A pesar de que, a simple vista, este fenómeno parece atentar contra el sentido común, cabe aclarar que funciona solo en determinadas circunstancias. Por ejemplo, si metemos en el congelador agua a 35 grados y agua a 5 grados, el agua a 35 grados se congela antes que el agua a 5 grados.
Para entender el por qué, hay que entender las causas principales:
- en el recipiente caliente el líquido circula mejor, con lo cual el agua caliente de la zona central se mueve con más rapidez hacia las paredes del recipiente o hacia la superficie superior produciéndose su enfriamiento.
- el agua más caliente se evapora más.
- cuanto más caliente está un líquido, menos gases disueltos le quedan (los gases dificultan la congelación).
A pesar de que, a simple vista, este fenómeno parece atentar contra el sentido común, cabe aclarar que funciona solo en determinadas circunstancias. Por ejemplo, si metemos en el congelador agua a 35 grados y agua a 5 grados, el agua a 35 grados se congela antes que el agua a 5 grados.
Para entender el por qué, hay que entender las causas principales:
- en el recipiente caliente el líquido circula mejor, con lo cual el agua caliente de la zona central se mueve con más rapidez hacia las paredes del recipiente o hacia la superficie superior produciéndose su enfriamiento.
- el agua más caliente se evapora más.
- cuanto más caliente está un líquido, menos gases disueltos le quedan (los gases dificultan la congelación).
Porqué es un sustantivo (el porqué, es decir, la causa, el motivo); siempre va precedido del artículo (el) o de otro determinante (su, este, otro...). Admite plural : los porqués.
Ejemplo: No explica nunca el porqué de sus decisiones.
Porque es una conjunción causal: introduce una oración subordinada que explica la causa de otra principal.
Ejemplo: Lo he entendido porque me lo has explicado muy bien.
Por qué sólo se usa en oraciones interrogativas, directas e indirectas. Por es preposición y qué es un pronombre interrogativo.
Ejemplos: ¿Por qué no has venido a la fiesta? (Interrogativa directa)
No sé por qué se ha portado tan mal.(Interrogativa indirecta)
Por que se compone de la preposición por y del pronombre relativo que; se puede sustituir por "el cual, la cual", etc.
Ejemplo: Fueron varios los delitos por que fue juzgado.
Solo hay que preguntar como Aristóteles... ¿Por qué?
Yo siempre había oído que era porque una mayor parte del agua caliente se evapora dentro de la nevera llevandose el calor consigo, con lo cual el agua caliente se congela antes pero en menor cantidad. Pero ahora me entero que es un problema abierto.
¿No puede deberse a que el agua caliente suelta más aire (que es aislante) por evaporación y así al entrar en el cambio de fase sin material aislante por medio este se produce más rápido?
c/c #6
Hombre, no será tan sencillo como eso, pero si yo tuviera que apostar diría que es porque el agua caliente contiene una mayor cantidad de materiales disueltos que la fría. Al enfriarse y precipitar, esos materiales actúan como puntos de nucleación de hielo, disminuyendo energía necesaria para congelar el agua.
#7 yo creo que se puede hacer con agua ultradestilada, 99,99%, y después habría que modelizar como un cabrón por lo menos 70 grados, 1 año de trabajo con un 1 equipo.
Comentarios
#3 Explicación (Efecto Mpemba):
A pesar de que, a simple vista, este fenómeno parece atentar contra el sentido común, cabe aclarar que funciona solo en determinadas circunstancias. Por ejemplo, si metemos en el congelador agua a 35 grados y agua a 5 grados, el agua a 35 grados se congela antes que el agua a 5 grados.
Para entender el por qué, hay que entender las causas principales:
- en el recipiente caliente el líquido circula mejor, con lo cual el agua caliente de la zona central se mueve con más rapidez hacia las paredes del recipiente o hacia la superficie superior produciéndose su enfriamiento.
- el agua más caliente se evapora más.
- cuanto más caliente está un líquido, menos gases disueltos le quedan (los gases dificultan la congelación).
http://es.wikipedia.org/wiki/Efecto_Mpemba
Otra explicación más visual:
http://mysteryscience.superforo.net/t744-por-que-el-agua-caliente-se-congela-antes-que-la-fria
#0 ¿Por qué?
#2 Ni idea. Parece que Aristóteles tampoco lo sabía. Es un consuelo.
#3 Me refería a que se escribe ¿por qué?, no ¿porqué?
#4
#5 los por-qués siempre me han desconcertado
No sé por qué
#9 No es fácil, no, no es nada fácil...
El uso de porqué, porque, por qué y por que
Porqué es un sustantivo (el porqué, es decir, la causa, el motivo); siempre va precedido del artículo (el) o de otro determinante (su, este, otro...). Admite plural : los porqués.
Ejemplo: No explica nunca el porqué de sus decisiones.
Porque es una conjunción causal: introduce una oración subordinada que explica la causa de otra principal.
Ejemplo: Lo he entendido porque me lo has explicado muy bien.
Por qué sólo se usa en oraciones interrogativas, directas e indirectas. Por es preposición y qué es un pronombre interrogativo.
Ejemplos: ¿Por qué no has venido a la fiesta? (Interrogativa directa)
No sé por qué se ha portado tan mal.(Interrogativa indirecta)
Por que se compone de la preposición por y del pronombre relativo que; se puede sustituir por "el cual, la cual", etc.
Ejemplo: Fueron varios los delitos por que fue juzgado.
Solo hay que preguntar como Aristóteles... ¿Por qué?
#3 Creo que #2 intenta decirte algo relacionado con como se escribe correctamente.
Ups tarde.
Yo siempre había oído que era porque una mayor parte del agua caliente se evapora dentro de la nevera llevandose el calor consigo, con lo cual el agua caliente se congela antes pero en menor cantidad. Pero ahora me entero que es un problema abierto.
¿No puede deberse a que el agua caliente suelta más aire (que es aislante) por evaporación y así al entrar en el cambio de fase sin material aislante por medio este se produce más rápido?
c/c #6
Hombre, no será tan sencillo como eso, pero si yo tuviera que apostar diría que es porque el agua caliente contiene una mayor cantidad de materiales disueltos que la fría. Al enfriarse y precipitar, esos materiales actúan como puntos de nucleación de hielo, disminuyendo energía necesaria para congelar el agua.
#7 yo creo que se puede hacer con agua ultradestilada, 99,99%, y después habría que modelizar como un cabrón por lo menos 70 grados, 1 año de trabajo con un 1 equipo.
Porque se mete antes en el congelador.
¿Dónde hay que recoger el premio?