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#1:
Uys, no sé yo. Como pequeño viticultor, no estoy seguro de que todo sea tan bonito como lo pintan.
Evidentemente, al poner la vid bajo sombra va a tardar más en madurar, como pasará con cualquier frutal. Ese retraso no siempre es bueno, en particular si va a haber lluvias (aunque los paneles solares cubran las cepas siempre va a llegarles humedad, esto no es un invernadero) esa falta de luz solar va a ralentizar el secado de las viñas, promocionando el efecto de los hongos de viña. Además de los fitosanitarios, la manera natural de reducir (o intentarlo) la propagación de mildiu y oidio (entre otros) es que la cepa no esté húmeda gracias a la aireación y que le llegue el sol. Los hongos viven mejor a la sombra y en humedad.
Por otro lado, me pregunto cómo aplicarán fitosanitarios. La aplicación de éstos me parece que no puede ser buena para los paneles solares. Todo aquello que no sea acero inoxidable, y aún así, va a verse perjudicado.
Tal y como yo lo veo, me parece más propaganda que no efecto positivo real.
Evidentemente, al poner la vid bajo sombra va a tardar más en madurar, como pasará con cualquier frutal. Ese retraso no siempre es bueno, en particular si va a haber lluvias (aunque los paneles solares cubran las cepas siempre va a llegarles humedad, esto no es un invernadero) esa falta de luz solar va a ralentizar el secado de las viñas, promocionando el efecto de los hongos de viña. Además de los fitosanitarios, la manera natural de reducir (o intentarlo) la propagación de mildiu y oidio (entre otros) es que la cepa no esté húmeda gracias a la aireación y que le llegue el sol. Los hongos viven mejor a la sombra y en humedad.
Por otro lado, me pregunto cómo aplicarán fitosanitarios. La aplicación de éstos me parece que no puede ser buena para los paneles solares. Todo aquello que no sea acero inoxidable, y aún así, va a verse perjudicado.
Tal y como yo lo veo, me parece más propaganda que no efecto positivo real.
#2:
Mejoran los electrolitos.
Entendéis? Electricidad, electrolitos…
Entendéis? Electricidad, electrolitos…
Comentarios
Uys, no sé yo. Como pequeño viticultor, no estoy seguro de que todo sea tan bonito como lo pintan.
Evidentemente, al poner la vid bajo sombra va a tardar más en madurar, como pasará con cualquier frutal. Ese retraso no siempre es bueno, en particular si va a haber lluvias (aunque los paneles solares cubran las cepas siempre va a llegarles humedad, esto no es un invernadero) esa falta de luz solar va a ralentizar el secado de las viñas, promocionando el efecto de los hongos de viña. Además de los fitosanitarios, la manera natural de reducir (o intentarlo) la propagación de mildiu y oidio (entre otros) es que la cepa no esté húmeda gracias a la aireación y que le llegue el sol. Los hongos viven mejor a la sombra y en humedad.
Por otro lado, me pregunto cómo aplicarán fitosanitarios. La aplicación de éstos me parece que no puede ser buena para los paneles solares. Todo aquello que no sea acero inoxidable, y aún así, va a verse perjudicado.
Tal y como yo lo veo, me parece más propaganda que no efecto positivo real.
#1 Claaaaro pero es que tu eres un fuckin galego de los de cultivo heroico, nu? Y este caso que nos presentan es justo lo opuesto a tu cultivo. Si se ve bien claro que hablan de suavizar temperaturas extremas con ese solysombra que se ve en la foto además de la falta de agua que estos paneles retendrán esta en el suelo con su solysombra. El resto de conclusiones que hablan son obvias. Este tipo de cultivo experimental debiera ponerse a prueba en zonas similares a esta como Valdepeñas, Montilla, Jumilla, etc. Ale no seas jodefunchas q lo heroico es pagaros a precio de oro ese godello y los albariños
#12 Qué bien, te haces una suposición que das por cierta y a partir de ahí desbarras.
Lástima que no sea cierta.
La llamada heróica es en la Ribeira Sacra, con sus viñedos en socalcos (bancales para los de Traspadoenalia) en pendiente y acceso complicado.
Yo no tengo viñedo ahí.
Pero es que además es irrelevante. Por cierto que en Ourense, donde está parte de la Ribeira Sacra, tienen un clima más propio de Castilla que el considerado gallego, por lo que las tenperaturas sonás extremas, por arriba y por abajo, que en la costa.
Decía, es irrelevante porque lo que vas a conseguir es reducir las temperaturas bajo las placas siempre, no sólo "proteges" de las más altas.
Por otro lado, y esto se aprecia más en los blancos, las uvas requieren sus horas de sol directo para que cojan su colorcillo de.maduración.
Te ppdría enseñar ahora mismo, pero no lo voy a hacer, fotos de una misma cepa que está parte a la sombra, parte al sol y cómo los racimos tienen colores distintos y, si pruebas uvas de unos y otros, se nota la diferencia en dulzor.
En cuanto a la retención de agua, no sé hasta qué punto lo conseguirán pero es que, de ser así, peor me lo pones porque lo que quieres en un viñedo es que la tierra tenga agua, pero no en superficie, no quieres que esa agua esté en forma de vapor que humedezca las cepas y favorezca las plagas. Repito, requieren ventilación y luz.
Claro que lo que digo es obvio, por eso insisto en que no acabo de verlo.
#17 ajajja casi acierto, caliente caliente. Pues si no eres Ribeira Sacra, ni Riveiro, ni Valdeorras, ni Monterrei...a ver si vas a sacar otra D.O como buen galego viticola
Con el bagazo seguro que te haces un licor curioso. Saludos desde tierras de txakolí
#23 ¿Casi aciertas qué?
Anda que no hay diferencia ya entre esas que has dicho y no es ninguna de esas. No me la he sacado, existe desde hace varias décadas y creo que es obvia.
No, con el bagazo no hago ningún licor. Fueron tiempos.
Resumiendo, hace mucho tiempo lo habitual es que la gente tuviese sus viñas para autoconsumo, vendiendo excedentes de vino. No tengo constancia pero tampoco dudas de que Hacienda no veía un duro.
Esto derivó para algunos a los conocidos "furanchos" (palabra que se parece a fodechinchos pero no tiene nada que ver). Para quien no sepa de qué van, son como tabernas de temporada (no pueden abrir todo el año) donde se vende el exceso de producción y se dan comidas. Los hay más rústicos y los hay más pro, pero se sipone que no es un establecimiento tipo restaurante sino el garaje de una casa y así.
Otros, optaron por asociarse para hacerlo legal y tener una bodega en la que sumar producciones y sacarle partido. Aquí ando yo ahora.
Pasan dos cosas, una técnica y una legal, para que no se hagan licores:
- La técnica: las máquinas actuales de prensado exprimen hasta la última gota de cada uva, quedan secas. Los lagares de antes todavía dejaban humedad porque no daban más opción. Además, antes pasan por un "despalilladora", una máquina que a base de fuerza centrífuga es capaz de separar las uvas del "palo" que las une, de manera que a la prensa sólo van las uvas (a veces se le mete "palo" a propósito para que sea más fácil de deshacer el amasijo de uva seca una vez prensada).
Entre que se descarga el palo y que las uvas están demasiadl secas, es complicado hacer licor con ellas, pues ni tienen suficiente material con el que extraer licor, ni es fácil de "cocinar" pues sin el palo está todo apelmazado. Aún así, creo que a veces algún particular nos ha pedido algún saco para añadirlo a su alambique pero mezclando con lo suyo.
Lo mejor que puedes hacer con ello es usarlo para abono.
La legal: que en el caso de que no pasase lo anterior, poder producirlos actualmente de manera legal es un coñazo tela, complicado.
Antiguamente sí que venía un tío con el alambique en su coche (un 2CV amarillo, como para no acordarse y sí, le cabía todo dentro) e iba por las casas de los vecinos poniéndolo y haciendo aguardiente. En mi casa se quedaba varios días porque lo hacían varios vecinos aquí. Era entretenido ver lo que le echaban a cada tanda para obtener tal o cual sabor.
Pero allá por los 90 cambió la normativa y ya no dejaban hacerlo ni para consumo propio, creo, que me parece que la cosa cambió varias veces y no sé cómo está ahora.
#27 Muy interesante. Lo de hacer LK es como el moonshine o la hoja de coca boliviana, es cultural. Yo al que conozco que lo hace es GC, no te digo más...Me regalan aguardiente para hacer crema pero lo que me encanta es la tostada. Pues no se meu que D.O de nuevo cuño hay en Ourense...Fuera Salvatierra, Bierzo, Condado...La Limia? Por lo legal siempre será más costoso pero ahí hay mucho que facturar, ya te digo que son una locura los precios que tenéis. Suerte con tu proyecto.
#28 Si precisamente he dicho que no es de nuevo cuño y no es Ourense.
Hablaba de hacer aguardiente. Después hacer otros licores con su base ya es otro menester.
#1 en mi caso, que vivo en el sur, las únicas uvas que le quedan viva a mi parra son la que están en la sombra en una zona que ha trepado a un árbol.
#14 Eso así dicho no me supone mucha información. Desde el tipo de terreno hasta la variedad de uva, pasando por qué fitosanitarios estás aplicando, si es que has aplicado, cuándo y qué condiciones climatológicas ha habido, las variables son muchas como para sacar conclusiones. Eso sin entrar en otras enfermedades como las de madera.
Es más, en mi caso algunas uvas de algunos racimos se secaron. No fue gran cosa pero sí y como quien dice de un día para otro. ¿Mi hipótesis más probable? El sol directo asociado a la última tanda de fitosanitarios
Ciertos fitosanitarios funcionan aumentando la temperatura a tal punto que está por encima de la que el hongo puede soportar. Se ve que se sumaron las dos cosas y aquellas uvas, pues ni siquiera racimos enteros, que estaban más expuestas durante más tiempo al sol se achicharraron.
Otras a las que les daba el sol menos tiempo no.
#18 a ver , tampoco voy a dar la localización aquí a menéame, pero digamos que interior de la Andalucia occidental. Temperaturas máximas en verano. No aplico nada a la parra, es huerto de entretenimiento. Todo bio en la medida de lo posible.
La cosa es que es una parra vieja en un emparrado para sombra y las uvas siempre se estropeaban. De hecho siempre he pensado que la parra era “decorativa” porque las uvas no habían terminado de cuajar y ya estaba medio racimo seco. Hasta que se enganchó la parra en un laurel y desde hace dos años empezaron a cuajar los racimos, espectaculares , uvas gordísimas y racimos muy grandes, sanos. Uvas muy dulces.
Es mi experiencia personal muy concreta, sin tener ni idea de tecnicismos. Pero me ha llamado la atención la noticia porque coincide en parte con mi experiencia sobre la sombra en ls parras.
Un saludo
#22 Ni quería que dieses la localización, sólo decía que son tantos los factores que así sin más el decir "se me estropearon unos racimos y otros no" pues... que no dice demasiado.
Si ya no te cuajaban en primavera ahí ya los factores pueden ser otros como la presencia o más bien carencia de agua y otras.
#1 no pone si el estudio es de un año o varios, porqué es lo que tu dices. Quizás haya sido en un solo año de poca lluvia, y el año que lleva vete a saber.
#16 Con las de variables que tienes que tener en cuenta y todo lo que puede cambiar... a saber.
#1 está película hace años que la intentan vender y no acabo de ver cuál es la compañía eléctrica que está detrás, tampoco acabo de comprender está manía de intentar plantar paneles solares en campos de cultivo
#20 Hay cultivos a los que no les importa estar bajo sombra. La vid no me parece uno de ellos.
#1 En Galicia tenemos un problema grave con el mildiú y la ventilación es uno de los factores más importantes. Pero en zonas menos húmedas es un problema "menor" y el principal problema es el estrés hídrico de Julio y Agosto.
Si consiguen poner un sistema de placas solares que tapen el sol del poniente y dejen libre el del naciente sí que puede beneficioso para la producción, sobre todo en variedades de ciclo corto. Un godello o un albariño maduran casi en cualquier sitio, si tapas una viña de treixadura no madurará en la vida.
El calentamiento global es un hecho y los viñedos, que estaban normalmente en las zonas más bajas de las riberas, se van desplazando ladera arriba, precisamente para buscar mejor aireación y una maduración más lenta.
#21 Eso del ciclo corto... la vid, en cualquiera de su variedad, madura aproximadamente en las mismas fechas para una misma zona y condiciones, puede haber un par de semanas o así de diferencia. Es lo que yo veo.
Si vas a distintas zonas sí que habrá más canbio puesto que la maduración depende mucho de la integral térmica.
Pero el problema de los hongos lo tienen todas en mayor o menor medida, hay variedades más y menos susceptibles, pero como permitas que entre el inóculo, estás jodido.
Y si hay un chaparrón, unos de estos de varias docenas de litros en pocas horas, estás arriesgando a tener algo, sea mildiu, sea oidio, sea otra cosa o una combinación.
En Galicia lo que pasa es que ya nos viene de serie.
#25 No entiendo lo que quieres decir. Dos semanas puede parecer poco pero es suficiente para que determinadas variedades sean inviables en según qué localizaciones.
Un godello puede madurar a 1000 metros de altura pero no intentes cultivar treixadura porque no llegará a 10° ni aunque el clima te permita vendimiar en octubre.
La temperatura media es lo que marca el inicio de la fase de brotación de la vid y un grado de diferencia puede implicar semanas. Puedes por lo tanto tener veranos muy cálidos y soleados que si suele helar hasta tarde el proceso se retrasa y no sé logra completar la maduración.
El problema de los hongos por supuesto que afecta a todas las plantas, pero la relación de temperatura y humedad es lo que marca la capacidad del hongo para reproducirse. El mildiú por debajo de 25° y humedad relativa superior al 75% puede afectar a todo el viñedo en cuestión de días, en cambio por encima de los 30° no puede expandirse.
Al final lo de los papeles solares puede ser interesante para climas secos donde el déficit hídrico es un problema más importante que el de los hongos. En Galicia no lo veo.
#30 Dime algo que no sepa.
Necesitas que las distintas fases de la uva vayan "a su tiempo", pero después es la integral térmica (el calor acumulado, por así decirlo) o que determina la maduración.
Claro que distintas zonas tienen distintos riesgos mayores o menores.
#34 Sí, la integral térmica marca el ritmo de maduración, pero el déficit hídrico sobre todo antes del envero hace que la cepa ralentice o incluso detenga todo el ciclo de maduración del fruto, destinando los pocos nutrientes que puede obtener de la tierra a sobrevivir. Ahí la integral térmica ya no es lo que marca la velocidad de maduración.
Por eso los paneles solares pueden ser beneficiosos en según qué casos, porque sombrean y mantienen mejor la humedad en la tierra y porque una maduración más lenta produce mejores frutos.
#35 Veamos, creo que lo que estamos es viendo las ventajas y las desventajas de esto.
Te interesa mantener la humedad bajo tierra, no en el ambiente, ahí quieres que sea relativamente seco para reducir la presencia de hongos, así de sencillo, y tener sombra todo el año aumenta su supervivencia. No hay vuelta de hoja (pun not intended) en eso.
Creo que lo que quieres (o me parece que deberías querer) referirte con lo del déficit hídrico no es sólamente antes del envero, sino en la época de cuajado, que es un porrón de semanas antes del comienzo de envero, mínimo dos meses tirando muy por lo bajo. Estoy revisando las fotos que tomé este año y el comienzo floración-cuajado fue a finales de mayo, con el envero empezando a finales de julio, lo esperable.
Que la sombra ayuda a mantener la humedad es correcto, pero si tienes una cubierta vegetal bien gestionada tendrás un efecto similar.
En fin, como ya he dicho unas cuantas veces, son tantas las variables a tener en cuenta que decir que tal o cual cosa es bueno o malo para todo es cuando menos arriesgado.
Sé que en mi zona, dejando a un lado cuánto de productivo fuese ese campo solar, traería probablemente más inconvenientes que ventajas.
#1 Te voto positivo no porque esté de acuerdo (ni en desacuerdo) con tu comentario, sino porque me gusta ver comentar a gente que conoce el tema del que se esté hablando. Eso hizo grande a Menéame.
#29 Hombre, gracias y te lo devuelvo por sincero, pero me gustaría más el debate respetuoso.
Mejoran los electrolitos.
Entendéis? Electricidad, electrolitos…
#2 dios, matadlo antes de que ponga huevos
#4 huevos? Esporas chaval
#2 Brawndo, el mutilador de la sed.
tiene electrolitos!
#2 reportado
#6 y con razón
#2 y eso es lo que quieren las plantas
En corto y pego, es un artículo promocionado.
No digo que sea falso. Digo que tiene un sesgo importante.
#10 y titulado al estilo Xataka, como lo odio.
"puede mitigar algunos de los efectos del cambio climático, retrasar la maduración de las uvas y mejorar la calidad del vino.
Además, les ha permitido cultivar variedades de uva que no son típicas de la región, además del beneficio económico y medioambiental. "
Todo esto recuerda a los currículums hinchados con exageraciones.
Se supone que todos estos beneficios sin límite son ¿por tener un poco de sombra?
Coño, me ha recordado todo un clasico.
...afueraparte la iniciativa y los resultados son cojonudos. A ver si cunde el ejemplo.
¿Y lo feo que hacen?
#3 ¿Cuando ha importado el feismo en los pueblos? Las vallas somier y neumáticos macetero son feos y no dan sombra ni electricidad.
Blanqueamiento de instalaciones de paneles solares en suelo agrícola, de nuevo.
Qué mala suerte que no se mencione el contexto.