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El arroz de ayer podría ser más saludable que el de hoy

Parece solo un consejo de salud más tomado de internet: cocina un poco de pasta o arroz y déjalo reposar en el refrigerador toda la noche. Al día siguiente, parte de los almidones naturales en los alimentos se transformarán en versiones más saludables, llamados almidones resistentes, los cuales se han relacionado con varios beneficios para la salud, entre los que están niveles reducidos de glucosa en la sangre, mejor salud intestinal y riesgo reducido de padecer ciertos tipos de cáncer.
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Con Albo se pierde la última conservera histórica de Tapia, un sector que dio empleo y libertad económica a la mujer

Con Albo se pierde la última conservera histórica de Tapia, un sector que dio empleo y libertad económica a la mujer

La noticia de que Albo abandonará su fábrica de Tapia y trasladará su producción de platos precocinados a su gran planta logística de Salvatierra de Miño, en Pontevedra, ha provocado una enorme tristeza en la villa. Por el cierre en sí y por lo que supone la marcha de la última de las conserveras históricas de concejo, un sector pujante que dio empleo a cientos de familias.
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El ICE aconseja a los manifestantes no ponerse en situaciones peligrosas como ir a manifestaciones o estar en Estados Unidos

El ICE aconseja a los manifestantes no ponerse en situaciones peligrosas como ir a manifestaciones o estar en Estados Unidos

Ante los últimos episodios violentos que se han producido en Minnesota, el ICE ha aconsejado a los manifestantes que no se pongan en situaciones peligrosas como ir a manifestaciones o estar en Estados Unidos. Apelando al sentido común, los agentes recomiendan a la ciudadanía que dejen de formar parte de la ciudadanía.
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La periodista y creadora de contenido Elena Reinés anuncia su marcha temporal de las redes tras recibir amenazas de muerte

La periodista y creadora de contenido Elena Reinés anuncia su marcha temporal de las redes tras recibir amenazas de muerte

Elena Reinés explica que comenzó a recibir amenazas en “todas” sus redes sociales personales el pasado martes así como todo tipo de mensajes degradantes, tanto en comentarios a sus publicaciones como a través de mensajes privados. Atribuye esta campaña violenta de acoso a un vídeo en el que a través del perfil Woke Up denunciaban algunos de los bulos y desinformaciones que estaban siendo difundidos sobre el accidente de tren de Adamuz (Córdoba) en redes sociales o en pseudomedios de extrema derecha.
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Absuelven a un condenado a seis años de cárcel por agresión sexual a una menor que no cometió

Absuelven a un condenado a seis años de cárcel por agresión sexual a una menor que no cometió

El Tribunal Superior de Justicia de Andalucía (TSJA) ha absuelto a un hombre condenado a seis años de cárcel por la Audiencia Provincial de Cádiz por un delito de agresión sexual a una menor que no cometió, ya que considera, tras examinar la sentencia condenatoria, que la denunciante, menor de edad, «ofrece una versión de los hechos que, además de contener marcadas incoherencias y contradicciones entre unas y otras manifestaciones, describe un marco temporal y geográfico que de ninguna manera pudo producirse como ella dice».
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“La impunidad de Israel no durará para siempre”

“La impunidad de Israel no durará para siempre”

Hemos entrado en una nueva fase del genocidio, lejos de los ojos y los oídos de la mayor parte de la comunidad internacional. Creo que esto no se debe solo a la ilusión de “paz”, sino también a que han matado a muchos periodistas allí. Con todas las dificultades que está atravesando la población de Gaza, es muy difícil cubrir todas las masacres que siguen ocurriendo.
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Hungría: "si no hay inmigrantes, le toca a los gitanos limpiar los baños de nuestros trenes"

Hungría: "si no hay inmigrantes, le toca a los gitanos limpiar los baños de nuestros trenes"

"Si no hay inmigrantes alguien debe limpiar los baños de los trenes, porque los votantes húngaros no están por la labor de limpiar el váter asqueroso de otro, hay que recurrir a la reserva interna; y la reserva interna es la población gitana de Hungría", dijo el ministro de Construcción, János Lázár, en un mitin con simpatizantes. El ministro hizo esa afirmación mientras se refería a los problemas demográficos de Hungría, causados por la baja natalidad, la marcha de muchos jóvenes al extranjero y el veto a la llegada de inmigrantes.
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Vox paga 26.700 € mensuales al principal asesor de Abascal a través de una SL sin empleados

Vox paga 26.700 € mensuales al principal asesor de Abascal a través de una SL sin empleados

Vox firmó un contrato de consultoría en junio de 2024 con una mercantil administrada por Kiko Méndez-Monasterio, gurú electoral de Abascal y principal estratega del partido
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El novio de Ayuso reclama a la fiscal general que expulse a Álvaro García Ortiz del Ministerio Público

El novio de Ayuso reclama a la fiscal general que expulse a Álvaro García Ortiz del Ministerio Público

La defensa de Alberto González Amador ha recurrido el decreto de Peramato
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Lawfare contra el exministro de Finanzas griego Yanis Varoufakis

Lo acusan de apología de las drogas por relatar una experiencia de juventud en un pódcast en el que, justamente, advertía contra el consumo y sus consecuencias. El político denuncia descrédito por sus postura contra el genocidio en Gaza.
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Proyección protesta sobre un edificio del ICE en Los Ángeles

Proyección protesta sobre un edificio del ICE en Los Ángeles  

Tras la reciente asesinato de un hombre en Minneapolis a manos de agentes de inmigración del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE), se proyectó un vídeo contra esta agencia sobre el edificio Twin Towers en Los Ángeles, un centro de detención vinculado al organismo federal
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El capital coloca al borde del abismo a millones de personas

El capital coloca al borde del abismo a millones de personas

En Estados Unidos la sociología ha introducido el concepto de “kill line” (la línea de la muerte) para describir que una gran parte de su población camina hacia la marginación. Cualquier imprevisto vital pone a millones de personas al borde del abismo: la ruina más absoluta seguida de la mendicidad en la calle. Tres empresas controlan la agricultura y la distribución de alimentos en Estados Unidos, que eliminan la competencia y transforman la vida cotidiana en oportunidades de lucro para el capital. Los salarios se han estancado a pesar del
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Repetir palabras no es hablar

Los loros tienen una capacidad excepcional para repetir palabras e imitar la voz humana, aunque técnicamente no "hablan" como las personas.  Aquí un claro ejemplo Un besito a todos los votantes del PP de San Sebastián de los Reyes.
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Sitio web de Homer Simpson en el año 2000

La página web de Homer fue creada por Homer Simpson en el episodio de Los Simpson "El ordenador llevaba zapatos amenazantes" (temporada 12, episodio 6). Pisa y Skavenger restauraron el sitio web.
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Restos de un elefante de guerra y munición para catapultas de la Segunda Guerra Púnica encontrados en Córdoba, un hallazgo único en Europa

Restos de un elefante de guerra y munición para catapultas de la Segunda Guerra Púnica encontrados en Córdoba, un hallazgo único en Europa

La importancia del hueso no reside solo en sí mismo, sino en el contexto arqueológico donde fue hallado. El estrato correspondía a una zona industrial ibera tardía, pero asociada a él se documentaron hasta doce esferas de piedra de diferentes litologías, de unos 11 cm de diámetro y 1,4 kg de peso. Estas esferas son, sin lugar a dudas, munición para lithoboloi o petroboloi, unas catapultas de torsión que lanzaban piedras.
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Pence y otros republicanos rompen con Trump por la muerte de Pretti: ‘profundamente preocupante’

Pence y otros republicanos rompen con Trump por la muerte de Pretti: ‘profundamente preocupante’

El exvicepresidente Mike Pence calificó el asesinato de Alex Pretti a manos de un agente de la Patrulla Fronteriza en Minneapolis como “profundamente preocupante” este lunes, convirtiéndose en el último republicano en romper con la administración Trump al plantear dudas sobre los méritos del tiroteo. Pence calificó el tiroteo de “trágico” y dijo que “debe llevarse a cabo una investigación completa y transparente sobre este tiroteo que involucró a un agente.”
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Greg Bovino a críticos de ICE: si nos llamas “Gestapo” habrá “consecuencias”, señala

Greg Bovino a críticos de ICE: si nos llamas “Gestapo” habrá “consecuencias”, señala

Greg Bovino, comandante general de la Patrulla Fronteriza (ICE), lanzó nuevas amenazas contra la libertad de expresión en los Estados Unidos. Bovino, quien se ha convertido en el rostro visible de la lucha antiinmigrante de la administración Trump, ha llamado la atención en Estados Unidos, pero también a nivel global, por vestir estos trajes militares verdes con gabardinas amplias y el uniforme que hace recordar a la Gestapo del Gobierno de Adolfo Hitler en Alemania.
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Multitud israelí aplaude a los soldados acusados de violar a un prisionero palestino (EN)

Multitud israelí aplaude a los soldados acusados de violar a un prisionero palestino (EN)  

Los israelíes aplauden a dos de los cinco sospechosos de violación en grupo de un detenido, que fue captada en video, mientras comparecen ante el tribunal
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La mutación que explica por qué la mayoría de los asiáticos no tiene olor corporal

La mutación que explica por qué la mayoría de los asiáticos no tiene olor corporal

Mientras que el 85% de las personas de ascendencia asiática posee una alteración genética en el gen ABCC₁₁, que protege frente al olor corporal, entre europeos y africanos sólo está presente en el 3% de la población. Esto explica por qué en el Lejano Oriente no se usa desodorante. El gen ABCC₁₁ codifica una proteína en las glándulas sebáceas que ayuda a las células a liberar lípidos al sudor. Después, la flora presente en nuestra piel los descompone dando como resultado olor axilar. Pero los asiáticos al tener el gen disfuncional no huelen.
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Agentes de ICE están aplastando deliberadamente los testículos de niños y hombres en un centro de tortura de Texas (EN)

Agentes de ICE están aplastando deliberadamente los testículos de niños y hombres en un centro de tortura de Texas (EN)

Según una carta enviada el 8 de diciembre de 2025 a ICE por el ACLU de Texas, Observatorio de Derechos Humanos, y otros grupos de derechos humanos, los detenidos en Fort Bliss describieron a los oficiales golpeando a la gente, participando en contacto sexual abusivo, amenazándolos con forzar deportaciones a países con los que no tienen vínculos, negándoles un acceso significativo a abogados y negándoles alimentos y atención médica adecuados.
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Un tratamiento con ultrasonido 'restaura' la mente de un paciente de alzhéimer en China

Un tratamiento con ultrasonido 'restaura' la mente de un paciente de alzhéimer en China

El neurólogo Sun Bomin afirma que los síntomas de alzhéimer de su madre mejoraron tras un procedimiento de ultrasonido focalizado de alta intensidad. Dos pacientes más mostraron una rápida mejoría con el mismo tratamiento.
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Carlos Mur implica a la cúpula de la Consejería de Sanidad de Ayuso en la creación de los protocolos de las residencias

Carlos Mur implica a la cúpula de la Consejería de Sanidad de Ayuso en la creación de los protocolos de las residencias

En una comparecencia marcada por la revelación de nuevos nombres, Mur ha rechazado ser el autor de dichos documentos y ha señalado directamente a los altos mandos de la Consejería de Sanidad de aquel momento, implicando al entonces consejero Enrique Ruiz Escudero y a la actual consejera y entonces viceconsejera, Ana Dávila.
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Pam Bondi ofrece retirar ICE de Minneapolis si se entregan los expedientes electorales [ENG]

Pam Bondi ofrece retirar ICE de Minneapolis si se entregan los expedientes electorales [ENG]

La fiscal general Pam Bondi envió una carta al gobernador demócrata de Minnesota, Tim Walz, exigiendo que el estado tomara tres acciones específicas antes de que los agentes federales de inmigración consideraran reducir su presencia en Minneapolis, incluida la entrega de las listas de votantes. En la carta, Bondi culpó a los líderes estatales y locales por los disturbios que se produjeron en respuesta a las operaciones de control de inmigración de la administración Trump. Dijo que Walz podría "restaurar el Estado de derecho".
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Pasodoble de la comparsa de Jesús Bienvenido

Pasodoble de la comparsa de Jesús Bienvenido  

Segundo pasodoble de la comparsa de Jesús Bienvenido "DSAS3" en las preliminares del Concurso Oficial de Agrupaciones Carnavalescas (COAC) de Cádiz. (Hay que escucharla hasta el final porque cualquier comentario haría spoiler y lo estropearía).
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«Un alumno me agredió, me llamó guarra y amenazó con matar a mi hijo»: el diario de una profesora de instituto

«Un alumno me agredió, me llamó guarra y amenazó con matar a mi hijo»: el diario de una profesora de instituto

Alicia (que prefiere no dar su apellido) es profesora de Educación Física en un instituto público de Madrid, pero también ha sido bailarina profesional. En la pandemia se volvió «súperactiva» en las redes sociales y fue ganando seguidores con contenido sobre danza y expresión corporal, siempre en relación con el deporte. «Uno de los alumnos a los que daba clase en segundo de la ESO descubrió mi perfil y ahí empezó todo», asegura a este diario. Se trata de un chaval que va a cumplir 17 años.
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