Cuando sobran pimientos, los precios se desploman y el agricultor acaba perdiendo dinero. La realidad es que es mucho esfuerzo para que lo que llegue a su bolsillo sea calderilla.
Y que sucede cuando intentas vender tú los pimientos? Tu tienes que transportarlo al supermercado, tu tienes que hacerte cargo de mermas, tienes que colocarlo en las cajas de venta...
Un detalle curioso.En los años 80 había en la tele (ahora TVE 1) un programa llamado Consumo donde ya se hablaba de la diferencia de precios entre el agricultor y el supermercado y de aquella siempre se le echaba la culpa al intermediario.
Por ejemplo en Valencia PP y Vox quieren evitar la "tira de contar" que es que los agricultores puedan vender directamente
Por ejemplo Vox el tiempo que estuvo en agricultura en la comunidad valenciana gastó 0 euros en su consellería
Por eso el acuerdo de mercosur
Todos quieren matar el campo en España. Se arregla fácil, quejandonos en redes de la mierda de productos que venden los supermercados, los tomates no saben a nada, etc etc para eliminar a los competidores. El sistema como decía Adam Smith es eliminar competidores.
#1 El caso es que si siguen exponiendolo así, su problema me importa un pimiento.
Deja de fijarte en cuanto gana el resto para hablar de lo que es justo y de lo que no. Hablame de tu estructura de costes, de cuanto te cuesta, cuanto sacas y cuanto ingresas. No solo este año, sino en los últimos 10 y ya si. Si tienes razón me dejará de importar un pimiento.
Que manía tenemos en este país con lo justo o lo injusto en relación a lo que gana tu vecino. Acaso entiendes su estructura de costes para afirmarlo?
#1 Sólo hay que fijarse en la procedencia de los productos antes de comprar.
Igualmente es necesaria una ley que obligue a los productores a declarar sus costes exactos. Y obligue al distribuidor a comprar a un precio mínimo que cubra esos costes y genere beneficios al productor.
Pon tú el supermercado , los camiones, y el reparto.
O únete con otros agricultores y poneos serios con los precios, montad una cooperativa.... Y si lo hacéis no os traicioneis unos a otros vendiendo más barato que lo que diga la cooperativa.
O una embasadora de pimientos asados. Procesar da más dinero.
#8 Una cooperativa no es solución. Están en mitad de ningún sitio, y la gente no va a hacerse un viaje en coche para pillar tres kilos de pimientos.
La mercancía se tiene que vender en la ciudad, o en el pueblo, que es lo que se ha hecho siempre. Para eso había mercadillos, y mercados, y días en los que se podía ir a poner el puesto y vender, y la gente se sabía el día, se acercaba y hacía la compra.
#11 Precisamente la cooperativa les otorga poder de mercado. Tanto a la hora de comprar todos juntos los insumos y suministros, como a la hora de vender la producción conjunta.
Incluso les permite coordinarse para hacer una integración vertical hacia abajo, es decir, hacia las siguientes fases del proceso (clasificación, envasado, transporte, etc.). Y si se ponen fuertes hasta abrir un supermercado propio o vender directamente al extranjero.
Todo eso, un pequeño o mediano agricultor en solitario, ni de coña puede hacerlo.
#_7 Para nada. Se nota que aquí cada cual se arrima el ascua a su sardina. ¿Qué normativa impide que este agricultor venda directamente sus pimientos a consumidor final o a una tienda de barrio? Te lo digo yo: ninguna. Es más, se hace más de lo que piensas. De hecho, es falso que existan solo cuatro empresas, aunque no sé si te refieres a operadoras de comercio minorista o mayoristas de fruta y verdura. Pero da igual, en cualquiera de los dos casos hay cientos de empresas.
Tal como está ahora el asunto, hay diez mil obstáculos burocráticos para vender esos pimientos. Al final, hay cuatro empresas que pueden hacerlo y son monopolio de facto. Te pagan a 10 céntimos porque si no se los vendes a ellos, los tienes que arrancar y tirar.
¿Solución? Simplificar. Si los agricultores se pueden ir los fines de semana al centro de la ciudad a vender producción, el problema se acaba. Este hombre se pone con un puesto y los pimientos a 0.50 euros el… » ver todo el comentario
#26 Si no estuviera prohibido de facto, lo harían. Es lo que se ha hecho toda la vida, así que no hay ninguna razón existencial para no hacerlo ahora.
Ahora bien, si metes doscientas normativas y obstáculos burocráticos, al final es una prohibición de facto, aunque "técnicamente" esté permitio.
De hecho, cuando quieres prohibir algo sin que "técnicamente" te puedan acusar esté prohibido, la forma tradicional de hacerlo es acumular requerimientos burocráticos y normativas. Un caso paradigmático son las prohibiciones de facto al aborto, y cuyo caso incluso hasta tiene un nombre, las "TRAP laws" (en guiri).
#29 si lo hacen pero te digo también, la mayoría de las veces, incluso yendo yo a comprar papas directamente al campo, me las han querido vender al 90% del coste en tienda, si no igual o mayor.
#7 cuando estos agricultores van a los mercados BIO de turno que organizan los ayuntamientos luego ponen los pimientos a 3.50 porque son "directos desde el huerto".
#7 Cuando los venden ellos los venden a 2€ (o a 1,99€).
Eso pasa en mi pueblo, ahora que es temporada de naranjas, en muchas casas hay cajones de naranjas en las puertas, si preguntas, es el mismo precio (un muy poco menos) que en supermercados. Hay que tener en cuenta que ellos no clasifican, limpian, empaquetan, refrigeran...
Con esto quiero decir, que se quejan del precio de las tiendas (que es una barbaridad), y de la mierda que les pagan (que es realmente una miseria), pero luego ellos lo venden al mismo precio.
.porque cuando un agricultor se pone a vender directamente, descubre rápidamente todos los costes ocultos (logísticos y economía de escala) de los que no tenía ni idea cuando se quejaba en su terruño (No niego que igualmente haya algunas mafias).
Evidentemente hay mercados de agricultores donde se consigue comprar algo más baratos pero a cambio impones costos al comprador como tener que desplazarse a tu puesto y aceptar una oferta limitada
Faltan cooperativas que organicen la venta directa del agricultor al consumidor. Bajara el precio al consumidor y subirá lo que le pagan a él. Se mete la comision al transportista, al sitio web o app que organice el envio y pagos y a funcionar
La caja está procesada, está en un local, el señor que transporta tiene q cobrar, la mujer que maneja los pimientos y la limpia tb cobran, todos cobran.
Los que vivimos cerca del campo tenemos acceso a pimientos buenos a bajo precio, pero en una ciudad, donde el pimiento se saca a 350 km... pues no vas a poder venderlo a 10c
Hay que pelear para que sean más rentables con menos burocracia y mejores productos para trabajar. Si no, el campo será dificil de mantener.
Puedo estar de acuerdo en que los márgenes del intermediario pueden ser excesivos en algunos casos, pero si no quieren pasar por ese peaje solo tienen que venderlos directamente ellos y verán que no es tan bonito como lo pintan, el productor no tiene muchas veces los medios para vender directamente y el consumidor incluso podría no ver relfejado en el precio la ausencia del intermediario .
#23Porque sale mejor encargarse solo de la parte de agricultura, lo otro es tener que ir tu
A ver, eso es cierto en una situación de libre mercado. Si el agricultor puede coger su producción e irse el domingo a venderla al mercadillo, el intermediario aparece como un especialista que optimiza una etapa del proceso. Y al optimizar, si el agricultor gana 100 vendiéndola directamente, el intermediario le puede ofrecer 120.
#27 es facilísimo vender tu propio producto sin procesar en los mercadillos.
En todas las ciudades hay formas de hacerlo, y es sencillo.
También te digo, es difícil vender toda tu producción, por no decir imposible. Y encima ponen el producto carísimo, más caro que en el super. Yo no lo entiendo
#_3 Por que es la respuesta fácil y populista. La venta sin intermediarios sólo tiene ventaja en algunos casos, donde puedes comprarle directamente al agricultor del pueblo productos de temporada y no siempre.
Cuando se pretende que transportar, seleccionar, envasar, poner a la venta, etc., lo haga el mismo agricultor lo normal es que lo haga de forma menos eficiente que los que llevan años haciendo esas tareas, y termine sin intermediarios siendo más caro que en las tiendas habituales.
#10 Por supuesto que el agricultor es mucho menos eficiente en esa labor, por eso existen intermediarios.
Pero si al agricultor no le permiten coger la furgoneta y vender la producción en un mercadillo, el intermediario se convierte en monopolio, y entonces ya puede poner las condiciones que quiera y el precio que quiera.
Si permites al agricultor vender, el intermediario tiene que ofrecer un precio que sea mejor que lo que ganaría el agricultor vendiéndolo él, con los costes que eso le conlleve. Si no le permites vender directamente al agricultor... el intermediario ofrece el mínimo justo que permita sobrevivir al agricultor, a veces ni eso, porque ¿que otra cosa puede hacer este sino aceptar esas condiciones?
#17 ¿En cuantos pueblos y ciudades sigue habiendo mercadillos?
Y no será por falta de oferta, porque a los precios que les ofrecen a los agricultores, se llevaban la producción, la ponían sobre una tela, y en una mañana te lo vendían.
No es que esté "prohibido", pero habrá una acumulación de normativas y permisos que al final lo hace imposible en la práctica.
"...apenas el 6% de los titulares de explotaciones agrarias en España tienen menos de 35 años. Si la tendencia se mantiene, cuando la actual generación de agricultores se jubile, muchas tierras quedarán sin relevo."
Pues traeremos inmigrantes para que las cultiven! Y dónde viviran esos imigrantes si no hay casas?
Construiremos más casas! Y quién las construirá?
Traeremos más inmigrantes! Y quien cultivará para darles de comer?
Traeremos más inmigrantes! Y dónde viviran esos imigrantes si no hay casas?
...
El problema de intentar vender directamente al consumidor es la cantidad de producción.
No es lo mismo intentar vender en la plaza o a un supermercado 500 kilos de pimientos, que 5.000 kilos o 50.000 kilos.
El problema es que muchos agricultores han olvidado la diversidad de producción para centrarse en un único producto y a escala industrial.
Con motivo de las lluvias un agricultor se quejaba del daño producido por las lluvias en su cosecha de alcachofas de 3.000 hectáreas. Esas hectáreas de alcachofas pueden llegar a dar una producción de 60.000 toneladas de alcachofas, 60.000.000 de kilos. Es imposible que ese agricultor venda su cosecha en un mercadillo.
Si montas una red de distribución pública y unos supermercados sin ánimo de lucro, al día siguiente el sector privado le paga 0.5 €/kg al agricultor para quedarse con todo.
Pues si cree que es tan fácil y barato transportar, refrigerar, envasar, almacenar y comercializar su producto, que pruebe a hacerlo y nos cuenta su secreto para hacerlo con una estructura de costes aún más barata.
Poco hemos avanzado en 40 años.
Por ejemplo Vox el tiempo que estuvo en agricultura en la comunidad valenciana gastó 0 euros en su consellería
Por eso el acuerdo de mercosur
Todos quieren matar el campo en España. Se arregla fácil, quejandonos en redes de la mierda de productos que venden los supermercados, los tomates no saben a nada, etc etc para eliminar a los competidores. El sistema como decía Adam Smith es eliminar competidores.
Deja de fijarte en cuanto gana el resto para hablar de lo que es justo y de lo que no. Hablame de tu estructura de costes, de cuanto te cuesta, cuanto sacas y cuanto ingresas. No solo este año, sino en los últimos 10 y ya si. Si tienes razón me dejará de importar un pimiento.
Que manía tenemos en este país con lo justo o lo injusto en relación a lo que gana tu vecino. Acaso entiendes su estructura de costes para afirmarlo?
Igualmente es necesaria una ley que obligue a los productores a declarar sus costes exactos. Y obligue al distribuidor a comprar a un precio mínimo que cubra esos costes y genere beneficios al productor.
O únete con otros agricultores y poneos serios con los precios, montad una cooperativa.... Y si lo hacéis no os traicioneis unos a otros vendiendo más barato que lo que diga la cooperativa.
O una embasadora de pimientos asados. Procesar da más dinero.
La mercancía se tiene que vender en la ciudad, o en el pueblo, que es lo que se ha hecho siempre. Para eso había mercadillos, y mercados, y días en los que se podía ir a poner el puesto y vender, y la gente se sabía el día, se acercaba y hacía la compra.
www.euskadi.eus/contenidos/informacion/ferias_locales2026/es_agripes/a
Incluso les permite coordinarse para hacer una integración vertical hacia abajo, es decir, hacia las siguientes fases del proceso (clasificación, envasado, transporte, etc.). Y si se ponen fuertes hasta abrir un supermercado propio o vender directamente al extranjero.
Todo eso, un pequeño o mediano agricultor en solitario, ni de coña puede hacerlo.
El &qu… » ver todo el comentario
Tal como está ahora el asunto, hay diez mil obstáculos burocráticos para vender esos pimientos. Al final, hay cuatro empresas que pueden hacerlo y son monopolio de facto. Te pagan a 10 céntimos porque si no se los vendes a ellos, los tienes que arrancar y tirar.
¿Solución? Simplificar. Si los agricultores se pueden ir los fines de semana al centro de la ciudad a vender producción, el problema se acaba. Este hombre se pone con un puesto y los pimientos a 0.50 euros el… » ver todo el comentario
Ahora distinto es vender el granel sin seleccionar que seleccionado por calidades y las mermas.
Ahora bien, si metes doscientas normativas y obstáculos burocráticos, al final es una prohibición de facto, aunque "técnicamente" esté permitio.
De hecho, cuando quieres prohibir algo sin que "técnicamente" te puedan acusar esté prohibido, la forma tradicional de hacerlo es acumular requerimientos burocráticos y normativas. Un caso paradigmático son las prohibiciones de facto al aborto, y cuyo caso incluso hasta tiene un nombre, las "TRAP laws" (en guiri).
Hay cientos de mercadillos todos los días por todas España, los agricultores SI venden su producto directamente en ellos.
Aquí roba el que puede, siempre.
Eso pasa en mi pueblo, ahora que es temporada de naranjas, en muchas casas hay cajones de naranjas en las puertas, si preguntas, es el mismo precio (un muy poco menos) que en supermercados. Hay que tener en cuenta que ellos no clasifican, limpian, empaquetan, refrigeran...
Con esto quiero decir, que se quejan del precio de las tiendas (que es una barbaridad), y de la mierda que les pagan (que es realmente una miseria), pero luego ellos lo venden al mismo precio.
Evidentemente hay mercados de agricultores donde se consigue comprar algo más baratos pero a cambio impones costos al comprador como tener que desplazarse a tu puesto y aceptar una oferta limitada
Un pimiento en la huerta no es el mismo producto que un pimiento en la tienda.
Los que vivimos cerca del campo tenemos acceso a pimientos buenos a bajo precio, pero en una ciudad, donde el pimiento se saca a 350 km... pues no vas a poder venderlo a 10c
Hay que pelear para que sean más rentables con menos burocracia y mejores productos para trabajar. Si no, el campo será dificil de mantener.
Había un video de Elias que iba a una plantación de Uva embolsada de Monforte, recomiendo mucho verla.
www.youtube.com/watch?v=byZa95pA2MM
No es un 20% mas de venta. Es que las naranjas de valencia no se venden solo en valencia, sino que van a toda españa.
Es un rollo.
Y básicamente, porque salen perdiendo. Esto ya pasó
www.naranjastradicionales.es/es/
www.eldiario.es/economia/historias-agricultores-directamente-consumido
A ver, eso es cierto en una situación de libre mercado. Si el agricultor puede coger su producción e irse el domingo a venderla al mercadillo, el intermediario aparece como un especialista que optimiza una etapa del proceso. Y al optimizar, si el agricultor gana 100 vendiéndola directamente, el intermediario le puede ofrecer 120.
Pero si tu metes tal nivel de normativa y permisos burocráticos… » ver todo el comentario
En todas las ciudades hay formas de hacerlo, y es sencillo.
También te digo, es difícil vender toda tu producción, por no decir imposible. Y encima ponen el producto carísimo, más caro que en el super. Yo no lo entiendo
Cuando se pretende que transportar, seleccionar, envasar, poner a la venta, etc., lo haga el mismo agricultor lo normal es que lo haga de forma menos eficiente que los que llevan años haciendo esas tareas, y termine sin intermediarios siendo más caro que en las tiendas habituales.
Pero si al agricultor no le permiten coger la furgoneta y vender la producción en un mercadillo, el intermediario se convierte en monopolio, y entonces ya puede poner las condiciones que quiera y el precio que quiera.
Si permites al agricultor vender, el intermediario tiene que ofrecer un precio que sea mejor que lo que ganaría el agricultor vendiéndolo él, con los costes que eso le conlleve. Si no le permites vender directamente al agricultor... el intermediario ofrece el mínimo justo que permita sobrevivir al agricultor, a veces ni eso, porque ¿que otra cosa puede hacer este sino aceptar esas condiciones?
las cooperativas, los mercados de pueblo....
Y no será por falta de oferta, porque a los precios que les ofrecen a los agricultores, se llevaban la producción, la ponían sobre una tela, y en una mañana te lo vendían.
No es que esté "prohibido", pero habrá una acumulación de normativas y permisos que al final lo hace imposible en la práctica.
Pues traeremos inmigrantes para que las cultiven!
Y dónde viviran esos imigrantes si no hay casas?
Construiremos más casas!
Y quién las construirá?
Traeremos más inmigrantes!
Y quien cultivará para darles de comer?
Traeremos más inmigrantes!
Y dónde viviran esos imigrantes si no hay casas?
...
No es lo mismo intentar vender en la plaza o a un supermercado 500 kilos de pimientos, que 5.000 kilos o 50.000 kilos.
El problema es que muchos agricultores han olvidado la diversidad de producción para centrarse en un único producto y a escala industrial.
Con motivo de las lluvias un agricultor se quejaba del daño producido por las lluvias en su cosecha de alcachofas de 3.000 hectáreas. Esas hectáreas de alcachofas pueden llegar a dar una producción de 60.000 toneladas de alcachofas, 60.000.000 de kilos. Es imposible que ese agricultor venda su cosecha en un mercadillo.