Hace 1 año | Por --689162-- a lavanguardia.com
Publicado hace 1 año por --689162-- a lavanguardia.com

La hostelería se enfrenta desde hace unos meses a un peligro que pone en jaque a todo el sector: faltan camareros en España. Una realidad propiciada por las recurrentes malas condiciones laborales a las que tienen que enfrentarse los empleados que trabajan durante horas sin descanso y por unos salarios muy precarios. Así lo ha demostrado una vez más@soycamarero, una cuenta que denuncia constantemente en redes sociales los abusos laborales a los que tienen que hacer frente miles de camareros en España que por su situación desesperada...

Comentarios

d

#45 el decir esas "bobadas" va en el sueldo. Y no son bobadas, es un discurso que intentan vender y algunos se llegan a creer

M

#73 algunos no, muchos...

#45, yo creo que lo que dice tiene su justificación: tiene miedo a que si 300 camareros consiguen cada uno 1000€ más al año, como contrapartida él se quede con el sueldo que merece.

D

#2 Garamendi lanza un bulo porque le es muy rentable y así consigue más trabajadores, con un nivel mayor de desesperación y dispuestos a trabajar por menos dinero.
Dejad de difundir un bulo interesado de este señor.
Solo dais importancia a lo peor de la sociedad.

inar

#2 Pay them more... than peanuts.

Senaibur

#5 creo que no es el mejor ejemplo para hablar del problema del salario tercermundista que se suele pagar en el sector de la hostelería. Seguro que hay ejemplos mucho mejores.

Niltsiar

#11 Pues ponlos.

MAD.Max

#5 da la sensación que es para un club de alterne... No tienen por qué acostarse con los clientes, pero si hacer que beban a precios caros

RamonMercader

#47 en cualquier discoteca medio pija de una ciudad medio grande hay "relaciones publicas" que se dedican a camelar a tíos para que beban más y las inviten.

bubiba

#60 pero esas discotecas pijas no cobran 3 euros la hora más copas. T


Esto es una cafeta de mala muerte.

Hart

#60 Esos no son "relaciones públicas" son "chicas de imagen".

Kichito

#5 Insinúas que venden cocaína?

estemenda

#52 No exactamente, aunque tal vez también.

c

#3 Puticlú

Esfingo

#3 Pinta a eso si

tetepepe

#3 Eso huele a puticlub que te cagas.

r

#7 frota

Puño_mentón

#26 fricciona de forma obscena

D

#7 Concuerdo. Pero también hay cierta edad en la que creo que a todo el mundo le vendría bien pasar por ese curro o similares. Sobre todo aquellos que creen que en mundo o la vida les debe algo y que alguien de fuera siempre le proveerá y que eso del esfuerzo es de pringados.

fanchulitopico

#54 pasar por condiciones de trabajo indignas? Por qué?

D

#65 Por desgraciadamente muchos piensan que la vida es un camino de rosas donde los otros les tienen que dar todo lo que necesitan. Es decir, que seguimos teniendo niños con 20 años y a veces hasta a los 40.

b

#68 Y la “vida” se aprende trabajando como un esclavo? Bajo condiciones ilegales?

Madre mía ese concepto de vida te lo dejo para ti mejor.

b

#68 Esa lección también la puedes aprender, con condiciones dignas.

¿ O tú creciste a base de hostias?

D

#84 Pordríamos decir que sí, aunque no literales. Y que bien me habría venido no haber estado como un niño mimado hasta los 21 años para haber sobrellevado mejor las tremendas hostias que la vida nos va a dar a todos. Y no digo que haya que educar a palos, sino que hay que enseñar a los chavales a lo que se van a tener que enfrentar en la vida, a cómo ir de menos a más a base de lucha, y a cómo sobrellevar las situaciones duras. Hay que ir desprendiéndolos poco a poco de la niñez, como pasa en todo el mundo animal, porque de lo contrario no sabrán volar solos. La cantidad de personas que hay hoy en día con ansiedad y otras enfermedades psicológicas no es casual, ni es porque la vida sea ahora mucho más dura que hace 50 años. Tampoco sé a qué te refieres con condiciones dignas. Yo trabajé siempre bajo parámetros legales, pero me refiero a trabajos duros y con sueldos bajos. Siempre hay gente que acaba los estudios y espera que le pongan un puestazo con un sueldo que ni su padre tras 20 años currando.

stygyan

#85 la vida es más dura que hace cincuenta años porque estamos en una crisis casi sin precedentes, y no sólo a nivel económico. La catástrofe climática acecha, los fachas se están envalentonando, etc etc. Parece que no hay esperanza, y eso revienta cualquier salud mental.

D

#89 Ya lo he hecho, querido, como tanta gente en este país y que luego ha salido adelante, no proyectes.
#91 Ojalá mi abuelo estuviera vivo para que te hablara un poquito de su vida y la de sus padres y lo que eran las espectativas de vida.

f

#99 Puedes seguir haciéndolo, si tan bueno es y tanto lo defiendes.

MarkelNaiz

#91 Claro, claro, la vida ahora es más dura que en medio la dictadura, con la guardia civil con patente de corso a quien haga ruido y sin a penas derechos laborales... es obvio...
Es obvio que la vida ahora PARECE más dura porque la gente no conoce ni el sacrificio, ni el esfuerzo, que desconoce el significado de la palabra tristeza y la confunde con depresión, que tiene tiempo, recursos y falta de necesidad para como para poder preocuparse de su salud mental.
La depresión, salvo muy respetables excepciones, es un puto lujo de persona mimada... Generación de cristal la llaman... Cuando no tienes un puto duro y tienes obligaciones familiares, ni depresión, ni ostias, te pones a buscarte la vida de lo que sea y las horas que sean, y usar los trabajos basura de trampolín para irte a otro donde cobres más o te traten mejor. No tienes tiempo para depresiones.

b

#85 Entonces por esa regla de 3, podrias justificar que te dieran una paliza, " para así saber que el mundo no es seguro".

Un pensamiento bastante sociópata el tuyo.

Mofetaa

#85 La mayoría de personas pasamos en nuestra juventud por trabajos con salario mínimo y exigencias draconianas, además de afrontar la difícil tarea de superar el proceso de selección para entrar a compartir piso e ir descubriendo los sinsabores de relacionarse con la administración pública y con otras personas en general.

Por si esto fuera poco, accidentes, enfermedad o muerte pueden amenizar tu vida en cualquier momento, incluso en la niñez.

D

#84 Por cierto, no entiendo el negativo por no opinar igual, pero te lo devuelvo.

b

#88 Te lo agradezco.

f

#68 Venga, ponte a trabajar tu a 4€ la hora,50 horas semanales. ¿O eso es sólo para los demás?

tetepepe

#54 Todo lo que tú quieras, pero bien pagado.
Y sí, el esfuerzo no remunerado es de pringaos.

io1976

#54 Puedes empezar por tus hijos, yo prefiero enseñarles a defender sus derechos y no dejarse pisotear por los caraduras que tanto abundan en este país.

RamonMercader

#7 ¿roza? No creo que haya un bar que trabaje de noche o discoteca en España que, al margen de condiciones laborales, cumpla todas las leyes.

D

#7 El problema es que el gobierno no persigue este tema con suficiente dureza. Los que montarían negocios de hostelería pagando salarios dignos, no pueden hacerlo: es imposible competir contra quién tiene esclavos a 3,30€ la hora.

Si el bar de al lado del mío paga a 3,30€ la hora, eso me obliga a mí a hacer lo mismo o cerrar, ya que ofreceré la misma calidad de comida y bebida, por mayor precio (para pagarle mas al camarero).

En estas noticias siempre aparece la gente echando bilis sobre los dueños de los bares. Y lo entiendo. Pero creo que lo efectivo de verdad sería exigir al gobierno que persiga de forma efectivo los abusos laborales.

Mientras esto se tolere, la gente que hace esto ganará contra la que no lo hace, pudiendo ofrecer los mismos productos y servicios a un precio menor, condenando a la quiebra a los que respeten la ley.

Es un atropello contra los derechos fundamentales de los españoles, que por alguna razón se le ha tolerado a todos los gobiernos. Sospecho que al final, la gente quiere poder ir al bar y que sea barato. Y ya que en general tenemos salarios de risa, quizás la única manera de que funcione todo el sistema.
La gente va a la fabrica o a la oficina y cobra 4 duros, pero al menos te alcanza para ir al bar y al restaurante de vez en cuando. Te alcanza no por que cobres lo suficiente, sino por que hay otro, aún mas puteado, que cobra 3,30€ la hora. Esto permite que el bar tenga precios de risa comparados con los que tendría que tener.

D

#44

Obviamente, mientras existan suficientes "empresarios" que pagan a 3,30€ la hora, será imposible competir con ellos a no ser que tu también pagues salarios muy bajos. Eso es de cajón, y entiendo bien tu postura respecto a ser "realista".

Es una injusticia enorme que ataquen al empresario que intenta salir adelante, en lugar de perseguir a sus competidores que incumplen la ley sistematicamente, obligándole a él a hacer lo mismo o tener que cerrar, como explico en #75

Pero al final, hay que aceptar la realidad: la gente quiere poder ir al bar. Para eso hay dos opciones: o el bar paga sueldos precarios y todos miramos hacia otro lado, o la empresa reduce sus beneficios y aumenta los salarios de sus trabajadores. Para que la gente pueda ir al bar o el bar es muy barato, o ellos cobran mas.

Y en España venimos de donde venimos: cultura de restauración. El industrialismo posmoderno ha transformado nuestra sociedad, pero respetando aquello que había que respetar para que todo funcione. Y al final, entre que los dueños de la fabrica ganen menos, o que los camareros ganen menos.... ya vemos lo que ha ganado.

Y lo mas extraño de todo es que todo el mundo es complice de esto. Todo el mundo sabe la realidad detrás de la restauración pero sigue consumiendo esos servicios sin pudor, con independencia de la cuerda política.

De hecho para mi, esto es una de las mayores contradicciones de la emergencia de la izquierda en las grandes urbes modernas: los jóvenes de izquierdas van al bar de enfrente de la universidad, donde mas barato sea, ya que son estudiantes y tienen poco dinero. Y acaban todos en bares donde el camarero trabaja dos turnos y cobra una miseria, lo cual permite "las birras a 1€". Pero es que la vida tiene estas cosas, yo te aconsejo tomártelo con humor.

MarkelNaiz

#81 Eso de aceptar la realidad, me da que no. Hay gente que tiene un bar, que no lo trabaja, y que contrata a salarios de mierda. Pues si no sabes llevar tu bar, no estás dispuesto a meter las horas necesarias y no tienes capacidad comercial para contratar a nadie, echas la persiana y te cambias de sector.

Por desgracia, la realidad en este sector y más en el ámbito de la noticia, es aún peor de lo que describo, ya que lo que hay son casposos con porsches y casoplones pagando salarios de mierda a 20 empleados que mantengan su negocio a flote mientras él se encarga de chillar a la de la gestoría que gana poco. Estos no merecen cerrar ,merecen ir a la puta carcel, pero generalmente son familiares o hijos de políticos y tienen patente de corso.

D

#98 100% de acuerdo en todo lo que dices.

MarkelNaiz

#75 Si tú sabes que tu vecino paga 3,30 euros la hora e incumple la normativa, no deberías de cerrar, deberías de ir a la comisaría más cercana a poner una denuncia.

io1976

#75 Coincido contigo que tendría que haber más inspecciones de trabajo y además eliminar la tributación por módulos. Conozco más de un garito que se usa directamente para lavar dinero.

b

#7 del empresario de hostelería y de otros sectores también.

D

Desde luego hay que tener poca verguenza para ofrecer 3,3 euros....

r

#8 ya ves p'a eso redondea a 3'5 so miserias

Raticulin7

#13 de que planeta eres ??

D

#18 suelen creer los raticulinianos que todos son de su condicion.

D

#18 Del planeta junio de 2022, no falla

e

Que venga el fin del mundo ya de una puta vez y dejamos de sufrir. ¡A tomar pol culo todo!.

cenutrios_unidos

¿Es legal ese salario?

o

#4 pero cuidado que no solo pasa en la hostelería, el otro día me pasan un corte de lama diciendo que ahora los chavales preguntan por las vacaciones y el sueldo que cuando el empezaba iba 14 horas y sin cobrar y que eso es lo que tienen que hacer los periodistas para triunfar y todo esto en tu radio progre la ser

D

#1 es real ese dialogo?

c0re

#13 eres hostelero/a?

Ludovicio

#13 ¿Es real tu cuenta?

#astroturfing

obmultimedia

#1 no.

JosAndres

#74 y todavía hay gente que le parece demasiado, en el año 2022, y se autodenominan "patriotas".

Ludovicio

#79 Hay dos tipos de patriotas: Los de badera de españa en la pulsera y los que de verdad estan dispuestos a algún sacrificio personal para que su sociedad funcione mejor.
No he visto a nadie que esté en los dos grupos...
Los empresaurios como este suelen estar en el primero.

D

#74 Entonces los partidos del Gobierno están incumpliendo la normativa actual al cobrar los militares de maniobras a 2€ la hora, los tiempos de descanso, etc. También se han ido incumpliendo sistemáticamente los derechos humanos al privar de la libertad a los militares por causas administrativas sin ordenarlo un juez. Pero como son militares a la gente le da absolutamente igual y en Meneame hasta muchos lo celebrarán y dirán: "Que se jodan, son todos de derechas".

StuartMcNight

#_9 Es verdad tío. Con 3.3 euros netos (en vez de brutos) por hora la cosa cambia que te cagas….

Aokromes

#9 sean netos o brutos sigue siendo una mierda de salario. ya que tienes ignorado a #31

D

#43 Su te dan 5 euros por cada copa que sirves tendremos que saber cuántas para decidir.

C

#31 3,3€ la hora no sé en qué local se ha metido.

Los locales tipo pub que yo conozco, son 10€ la hora.

Si realmente ha ofrecido ese "sueldo", es merecedor de una inspección a fondo.

kastanedowski

mas 5 por copa... si son 20 copas ya son 100 euros...

Elrosquasard

#6 Y un pedal de cojones cada día de trabajo. Todo es positivo.

glups

#6 #17 Si el trabajo es de camarera, las copas las sirve, no las consume. Por lo tanto es un sueldazo.

Elrosquasard

#32 El del wasap dice que 5€ por cada copa que la "enbiten". Así que el cliente esperará que la chica las tome con el. Igual se pone agua al precio de Don Pérignon.

Stall

#32 la mujer se camela al cliente para que le invite a una copa que le cobrarán en el local a 8-20 euros, y encima a ella lo que le servirán es una "copa falsa" sin alcohol o con muy poco y más barata de servir para que pueda seguir haciéndolo toda su jornada.

Así las ganancias son máximas para el local también.
Una mierda pero funciona así.

Niltsiar

#17 siempre negatifo nunca positifo!

b

#17 " Todo es positivo"

Claramente. Sobre todo, si te toca control de alcoholemia a la vuelta a casa. Revientas el alcoholímetro.

Elrosquasard

#82 Mira el lado positivo, te encuentras con buenos clientes al finalizar la jornada. No todo es malo.

EGraf

#6 encima que le pagan por beber va y se queja

D

Parece que compiten los hosteleros en ver quién da menos sueldo

simiocesar

Tiene que ser cierto, es imposible que un random sea capaz de crear una conversacion de wasap falsa.

MAD.Max

#35 yo si lo hice, y no eran ese tipo de condiciones ni de coña

Templetonpeck

#51 Pues imagínate cómo debe estar ahora... Sólo échale un vistazo a la cuenta

StuartMcNight

#51 ¿En un tugurio nocturno 30 euros por un turno de 8 horas? ¿O en el bareto del barrio pagarle 20 a la camarera de refuerzo del fin de semana por el turno de 18 a 3?

Y por 20 la noche los tenias a puñados hace 20 años.

simiocesar

#35 Seguro que aun pijoprogre como tu no le hizo falta, pero ya que hablas de mi vida sin conocerme durante la carrera estuve de vendedor ambulante los fines de semana, peon sepultero en verano y controlador de accesos en basquet durante el curso.

Larusin

5€ por copa y 50€ la habitación

Loyert

Y se hace viral....

mecha

#15 insinúas que es un clickbait? tinfoil tinfoil

5 euros por copa que te inviten? Eso significa que la copa son mínimo 8 pavos, lo que me hace pensar en pub/burdel.

Estaría bien saberlo

jonolulu

Con esas ofertas no sé cómo es posible que no encuentren gente para trabajar

Battlestar

Lo de 5 euros por copa, ¿qué es? ¿Por copa servida, por copa que convenzan al cliente para tomar o qué? Y más importante, si le dan 5 por copa, ¿a cuánto venden las copas?

sxc

#57 Es un bar de alterne, que pareces nuevo.

ahotsa

#57 1.- Copa servida a la camarera como producto del negocio.
2.- Si la camarera se lleva 5€, la copa tiene que ser cara.
3.- Horario nocturno.

Joder, está claro, ¿no? un hogar del jubilado

borre

No sabía que se usaba todavía la k para decir "ke" pasa kojones. lol

anor

Ya lo he dicho desde hace tiempo, pero nadie me hace caso,: en España hacen falta esclavos, así que deberíamos restablecer la esclavitud porque si no lo hacemos la economía peligrará

sauron34_1

Bendito Internet cuando cosas como esta se hacen virales. La impunidad, al menos en algunos caso, se ha perdido para siempre.

camvalf

¿Copas? ¿Que es una bar de luces y señoras que fuman?

C

#42 Es un sitio de esos que tienen luces como los ordenadores con gráficas guays.

camvalf

#48 aclarado, me lo ha explicado un amigo

b

Ya. Qué falta gente que quiera trabajar en hostelería, y la patronal no se explica la ausencia de trabajadores.

zeioth

Ole 3.3€. Ya mismo nos van a pagar en paquetes de pipas que por menos te ahorra ir a la tienda a comprarlas tu.

D

No faltan camareros en España.
Basta ya de repetir el bulo.
Cualquiera que quiera buscar trabajio de camarero lo tiene realmente crudo.
La entradilla miente.
Tirad esta noticia por bulo.

Templetonpeck

#49 Lo que tu nos digas... En todo caso será la noticia la que mienta, no? Me parecce que deberías leerla antes de opinar.

(Por cierto, intentabas hacer un poema o algo?

txusp_1

#49 en cuantos restaurantes quieres trabajar? conozco unos cuantos que buscan cámareros y no encuentran

a

Solo para comparar y saber donde estamos (es información repetida de otro hilo):

Salario mínimo desde el 1 de enero de 2019 para la hostelería en Suiza (los importes están en francos suizos, 1 Sfr = 0,92 € )
Categoría de salario  por mes  por hora*
Sin aprender **  3'470.–  19.07
Entrenamiento Progresso (5 semanas) **  3'675.–  20.19
Certificado (aprendizaje en 2 años)  3'785.–  20.80
CFC (aprendizaje de 3 años)  4'195.–  23.05
CFC + 6 días de formación específica  4'295.–  23,60
Examen profesional federal  4'910.–  26,98

* Semana de 42 horas: más 10,65% para festivos, 2,27% para festivos y 8,33% para el decimotercer salario
** En caso de una nueva contratación o cambio de establecimiento, es posible una deducción del 8% durante un período de introducción limitado .

O sea que sin experiencia 3.200 € mes 42 horas semanales.

www.unia.ch/fr/monde-du-travail/de-a-a-z/secteur-des-services/hoteller

D

Como siempre no sabemos si se habla de brutos, netos o que.

Y cinco euros por copa... suena fatal.

b

#9 Es que si además son 30 € brutos. Es peor...

illuminatis

Titular alternativo:

"Paleto poligonero quiere esclavizar y alcoholizar a personas"

d

Aquí todos se os llena la boca de solidaridad y wokismo al uso y todos pagaríais 10€ por una cerveza para tener múltiples camareros trabajando 8h clavadas haciendo turnos para cubrir todo el horario y cobrando 2500€ cada uno, verdad que si pandilla de hipócritas?

Montad un bar un día y luego venís aquí a comentar con conocimiento

Ptleva

#44 a lo mejor es que el modelo de negocio no es viable, y hay demasiada oferta. Si los números no le dan, no debería haber comenzado el negocio en primer lugar.

Dicho esto, no sé cómo subís capturas de WhatsApp, con lo falseables que son.

camvalf

#44 a lo mejor te tienes que plantear trabajos tú y no ir de empresario con trabajadores si no los puedes pagar.
Que tener negocio es duro seguro, pero si no te da para pagar lo que se debe, repito no contrates y trabaja tu

vilujo

#44 No tengo conocimientos en hostelería pero por ley el salario minimo en españa es de 1166,7 € al mes (1000€ si consideramos 14 pagas). Si se paga por debajo de eso no estas cumpliendo la ley.

Lekuar

#44 Una cerveza vale 60 céntimos en el supermercado y aún tienen margen.

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