Leche Río justificó ayer en el aumento de la producción láctea y el descenso del consumo su decisión de dejar de recoger leche a partir del 1 de septiembre unos 65.000 litros al día. El exceso de producción es la razón que ha motivado el anuncio de interrumpir la recogida el mes próximo. «Nos sobra leche y ya está», dijo Jesús Lence,responsable del grupo empresarial lucense. Mientras tanto, el litro se compra a los ganaderos a menos de 25 céntimos de euro y se vende en las grandes superficies por más del doble...
Comentarios
Y la gente se muere de hambre, bienvenidos al Progreso!
NO entiendo nada ¿No decían que se importaba leche de Francia más barata por que aquí era muy cara y la que producíamos no era suficiente?¿Por qué ahora se habla de "exceso de producción"?
¿Por que los ganaderos no producen y venden su propia leche?, así evitarían que el margen se lo lleven los intermediarios...que por cierto defienden su precio oor encima del euro(ver último anuncio de Pascual) diciéndo que aplican más controles de calidad, la "uperisación" y chorradas varias...
#2 y #3 leed esto:
"A juicio de Lence, el campo gallego debería empezar a apostar «sin lugar a dudas» por un modelo más sostenible similar al europeo, de manera que las explotaciones producirían «de acuerdo con las hectáreas de terreno» de cada una en lugar de basarse exclusivamente en un régimen intensivo."
En Francia, de media, por cada vaca el ganadero dispone de 3 hectáreas de terreno. En Galicia... 0,6. Resultado: el coste de producción en Galicia es mucho mayor, es necesario comprar más forraje fuera, forzar más las siegas, etc... Por eso los franceses producen la leche a menor precio.
¿Y por qué los ganaderos gallegos no tienen más terreno? Eso ya es arena de otro costal, en Galicia las parecelas de terreno son minúsculas (media hectárea, 1/4 de hectárea, 1/10 de hectárea -no exagero-) Para conseguir juntar un trozo de terreno respetable hay que conseguir que 20 o 30 propietarios de monte vendan su terreno (imposible). Y por supuesto no existe ningún tipo de política para cambiar esta situación, que es el verdadero origen de todos los males.
Claro que importamos leche, porque los gabachos saben negociar en Europa, a nosotros nos ha tocado ser el tablao y el hotel para los abueletes británicos, alemanes y franceses... y que yo sepa en los tablaos no se ofrece leche, se ofrece baile, taconeo, palmas y gorgoritos varios...