Primero el vino, luego la supervivencia: agricultores de la Edad del Bronce priorizaron el regadío de viñedos en épocas de crisis climática

El hallazgo, que aporta una evidencia científica tangible a hipótesis arqueológicas previas, pinta un panorama de comunidades altamente adaptativas que asignaban sus escasos recursos hídricos en función del valor cultural y económico de los cultivos, optando por asegurar el vino, un bien de prestigio, incluso a expensas de otros potencialmente más resilientes.La investigación, publicada recientemente, se sustenta en el meticuloso examen de 1.500 especímenes de semillas y fragmentos de madera carbonizada de vid (Vitis vinifera) y olivo.

[#1 powernergia]

El vino no deja de ser una manera de conservación y un alimento.

Aunque tal vez pensaran también en otras cosas.

[#4 PasaPollo]

#1 Y una manera de beber agua con menos riesgo para la salud, también.

[#5 Alcalino]

#4 exacto, en la antigüedad el vino no era un capricho, era una necesidad ante la falta de agua potable

[#7 soberao]

#4 Eso es la cerveza, agua hervida con malta y ese líquido fermentado, pero el vino es zumo de uvas fermentado, no se le añade agua al proceso.

[#8 PasaPollo]

#7 Nadie ha dicho lo contrario. Pero el vino es aproximadamente 85% agua de por sí, y a eso le sumas que a lo largo de la historia ha sido de lo más frecuente mezclarlo con agua al beberlo para purificarla.

[#13 soberao]

#8 Igual que la miel es prácticamente azucar y es falso decir que es "azucar" o que la cerveza es agua con una cantidad de alcohol despreciable por mínima, 4,5 % del total del producto...

[#15 PasaPollo]

#13 Pero nadie está diciendo que el vino sea agua. Estamos diciendo que el alcohol ayudaba a tomar agua de forma más segura porque un elevado porcentaje de él es agua y además, por encima, se mezclaba con agua. También se usaba el vinagre, por cierto.

[#12 devilinside]

#7 Además de ser la forma más civilizada de consumir hidratos de carbono

[#6 soberao]

#1 Además un viñedo tarda varios años hasta que empieza a producir, como cualquier árbol o arbusto, empezar de cero significa varios años con gastos pero sin producción.

[#10 rob]

#1 Comercio

[#11 powernergia]

#10 Claro.

[#2 skaworld]

" en función del valor cultural y económico "

Home porq si podias canjear vinate, que ademas es un bien que se conserva de puta madre comparativamente por las demas cosas...

[#14 Pitchford]

El olivo, un cultivo arbóreo notablemente más resistente a la sequía y con requerimientos hídricos sensiblemente menores, parece haber sido manejado de forma más extensiva, sobreviviendo con el agua de lluvia y eventuales aportes suplementarios. La vid, sin embargo, requirió y recibió una inversión en irrigación desproporcionadamente alta.

Vamos, que también era que el olivo aguantaba mejor la falta de agua sin secarse..

[#9 enochmm]

Anda mira, como ahora!

[#3 Galton]

"optando por asegurar el vino, un bien de prestigio..." ¿Por qué lo llaman amor cuando quieren decir sexo?... Me acuesto contigo por tu prestigio...