Llevo años usando Amazon Web Services (USA), Hetzner (Aleman) y OVH Cloud (Francés), me dedico a ello profesionalmente.
Los servicios europeos ofrecen, en general mejores precios y condiciones para el hosting tradicional, es decir, te dan una máquina (real o virtual) y te la administras tú. Todo lo demás (gestión de usuarios, serverless, IA, hosting administrado, contenedores, etc), dejando la política a parte, la mejor opción son claramente los servicios de empresas de USA, es decir, Google Cloud y Amazon Web Services. De Azure (Microsoft) no hablo porque no he trabajado con él.
Los servicios europeos ofrecen, en general mejores precios y condiciones para el hosting tradicional, es decir, te dan una máquina (real o virtual) y te la administras tú. Todo lo demás (gestión de usuarios, serverless, IA, hosting administrado, contenedores, etc), dejando la política a parte, la mejor opción son claramente los servicios de empresas de USA, es decir, Google Cloud y Amazon Web Services. De Azure (Microsoft) no hablo porque no he trabajado con él.