Una nueva encuesta internacional muestra que en otras partes del mundo muchas personas están tratando la cocina de una manera que hará llorar a los italianos. Los españoles hacemos mal la comida italiana, pero no tan horriblemente mal como los alemanes. Hace unos meses, YouGov compiló una lista de 19 formas en que los extranjeros han sido acusados de abusar de la comida italiana y preguntó a voluntarios en 17 países (incluida Italia) si eran aceptables o inaceptables.
Comentarios
Es imposible cocinar mal la gastronomía italiana, solo hay que poner agua y dejarla hervir.
#1 Claro, pero la del dia anterior hay que tirarla. En la mayoria de pizzerias y restaurantes italianos no lo saben.
#1 hay gente que es incapaz de entender que la pasta se hierve, o que el agua debe hervir antes de meter la pasta. O que cuando fríes, el aceite debe estar caliente.
#1 Ponerle piña a la pizza.
#1 Curiosamente, es una cosa de las que se quejan y aparece en la tabla del artículo
Así que hasta eso se hace mal.
Pues a mi lo que me llama la atención en Italia es la pizza de patatas fritas.
#5 Poco se habla de eso. Van muy de exquisitos y luego le ponen patatas fritas a la pizza o dentro del kebap.
#7 Yo había ido a Cerdeña, y en una pizzeria en medio del monte que tenía 0 turismo, había pizza con todas los ingredientes imaginables, hasta una de pulpo, gambas y mejillones...
El culmen de la grastromía italiana es emplear alimentos españoles
Espera que hagan una encuesta preguntando por tortillas y paellas, que nos vamos a reir.
¿Qué sentido tiene una lista así sin los países con herencia italiana?
Los españoles hacemos mal la comida italiana, pero no tan horriblemente mal como los alemanes
Pero los alemanes e ingleses saben cocinar algo medianamente decente?
En el artículo dice que entre los italianos hay división en "agregar pasta a un plato o tazón y luego añadir la salsa después" ¿Eso quiere decir que hay italianos que piensan que hay que mezclar la salsa en la olla y después servir? No lo pillo.
#9 Exacto: técnicamente la salsa se mezcla con la pasta en la olla o en una sartén.
#14 Buah, 3 años viviendo en italia y no sabía que esto era algo que algunos hacían. Gracias.
Les falta preguntar a los italianos que opinan de cocer la pasta 20 min. como hace mucha gente aquí.
Como que hay discusion en echar aceite al hervirlos??? que sino se pegan!!!!
#16 si la pasta es de cierta calidad no se pegan
#16 Eso es porque los estás hirviendo demasiado.
Que significa "snapping dry spaghettis before boiling it?"
#17 partir los spaghetti por la mitad antes de echarlos a la olla. Para mi, un sacrilegio!