Hace 3 años | Por bisentino a theguardian.com
Publicado hace 3 años por bisentino a theguardian.com

Los españoles consideran el jamón ibérico el caviar de la península ibérica. Pero ahora dos empresas estadounidenses han tenido la increíble temeridad de comenzar a importar cerdos a Estados Unidos para producir y elaborar su propio jamón ibérico, que comercializarán como jamón ibérico armericano. Fuentes del sector, indican que “el problema real es que somos una nación de idiotas que ha regalado nuestro tesoro ganadero, porque nuestros gobiernos no han hecho nunca nada para proteger nuestra genuina raza porcina ibérica".

Comentarios

blockchain

#3 quizá tengan algo mejor aún....

D

#3 #7
Pasturas Ibéricas se está aprovechando de la cosecha autóctona del estado para alimentar a los cerdos no con bellotas sino “nueces, cacahuetes y girasol”.

jamón ibérico de cacahuete.

me indigno por no poder probarlo.

que un par de españoles se lleven cerdos de España a otro país es como cuando traen vacas limousin de por ejemplo Francia, globalizacion, mercado, negocios.

blockchain

#8 que sí, que fuera de tu pueblo no puede haber algo mejor...

Y nos reímos de los chauvinistas franceses...

País..

reithor

#8 yo creo que los cerdos americanos son descendientes de los que llevaron desde España en el siglo XVI. Volverán a cagarla.

mdudu

#17 El precio del jamón en España es ridículo. Ojalá los chinos también se metan y más barato nos salga.

aunotrovago

¿el jamón? eso es mojama de pierna de cerdo, os creéis que en el extranjero se valora un trozo de mojama.

D

#6 pues esta rico de cojones....

Si no lo valoran peor para ellos y mejor para mi.

D

Curiosamente esta noticia podría ser buena para los productores españoles.

hasta_los_cojones

#10 es lo que pensé yo.

Que abran el mercado de eeuu con un sucedaneo barato, y luego se podrá exportar mejor un producto original a precio premium

Jesulisto

#20 Justo eso he puesto mas abajo pero que mesesequen losojo si te he copiado

Azken

Pues nada, vamos a producir microprocesadores como en Silicon Valley y les hacemos compentencia que en España nos sobra I+D...

Tontolculo

Igual es en represalia porque nosotros hemos importado halloween, santa claus y demás mierdas

Lamantua

Posiblemente Canadá haga de intermediario a través del CETA.
https://www.noalttip.org/ceta-asi-han-votado-los-eurodiputados-espanoles-uno-a-uno/

Jesulisto

Como nos espabilemos nos roban el gazpacho y la tortilla de papas.

D

#23. ¿El gazpacho andaluz?...

Jesulisto

#32 El manchego va a ser demasiado complicado para ellos lol

Mosquitocabrón

#23 Y la paella, seguro que alguien le pone hasta chorizo.

Jesulisto

#34 Ojo amigo, que eso es casus belli, en Valencia ya están reclutando voluntarios en caso de que haya que tomar medidas drásticas.

alexwing

Pues a mí me parece fenomenal, igual aprenden a comer un poco mejor.

D

No sabía que las razas porcinas tuviesen copyright

Gry

#5 Las denominaciones de origen están protegidas en Europa y en prácticamente todos los países con los que se tienen tratados comerciales.

Es una de las razones que bloquean un acuerdo de libre comercio con los EE.UU. a ellos no les da la gana respetarlas.

D

#13 una cosa son las denominaciones de origen y otra las razas porcinas

PasaPollo

#13 #14 Correcto. Pasará como con el Kobe, que es una denominación de origen, pero cualquiera puede criar esa raza bovina (wagyu) en cualquier lugar. Pero aunque críes wagyu con las mismas técnica y condiciones, nunca será Kobe. De la misma forma, puedes criar en el extranjero cerdo ibérico e incluso alimentarlo de bellota en dehesas que nunca será "de Jabugo", que sí es una D.O.P.

El peligro es que pase como con el Kobe, que teóricamente te lo vendan en cualquier hamburguesería de barrio cuando probablemente, como mucho, será un cruce criado en Australia.

Gry

#14 #25 No todos los países respetan las denominaciones de origen. Si no tienen un acuerdo con la UE al respecto pueden venderlo perfectamente como "Jamón Ibérico de Jabugo".

Por ejemplo en Australia se vende Queso Manchego hecho ahí:
https://www.elconfidencial.com/mundo/2019-08-13/productos-ue-australia-acuerdo_2176395/

PasaPollo

#38 Prácticamente ninguno las respeta en su totalidad. Ni otras muchas cosas. Anda que no hay "chuletón de buey" por ahí adelante...

D

#38 no pueden ponerle sello de la DO, eso sería una falsificación en cualquier lugar del mundo.

GeneWilder

Jamón iberoamericano ¿O lo llamarán jamón latinoamericano?

ayatolah

Si por estos fuese, en Europa no cultivaríamos maíz ni patatas.

h

a mí ya me indigna que se haga en Valencia...

D

La verdad es que a mi me indignaria mucho que hagan horchata de chufa en Botsuana.

Tontolculo

#16 Otra herencia del emérito?

H

En realidad esto podría popularizar más aun el Jamón ibérico español

Urasandi

Una pregunta tonta, ¿desde cuando hay productores españoles que lo producen en Chile y nos lo venden como nacional?

E

"Acornseekers, established in Flatonia, Texas, by two Spaniards, and Iberian Pastures, another Spanish-American venture in the state of Georgia, were both set up recently to capture the American market with their own version of Spanish ham."

Pero si son españoles los que han llevado allí a los gorrinos.

A ver, creo que hasta hace no mucho estaba prohibido importar jamón en EEUU, como es habitual con carnes no cocinadas. No se sigue en vigor pero si no, me imaginaba la cantidad de controles certificados y demás nque pedirán en USA, buenos son ellos para estas cosas.

No lo veo negativo, pero no sé como se acogerá allí el producto.

Jesulisto

#21 Pues lo mismo hasta consiguen el efecto contrario.
Popularizar su consumo y que el público quiera probar el auténtico y al final terminamos vendiendo más.

mdudu

#11Edit: Era lo de cañete.