Científicos dan la alerta sobre el jamón y el bacon vendido en Reino Unido y su relación con el cáncer

Los científicos afirman que el tocino y el jamón que se venden en el Reino Unido deberían llevar etiquetas similares a las de los cigarrillos en las que se advierta que las sustancias químicas que contienen provocan cáncer de intestino.
Su petición se produce en un momento en el que critican a los sucesivos gobiernos británicos por no haber hecho «prácticamente nada» para reducir el riesgo que suponen los nitritos en la década transcurrida desde que se descubrió que son cancerígenos. [eng]

[#1 NPCMeneaMePersigue]

De los creadores de "negamos el cambio climático para hacer negocios a costa de matarte"

Llega "las vacunas provocan cancer para que no disminuya el consumo de jamón a costa de matarte"

La ultraderecha siempre matandote

[#13 NPCMeneaMePersigue]

#12 En España también llevan nitritos "generalmente sí llevan nitritos (E-249 o E-250) tanto el jamón curado (incluyendo el serrano y el ibérico) como el bacon que se comercializa en España.

Los nitritos y, a veces, los nitratos (E-251 o E-252) se utilizan como aditivos en productos cárnicos".

Tus insultos y tu rabia son mis medallas, muchas gracias

#1

[#14 Pertinax]

#13 Y la lechuga, y de forma natural. Pero están absolutamente regulados en la UE. Repito, deja de hacer el ridículo.

[#17 NPCMeneaMePersigue]

#14 Según el Anexo II del Reglamento 1333/2008:

Estos aditivos solo se permiten en categorías alimentarias específicas, principalmente carnes y productos cárnicos tradicionales curados (categoría 8.3.1), como salchichas, jamón serrano o bacon.

Siempre con el lado del mal eh pertinaz

[#18 Pertinax]

#17 Nitratos y nitritos se encuentran de forma natural en muchas verduras. No comas verduras. GENOCIDIORRRRL.

[#19 NPCMeneaMePersigue]

#18 Vaya has pasado de hablar de la regulación del E-251 o E-252 a cambiar de tema, ahora que si las verduras

Otra derrota más, no esperaba nada de ti y me volviste a decepcionar. En breve te sustituye Chatgpt

[#20 Pertinax]

#19 Pero si están más que regulados, campeón. Es más, en la UE, están especialmente regulados. Vuelvo a repetirte que se encuentran de forma natural incluso en las espinacas. Si comes muchas espinacas te da un cáncer de sida.

[#21 NPCMeneaMePersigue]

#20 Están regulados y permitidos y los científicos dan la alerta

Pero eh! mira las verduras, no hablemos de esto. ¿Luego como puedes dormir? ¿Qué eres sionista?

[#23 Pertinax]

#21 Esta no me la vi venir. Tienes más capacidad de enlace que el flúor.

[#25 NPCMeneaMePersigue]

#23 No has dado una en todo el meneo

[#26 Pertinax]

#25 Venga, a dormirla. Mañana más.

[#32 Narmer]

#23 Te iba a contestar que entonces le estás llamando carbono, pero luego me he acordado de que el Flúor es el más electronegativo de la tabla. Eres bueno, vaquero. Me ha hecho mucha gracia tu comentario.

[#27 emmett_brown]

#23 Como siempre tiene en la boca palabras como "genocidio", "holocausto" o "sionista", no es consciente de la gravedad de una acusación como la que te lanza.

[#59 Asmode0]

#27 es un tarado. Mejor no darle la importancia que quiere que le demos.

[#43 fjcm_xx]

#20 Claro pero las espinacas además tienen una fuente de vitamina C que contrarrestan los nitritos impidiendo que se formen nitrosaminas que son las cancerígenas.

[#36 intotheflow]

#20 Esa regulación lo que permite (y recomienda) es un consumo ocasional y moderado en el contexto de una dieta variada.
"el riesgo de formación de nitrosaminas es real y es la razón por la que las agencias sanitarias recomiendan limitar el consumo de carnes procesadas (incluyendo las curadas con nitritos), clasificadas por la OMS como Grupo 1 (carcinógenas) y Grupo 2A (probablemente carcinógenas)."
No es lo mismo comer jamón serrano un par de veces por semana que consumir bacon o salchichas a diario.

[#40 ChukNorris]

#36 La regulación en la ue limita la cantidad final de nitritos y nitratos en los productos (ya sean agregados o naturales).

[#42 intotheflow]

#40 Sí, y advierte de que incluso esa cantidad es potencialmente cancerígena si no se consume con moderación y en el contexto de una dieta saludable y variada.

[#60 ChukNorris]

#42 Pero en UK tienen legislación alimentaria propia, no sé si tienen esas mismas limitaciones.

[#69 intotheflow]

#60 He buscado información sobre el tema: la Food Standards Agency gestiona el sistema en RU. Lo que entiendo de la situación es que mientras que la UE está avanzando para eliminar progresivamente estos aditivos, los expertos en RU piden lo mismo al ver que se quedan atrás. Es más una cuestión de enfoque que de cantidades permitidas: quizás las cantidades sean similares pero la UE está siguiendo las indicaciones de la OMS, que llama a la precaución, y RU no y eso parece que es lo que piden los expertos allí.

[#35 intotheflow]

#18 De una búsqueda rápida en google: en las verduras, los nitratos vienen acompañados de vitaminas (como la C) y antioxidantes que inhiben la formación de nitrosaminas en el cuerpo.

[#29 emmett_brown]

#14 Lo de autocomentarse para colgarse de #_1 y ganar visibilidad (además de mandar tu comentario al fondo) es de muy jugón.

Son sus meneos y se los folla cuando quiere.

[#6 Pertinax]

#1 ¿Estás abriendo tu Ventana de Overton particular dado el escaso éxito de tus campañas con otros holocaustos?

[#7 NPCMeneaMePersigue]

#6 Te veo pertinaz, como siempre, desviando el tema del meneo. Señalar la luna y y mirar el dedo. No vaya a ser que salvemos vidas

[#8 Pertinax]

#7 Pero qué vas a salvar tú aquí, alma de cántaro.

[#11 NPCMeneaMePersigue]

#8 Si la gente sabe que el jamon provoca cancer, muere menos gente.

Y tú te opones... ¿No serás técnico de sistemas informáticos en andalucía?

[#12 Pertinax]

#11 Tu propio envío, que obviamente no has leído, se refiere a nitritos agregados al jamón. En RU además. Deja de hacer el ridículo con tus flipadas, social justice warrior de pacotilla.

[#37 madafacka]

#11 El jamón no provoca cáncer, lo hacen los nitritos, que algunos jamones tienen como aditivo.

Puedes comprar jamón serrano sin aditivos. Hasta el Carrefour o el Mercadona te los venden.

Pero vamos, que ocurre lo mismo con muchas carnes. Y no digamos ya el pan de molde que es casi imposible encontrar uno decente...

[#2 kaos_subversivo]

Hay bacon sin nitritos aunque es algo mas caro y cuesta encontrarlo

[#15 Kasterot]

Esto me acabo de encontrar en un super de Ecuador.
A ver quién lo supera!!!
Esto es más peligroso de 3 cubatas y una rayita de speed.
#10 #2
Hago la cuenta. Ingrediente principal AGUA. Y luego una patata de "E's", 24 cocretamente  

[#33 Narmer]

#15 Ojo, que lleva pulpa de cerdo y carne de pavo, además de contener trazas de pescado entre otras cosas.

Por Dios, no comas eso! Hacemos una colecta y te mandamos un Joselito.

[#38 ivasar]

#15 pues a mí me parece un plato muy equilibrado: una lonchita de eso, y has comido de todos los grupos alimenticios.

[#39 Kasterot]

#38 te has metido un cocktail de sustancias que ni la droga mala.

[#34 Uge1966]

#15 ¿De qué te quejas? Lleva té de hinojo...

[#41 Kasterot]

#34 ¿quién no se ha comido su bocata de jamón con te de hinojo?
Quién no lo ha probado no sane el toque que le da.

[#28 zaskar]

#15 No sé si es digno del Mi Comisariato o del Supermaxi... Esa etiqueta tiene que haber batido algún récord mundial.

[#30 Kasterot]

#28 pues tanto en el uno como en el otro hay las mismas marcas (O no hay mucha diferencia).
Me dicen que es producido por KFC.

[#55 dilsexico]

#30 Kentucky Fried Chemistry

[#31 zaskar]

#30

[#48 borre]

#15 Lleva de todo menos jamón

[#52 Kasterot]

#48 jamón por ningún lado.

[#64 Setis]

#15 > Esto es más peligroso de 3 cubatas y una rayita de speed.

Lo peligroso es que sigas en Ecuador. Lo digo yo que estuve alli 10 años. Bueno, y los aditivos también.

[#66 Kasterot]

#64 tienen sus cositas ricas, el hornado, yapingacho, encebollado, sango de camarón, camarones encocados. La cecina lojana( en el sitio si se puede comer carne decentemente)

[#67 Kasterot]

#66 sitio sur

[#50 rnd]

#15 Y encima será barato, Muchas cosas dan por tan poco.

[#51 Kasterot]

#50 pues encima no era de los baratos. Empacado bonito. Frases chulas y precio como si fuese bueno.

[#62 rnd]

#51 Que bonito es el marketing

[#49 rnd]

#2 A quien le preocupa su salud directamente no come bacon.

[#54 kaos_subversivo]

#49 la vida no es blanco o negro

[#70 asgard_gainsborough]

#54 cierto, de vez en cuando le metes un choricito entre el blanco (longaniza) y el negro (morcilla)

[#63 rnd]

#54 eso dicen los que fuman tabaco ecológico.

[#3 dclunedo]

Mah--- y sus seguidores aprueba esta iniciativa

[#4 Kmisetas]

Pues siendo en UK están a salvo.. Por alli ya casi nadie come jamón.

[#24 electroman]

#4 Menudo racista.

[#9 ElBeaver]

#4 Cada vez menos, ahora ni siquiera la cecina sudafricana biltong

[#5 NPCMeneaMePersigue]

Ya entiendo la campaña de la ultra derecha de "pero comen jamón?" a cualquier sucesos

[#10 SeñorPresunciones]

Me recuerda a aquella canción, come mierda, come mierda , ya verás que rica está...

[#57 dilsexico]

#10 Que buena! Anda que no habre yo bailado eso veces con las mozas en la verbena

[#16 Guanarteme]

Creo que con algo de cultura general basta para saber que los procesados cárnicos muy sanos no son, y ya si es carne curada.... Peor aún.

Por cierto, nuestra gastronomía no es tan buena y saludable como no gusta pensar a los españoles, entre otras cosas porque se abusa muchísimo del jamón y del embutido en general.

[#56 unomasdelmonton]

#16 ¿la que tiene fama de saludable no es únicamente la dieta mediterránea?

[#71 Guanarteme]

#56 Otro mito, lo de la dieta mediterránea....

Como si comiera igual un español que un italiano o un griego y un argelino.

[#72 ChukNorris]

#71 Es la dieta de hace unas décadas, y sí, es bastante parecida en esos paises, una gran base de legumbres, frutas, verduras, cereales y aceite de oliva, y un consumo muy ocasional de carne.

Lo que viene siendo una dieta de regiones pobres donde comen lo que les da una tierra fertil.

[#22 eltxoa]

una de las ventajas con el brexit era algo con el bacon

[#44 Jonesy]

¿Están hablando del jamón cocido o del jamón serrano?

[#58 dilsexico]

#44 Si

[#45 Amoniaco]

Pero si ir a comer pollo frito imitación de KFC o kebab en Londres es asqueroso.
Mi amigo trabajo en un imitación de KFC. No veas..... El pollo está meses congelado, lo traen de no se donde, es un puto asco.

[#65 eduardor2k]

#45 que este meses congelado, no tiene porque ser malo, siempre y cuando se mantengas las temperaturas de congelacion

[#46 bacilo]

Es más sano comer carne humana

[#53 LoboAsustado]

#46 No si el humano en particular es ingles , esta lleno de cosas toxicas

[#47 juanac]

Quién me tiene que decir a mí...

[#61 Kmisetas]

Como noticia está muy bien, cojonuda, me encanta. Luego ya vas leyendo los comentarios y menuda panfletada de fondo azulado, como siempre con el colega NPCmepajeopensandoenquelgobiernomeasesina.

[#68 Danae...]

Pues va a ser que sí...
Ni todo controlado, ni legislado, ni porras.
Todos Halal.


www.who.int/news-room/questions-and-answers/item/cancer-carcinogenicit

Processed meat was classified as Group 1, carcinogenic to humans. What does this mean?
Processed meat was classified as carcinogenic to humans(Group 1).

Tobacco smoking and asbestos are also both classified as carcinogenic to humans(Group 1). Does it mean that consumption of…