Durante mucho tiempo se creyó que había sido introducido en el Mediterráneo occidental desde Oriente Próximo por fenicios, griegos o romanos. Sin embargo, los avances en genética vegetal y paleoecología han modificado esta visión. La evidencia muestra hoy que el algarrobo silvestre es autóctono del sur de la península ibérica y del noroeste de África. Su domesticación implicó selecciones locales e hibridaciones entre poblaciones silvestres y cultivadas en diferentes regiones mediterráneas.
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etiquetas: salud , nutrición , algarroba
Creo recordar una vez probé una (puede que fuese una bellota) y me pareció muy amarga.
CC: #2 #5
Es mucho mas nutritivo que el chocoloate, con proteinas magnesio y sin engordar.
Como hacerlo.
www.youtube.com/watch?v=M3EbXLbDlw0o.
#3 Parte del descubrimiento es que se pueda usar como alimento humano. Con las patatas pasó.
#5 Nutricionalmente, creo que es como un fruto seco. Asi que no debe ser malo abusar. Sobre todo si tienes acceso gratis.
El quilate, que se usa como medida de peso de metales preciosos y gemas, proviene de la semilla del algarrobo, que tiene un peso "constante" (nótense las comillas) de 0,2 g.
Cuando los árabes adoptaron esta unidad de masa el nombre se deformó a quirat, y ésta se deformó a quilate al saltar al español."
es.wikipedia.org/wiki/Quilate
Lo leí en algún libro.
Esta vez la wikipedia no miente.