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Aurelio Rojas, cardiólogo: "Consumir un huevo a la semana reduce un 47 % el riesgo de padecer demencia"
Una reciente investigación publicada en The Journal of Nutrition en 2024 aporta datos sorprendentes: consumir al menos un huevo a la semana podría reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer en casi la mitad.
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comentarios cerrados
Más de un huevo serían por lo menos 2 huevos.
a mi estos estudios nutricionales con grandes afirmaciones, siempre me parecen flojísimos
Me hago inmortal?
un compuesto presente en la yema del huevo, la colina.
Se trata de un nutriente esencial cuya función más importante en el cerebro es ayudar a que las células cerebrales se comuniquen entre sí de manera eficiente.
nuestro cuerpo la utiliza para producir una sustancia llamada acetilcolina, que es fundamental para la memoria y el aprendizaje.
aproximadamente el 39 % del efecto protector frente al Alzheimer que se ha observado podría atribuirse directamente al consumo de colina proveniente de los huevos.