realmente jamón es mucho más salado y se usa para cocinar.
¿Un win-win?, ¿sabes a cuanto se va a poner el jamon?
les gusta mucho el aceite de oliva, jamón, chorizo y salchichón sin embargo hay muchas posibilidades que el tirón lo aproveche Italia
#17 más de un "restaurante español" por esas latitudes sirve prosciuto.
#18
Si pasamos esa escala a España es liquidar más de 20 millones de cerros. Sí se lo toman en serio.
#26 la han estado cagando hasta ahora.
No sé yo enlazar muy bien estas cosas, espero esté bien.
Se cerraban puertas a la exportación a los EEUU y se abren en China.
#4
En China tienen una movida con la peste porcina del copón. Tienen que sacrificar cientos de millones de gorrinos (como dos tercios de su cabaña)
#12 y tampoco se lo toman muy en serio.
Jamón serrano made in China!
#7 ya llegará. Ahora ya tenemos el jamón español hecho en Polonia...
#20
El truco está en que usan cerdo ibérico, lo cual es una raza, aunque ese cerdo haya nacido en Marte. Por lo que no mienten.
El día que no usen cerdo ibérico y lo llamen "jamón de cerdo ibérico" será un fraude. Hasta entonces el consumidor estará coomprando cerdo ibérico auténtico, aunque se haya criado en otro sitio.
Vaya. Otro con el mismo ridículo esquema mental. Si no me da la razón, es de los otros.
¡Qué triste!
Verás lo que tardan en hacerlo mejor y más barato.
#1 y que yo lo vea
#1 Ya tienen embutidos propios de toda la vida, incluso cerdo curado, aunque no exactamente como el serrano.
#3 Veo chinos secuestrando cerdos ibéricos para llevarlos a China.
También hordas de chinos haciendo fotos a secaderos de Guijuelo y Jabugo.
#6
Vaya complicación.
Con lo fácil que es sobornar a un ganadero patrio, de esos de la pulsera con la banderita para que te lo venda todo.
#13 Toma
Cada millón de ellos, te dan una flauta.
#16
Mira, otro puto clon VOXrracho.
Nada, al ignore como el resto.
#3 La peste porcina china amenaza a los chorizos. En España la carne de cerdo ha subido en origen un 50% en un año. Un kilo vale 1,42 euros, cuando en enero no llegaba a uno, según Mercolleida, lonja de referencia en España.
Se están registrando alzas históricas del 88% en el tocino sin piel, usado para elaborar productos tan hispanos como chorizos y embutidos, y del 33 y 49% en costillares, papadas, jamón york, panceta y los crujientes torreznos.
https://cronicaglobal.elespanol.com/business/peste-porcina-china-amenaza-chorizos_290687_102.html
#1 Ya "hacen" cerdos gigantes, pero se debe a la escasez de carne que padecen a causa de la peste porcina, que acabará este año con más de 200 millones de cerdos enfermos y muertos en sus tierras.
https://www.eleconomista.es/empresas-finanzas/noticias/10139221/10/19/China-pierde-a-la-mitad-de-sus-cerdos-y-la-carne-se-encarece-un-46-en-Espana.html
Totalmente cierto, estoy harto de decirle a los turistas chinos que "mis ojos están aquí arriba".