Yhlon

Este es uno de esos platos de los que te acabas comiendo más de lo que deberías, por puro vicio.
Las hice hace un par de semanas, pero según la receta de mi señora madre, aprendida a su vez de una tía abuela cocinera de postín, que es más sencilla.
Consiste en hacer las patatas igual, es decir, rebozarlas y sofreírlas. Después se reservan.
En la sartén honda o cazuela, mi madre sólo pone aceite, ajo, un poco de harina para ligar y perejil. No pone cebolla ni azafrán. Tampoco le añade vino. Se sofríe un poquito el ajo, se ponen las patatas, y se añade agua hasta cubrir las patatas. Se deja reducir y cocer a fuego medio/bajo y listo.

He probado a hacer ambas versiones, la que tiene cebolla, azafrán y vino, y la "pobre", y me gusta más esta última. Pero recomiendo probar las dos para decidir.

#38 A los palestinos los han masacrado, los han triturado, los han exterminado, y a Israel no le va a pasar nada. Ha ganado el territorio que querían, desde el minuto1 , que nunca devolveran, a la vez que se han vengado. El coste de Israel va a ser que los piten en Eurovisión. Todo lo que sea no aceptar eso es vivir en la adolescencia intelectual, en la guitarrita, y el pañuelo palestino. Envios como este dan mucha mucha pena de meneame, como lo lleva dando estos dos años.

#17 "Es una mezcla entre cope y opium, cope significa sobrellevar una situación dificil y opium pues es droga, la palabra se usa para describir la acción de negarse a aceptar la realidad de algo y aferrarse a una esperanza que no existe, usualmente se usa en twitch para burlarse de los jugadores que siguen siendo fans de algún juego que está por morir o ya fué al olvido. "
www.reddit.com/r/AskRedditespanol/comments/1g0plzk/que_significa_copiu

Cc #15. Esto he aprendo hoy.