Contra la expoliación de la fauna marina, puestos a comer pescado mejor comer pezqueñines que peces adultos. Es lo que opina Fran Saborido-Rey, investigador del CSIC entrevistado en la edición de hoy del diario Público: "Nunca verás a un ganadero matar al semental y a la vaca paridora, sino a sus descendientes. En la pesca hacemos lo contrario, pescamos a los mejores y dejamos a los peores. Por eso abogamos contra la publicidad de pezqueñines, no gracias. Salvemos a los grandes y comamos más pezqueñines".
Comentarios
Seguro que el ganadero que este tipo menciona, no es tan imbecil como el y cuando ve que su semental y su paridora estan cercanos a morir, conserva a sus descendientes para ver cual es el mejor.
Es cuestion de que a la especie le de tiempo a poder reproducirse, no de mantener a los ejemplares viejos, que algun dia moriran.
Nada de acuerdo.
Algunos de los pezqueñines están destinados a ser los grandes en un tiempo. Si nos comemos a los pezqueñines no habrán grandes.
Lo de los sementales está cogido muy en pizas. En la naturaleza las cosas no van así. En todo caso, puede que esté equivocado, seguro que Fran Saborido-Rey sabe más que yo de esto, pero convencerme, no me ha convencido.
#3 tengo una duda, te referías a "cogido muy en pinzas" o "cogido muy en pizzas"?
Y que tal si dejamos de pescar a granel, y dejamos que el ecosistema marino se recupere un poco... por ejemplo, se podría dejar de pescar atún rojo, sólo por poner un ejemplo...
De lo que se trata es de no esquilmar los recursos. Si la pesca consiste en arrasar con todo lo que pillen las redes, pescas a grandes y pequeños por igual y terminas acabando con todos.
Edit:
Me equivoqué de noticia.
Pues tiene parte de razón este hombre. Me explico. La tendencia es a fijar tallas mínimas, para dar una oportunidad a cada individuo para reporducirse, esto fija la presión pesquera sobre los ejemplares mas grandes, los adultos con mayor capacidad de reproducción. Estudios hechos en cotos de pesca continental en EEUU respaldan estas teorías y recomiendan centrar el esfuerzo pesquero en el tamaño medio de la población.
Lo de los sementales y las vacas paridoras no tienen sentido. Tampoco comemos tigres de Bengala y están en peligro de extinción.
Enlace original: http://www.publico.es/ciencias/261635/hombre/adelanta/darwin
Sobre la protección del medio ambiente en general y de las especies marinas en particular estoy de acuerdo con vosotros, pero también he pensado que si esta opinión se generalizara y se acabaran vendiendo sólo a los pequeños, íbamos a pagar como está mandao menos cantidad de pescado al mismo precio.
Y sin llegar a extremos de comer pezqueñines, y dado que no veo viable seguir esquilmando el mar de la forma que se viene haciendo hasta ahora (pesca de arrastre, arrasar caladeros, etc.)... ¿la piscicultura de alta mar no sería una opción? Digo de alta mar porque eso de las piscinas en la costa sólo da rodaballos insípidos. Tendríamos las tallas adecuadas para el consumo y la presión sobre el mar sería menor.
Hace ya tiempo vi un reportaje en la TV sobre este tipo de explotaciones, pero no recuerdo si estaban en Noruega o en Australia (memoria de pez). Sería darle un respiro al mar y permitir al sector pesquero mantener la actividad, ¿no?
Es una idea que seguro que la han propuesto muchos, que la estudien los implicados.
A mí lo que me llama la atención es que durante casi... ¿dos décadas? haya sido necesario mantener ininterrumpidamente activa una "campaña de concienciación" social.