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Cómo la industria del azúcar desvió la culpa hacia la grasa saturada durante décadas

Cómo la industria del azúcar desvió la culpa hacia la grasa saturada durante décadas

Cómo la industria azucarera influyó en la ciencia para culpar a la grasa de las enfermedades cardíacas. Un análisis histórico sobre manipulación científica, nutrición y salud pública.

| etiquetas: nutricion , alimentacion , grasa , azucar
Comentarios destacados:          
#24 #0 obviamente el azúcar refinado no es saludable, pero las grasas saturadas tampoco lo son, y la recomendación es reducir su consumo y sustituirlas por mono y poliinsaturadas.

Voto sensacionalista. Ya que va en contra de las recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia y la salud pública.

www.upf.edu/web/nutrimedia/-/-comer-menos-grasas-saturadas-previene-la.
Agnotología en estado puro
Vaya esto me recuerda a lo que decía Quevedo hace 400 años que [censored] envenenaba los medicamentos

O como el Corán cuenta que los [censored] envenaban los campos
Impresionante el marcaje, envío, y en menos de 30 segundos ya ha visto el envío, leído y comentado para quitarme el primer puesto  media
#3 no llores muy fuerte, porfi
#4 el que se queja de que otros se quejan es el peor de todos
#8 ya, ya pasó mi rey, ya pasó
#9 estas llorando porque otro se queja, pero bueno lo de siempre de la elite de desplazar el debate sobre el hecho al mensajero para que no se hable del hecho del envenenamiento
#10 te das cuenta del ridiculo que haces señalando que te han quitado la pole en tu propia noticia? que tienes, 5 años? venga a pastar anda.
#11 No te parece remarcable que alguien esté tan al tanto de lo que envio para en 30 segundos leer, comentar antes que yo?

Wow impresionante la elite y sus marcajes. Esto junto a la violacion constante de la norma anti acoso que no se aplica... Todo bien violar normas, perseguir acosar...

Soy literalmente jesucristo, me quieren cruzificar
#12 lo que eres es bastante ridiculo, pero ya no te voy a hacer mas casito por hoy
#3 ¿Quitarte? xD . Se ve que tu también lees rapidísimo.
0 días desde que me enteré que azúcar puede ser tanto masculino como femenino. Anotado queda.
#5 No solo eso, sino que además puede llevar artículo masculino y adjetivo femenino como "águila", "agua" o "hacha" a pesar de no tener "a" inicial tónica: "el azúcar morena"
www.rae.es/dpd/azúcar punto 2
#14 incluso le puedes cambiar el género y número en el mismo sintagma nominal y todavía funciona:

las Azúcar Moreno.

xD
#14 confundes adjetivos con sustantivos.
#25 No. Debes haberme malentendido o algo.
#31 pues ya me dirás qué quieres decir con "adjetivo femenino como águila, agua o hacha".
#33 Está poniendo ejemplos de palabras (sustantivos), como águila, agua o hacha, que pueden tener adjetivo femenino. Yo lo entiendo así pero la frase puede parecer confusa.
"El águila calva" sería un ejemplo concreto. Con "agua" me salen menos naturales y con "hacha" lo que pasa es que se puede usar por igual "el/ese hacha afilada" que "la/esa hacha afilada" aunque también suene raro.
#34 respecto al artículo nunca hubo duda. Tu interpretación de a lo que se refería con lo del adjetivo, le daría sentido.
#5 como el mar y la mar, o el calor y la calor :-D

Que parecen lo mismo, pero no lo son.
#28 miedo me da indagar sobre esas supuestas diferencias :-P xD
azucareras echando la culpa a la grasa
petroleras probando que no existía cambio climático
que si el diesel contamina menos

etc

grandes industrias engañando y lo peor de todo, usando ciencia, datos falsos, amenazas ...
#6 vaya quien y que creencias tendrán los que dominan esas historias
Si esque van a por tí, está claro que... te tienen manía
Cómo puedes resistirlo?
Has probado a no respirar?
Pero el artículo no deja claro si las grasas saturadas son malas o no lo son para problemas cardíacos.
#16 lo son. Estoy por votar errónea
El azúcar debería ser tratado como una droga peligrosa. El daño al cuerpo que provoca al cuerpo es tremendo.
Hace unas semanas un conocido se quitaba el azucar del todo. Dormía mal (tarde y a trompicones), pérdida de memoria, mareos, y hasta problemas cutáneos.

En pocas semanas le ha cambiado el sueño. Duerme de un tirón sus siete y hasta ocho horas. Ya no va tanto al lavabo porque el cuerpo no tiene esa necesidad de sacar el azúcar del cuerpo. Y por tanto no se deshidrata, lo que evita esos…   » ver todo el comentario
#17 "todo lo que tenga más de tres ingredientes"

¡ Tú eres sincebollista!
#17 oye, pues dame esa receta.
Yo llevo desde enero sin azúcar y sigo durmiendo como una mierda, tengo la sensación de una mayor deshidratación y no he notado ningún cambio notable {0x1f61f}
#20 Te has quitado los cereales y las legumbres? también tocaría reducir verdura y fruta si comes demasiada... Y luego no cenes si ya es de noche, irse a dormir con la barriga llena es lo peor para un buen descanso.
Si pudieran vendernos cancer lo harian. De ahi que quieran acabar tambien con las normativas de la UE, porque aqui impiden que la fanta sea radiactiva y tenga algo de zumo.
El mercado, si lo dejas libremente solo puede traer la autorregulación y una mejor oferta para los consumidores...
En USA es tarea casi imposible encontrar un alimento sin azúcar o sin sirope de maíz. Así tienen los cuerpos.
#0 obviamente el azúcar refinado no es saludable, pero las grasas saturadas tampoco lo son, y la recomendación es reducir su consumo y sustituirlas por mono y poliinsaturadas.

Voto sensacionalista. Ya que va en contra de las recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia y la salud pública.

www.upf.edu/web/nutrimedia/-/-comer-menos-grasas-saturadas-previene-la.
¿Ya os ha comido el coco el Consejo de Huevo???? :ffu:

(ah, no... eso es de otro episodio...)  media
Y a la sal tambien la culparon de los males que provoca el azucar refinado.
lameteoqueviene.blogspot.com/2017/09/debemos-reducir-la-sal-para-preve

menéame