Los últimos datos del Sistema de Información Nacional de Aguas de Consumo (SINAC) del Ministerio de Sanidad revelan que en 332 municipios no se pudo beber el agua del grifo en algún momento de 2024 debido a que la concentración de nitratos "superó el límite legal actual (50 mg/l), una contaminación provocada esencialmente por el uso masivo de fertilizantes sintéticos utilizados en la agricultura intensiva y las ingentes deyecciones de los animales explotados por la cruel ganadería intensiva y sus macrogranjas".
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Y por cierto, una manera de evitar la parte de las granjas son las plantas de biogás.
No compréis carne de animales que hayan sido explotados. Hay alternativas éticas.
Puedes echarle posos de cafe, sangre seca de cerdo, humus de lombriz... Todos estos productos tienen nitrogeno, pero tienes que echarle cantidades muy altas para conseguir nitrogeno suficiente.
O puedes comprar acido nitrico que es exactamente el mismo componente (nitrogeno) pero concentrado de forma que solo necesitas echarle dos gotas y tirando.